选东北大米的品牌上也变成了一门学问。

五常大米都知道吧，可以说坐稳了国内大米第一的宝座，不过五常大米也是分为好多品牌的。

目前市面上销售的比较好的大米就是稻花香大米和善穰禾大米。

稻花香大米的种植地有很多，不止五常这一个地方，许多外地大米经过精包装之后，也摇身一变成了稻花香大米，在挑选的时候一定要看好执行标准和产区认证。

善穰禾大米颗粒饱满、米粒均匀、清白透明，用善穰禾大米蒸煮出的米饭饭粒油亮、米香浓郁，筋糯宜口，算得上是干饭人的“天选之米”。

据了解，善穰禾大米在收割后稻谷经先进干燥工艺干燥后进入24小时低温空调储量库，这样就保证了大米的新鲜程度和品质，最后再采用先进的加工技术，层层把关、筛选，呈现给我们的大米品质才会如此精良，口感清香。

除了善穰禾大米之外，贡池大米也是东北大米较为知名的品牌，优越的自然和地理条件为贡池大米培育提供了先天优势，颇受干饭人的好评。

贡池大米产自依兰，依兰一直都以“鱼米之乡”而著称，三面环山、四面环水，培育出的贡池大米粒粒莹白如玉、充盈流脂，颗颗营养丰富、绿色健康，成饭醇香馥郁、绵软松爽，用贡池大米熬煮出的粥，更是米香四溢，芳香萦绕，唤醒你干饭人的灵魂!

东北还有一种极具特色的大米石板土大米。

石板土大米和普通的大米种植方式不同，其生长环境特殊：生长在由亿万年前火山爆发、岩浆流淌凝固而形成了玄武岩，俗称“石板地”。

由于岩石风化和腐殖质沉积，使得土壤中的矿物质十分丰富，石板地白天可以吸收大量的热量，夜晚再将热量释放出来，温差大，温度比普通的稻田都要高出几度，有利于稻苗的生长，水稻吸收营养充分，成熟度极高，诸多条件的珠联璧合，使石板土大米具备了举世无双的品质和食用价值。

当然啦，东北的物资丰富，水稻的种植面积已经达到了五百万公顷，优质的大米品牌还有很多，不过真正的东北大米价格较高，太过低廉的“东北大米”通常不是真正的东北大米。

在挑选时最好是认准官网，去各大电商平台购买，这样才能防止那些不法商家来以次充好。

干饭人胃口大，一张大嘴吃天下，好好吃饭是最重要的，让平凡的生活变得更加有温度，让三餐的饭香成为我们幸福的日常。

每一粒米都是稻子献给人类的庇荫，滋养着人类的肉身与灵魂。尽管我们已经实现了米饭自由，但浪费永远都是不可取的，饮水要思源，吃饭要节俭，以此来告慰袁隆平爷爷一辈子的辛勤耕耘！