一、宽面条能做蒸面条吗？

宽细都可以做，但是看个个人喜好

二、面条菜能做面条吃吗？

可以做凉拌面条菜。具体做法是，先在锅中加入清水，大火煮沸，然后把面条菜放进去焯一遍，然后把面条菜捞起，浸泡到凉水中。碗里放食盐、香醋、蒜泥、芝麻油搅拌均匀，把面条菜从凉水里捞起来沥干，摆盘，把调好的酱汁淋上去即可。

面条菜这种食材的话是属于一种生长能力极强的蔬菜，所以基本上在山坡、屋前、路边都是可以看见这种食材的身影，在我国的西北华北，西南以及各个长江流域都有面条菜生长的身影。但是面条菜在日常生活中食用的时候需要先将其进行焯水处理，因为面条菜自身的口感比较苦涩，不焯水的话会比较影响口感。

三、烫面能做面条吗？

烫面不可以做擀面条，烫过的面没有韧劲，下锅煮了以后会煮开了，不成型。烫面是用很烫的水和面，烫面面团的筋性和加水的温度有很大的关系。加入沸水的比例越大，和的面团就越软。全烫面面团适合做虾饺等蒸品，不适合煎、烤、烙。半烫面面团适合做蒸饺、煎包、烧卖等。

做手擀面一般有人喜欢加一点食盐、鸡蛋，然后用还温水和面，然后再醒发20分钟左右，这样做出来的手擀面比较劲道，爽滑，并且不易断开。

四、水稻能做面条吗？

水稻是不可以做面条的这问题问得也太滑稽了吧？

水稻只能做大米饭米酒还可以打着米面还可以煮粥不管怎么说？反正就是不能做面条即使用米粉做出来的粉，也不叫面条那叫米粉水稻还可以做粮食酒总之一句话，水稻是万万不可以做面条的

五、电饭煲能做面条吗？

可以的，我自己认为面条煮透了才好吃，电饭煲正好，还比较省事！

六、死面能做面条吗？

不能。因为死面和面条的制作过程和原料有所不同，死面适合做馒头等食物，而不适合做面条。另外，面条需要搓揉和拉扯，而死面不具备这些特点，所以不能做成面条。关于死面和面条的区别，主要在于原材料和制作方法的不同。死面是用面粉和水制成，不需要揉搓和拉扯，适合制作馒头、包子等食品。而面条是需要揉搓和拉扯的，最终制成的面条口感更好，更适合制作面条等食品。

七、青稞能做面条吗？

能做。

青稞是一种大麦，又称裸大麦或元麦，在全世界只有高寒带地区适合种植青稞。因为地理位置、生态环境和气候条件（高寒、无污染、昼夜温差大等）等特殊条件，使青稞比任何一种麦类有效营养成分更多、保健功效更好。青稞不但富含矿物质、维生素、天然叶绿素、抗氧化酶、黄酮等成分，它还含奇特的营养素β－葡聚糖。专家研究认为，β－葡聚糖具有清肠的功效、调节血脂、降低胆固醇、阻抗肿瘤的功效、提高免疫力等重要功效。

八、香菇根能做汤吗？

当然能啦，取其香气嘛，吃就免了。

九、香菇面条家常做法？

首先看一下我们需要的食材：西红柿一个，鸡蛋一个，挂面一把，青菜叶几片，大葱、生姜和蒜子，香菇几朵。

2.把西红柿打上十字花刀，放入碗中，加入开水浸泡一分钟，这样方便西红柿去皮。

3.西红柿烫好以后揭去外皮，从中间切开，去掉根蒂，再切成片，放入盆中。

4.香菇几个切成条，放入盆中。

5.接下来切一点配料，大葱半根切成小段，生姜一块拍扁，切成姜片，蒜子两粒切成蒜片，一起放入盆中。

6.准备一个小碗，打入一个鸡蛋，用筷子搅匀打散备用。

7.炒锅烧热，添入食用油，倒入葱姜蒜爆香。

8.炒出香味以后倒入西红柿，翻炒几下，炒出西红柿里面的汁水。

9.然后倒入香菇，翻炒几下，开始调味。

10.加入食盐，鸡精，生抽各适量，再加几滴老抽调底色，翻炒化开调料。

11.接着添入适量的清水，开大火把汤汁煮开。

12.水开后下入面条，改中小火煮三分钟，把面条煮透。

13.三分钟后淋入鸡蛋液，等鸡蛋完全凝固后，放入青菜叶。

14.30秒后即可关火，最后淋入少许芝麻香油，就可以起锅装入大碗中。

15.好了，这道营养美味的西红柿香菇鸡蛋面就做好了。

十、裹粉能做面条吗？

裹粉是一种由生粉、面粉、鸡蛋和水混合制而的粉，它具有较好的粘稠性，常用来烹饪油炸食品较好。

裹粉不建议用来做面条，包饺子，因为其韧性不强。

做面条还是用精白面粉加入少量盐和鸡蛋清来增加韧性，这样的面粉更适合做面条。

也可加入蔬菜汁等做成各种颜色的面条，既营养又好吃。