一、冰岛红极参怎么？冰岛红极参怎么吃？

冰岛把红极参表面的灰尘洗净后放入容器内倒入足够多的水，泡发48小时，期间早晚换水，这时的海参看起来还是小小的一个，48小时后，拿在手里已经感觉变得软软的了！取出再洗净后放入汤锅中（加入葱姜去腥），小火慢炖40分钟左右，以筷子能插入为宜，期间要用筷子拨动，否则会沾锅。炖好后待自然冷却后就加入足够的水放入冰箱里24小时即可。

泡红极参，生长自北大西洋海域水下30英尺左右的海中，地理位置靠近北极圈，海水温度常年保持在4℃以下，冬季表面结冰，终年人迹罕至。多年来，冰岛人非常重视保护海洋环境及生态平衡，加之冰川雪山覆盖土地，海域周围无任何工业及人类活动的污染。生长于这样环境中的红极参体内不含任何污染物，而且由于生长期长，体内营养物质和活性物质积累丰富，其品质远优于其它海参。冰岛红极参外表色泽甘润，体壁肉质丰厚而呈独有的金黄色，其味道鲜美，营养丰富，可谓参中极品。

二、冰岛红极参和俄罗斯红极参哪个好？

冰岛海参比俄罗斯海参更好。冰岛海域的海水环境温和，水质好，富含养分多。这里的海参营养价值也更高。

海参的形状是分目的重要依据，枝形触手见于枝手目海参；盾形触手见于盾手目和平足目海参，羽形触手见于无足目海参，指形触手见于指手目海参。

海参触手的数目常为10个、15个、20个、25个或30个，一般均为5的倍数，但也有12个的海参的体壁柔韧，富于结缔组织，厚薄随种类而异，大凡体壁厚的种类均可食用

三、红极参煮多久？

1、先将干海参用清水浸泡20-30小时，清理内脏

2、沸水煮两遍，每次煮15-20分钟，每次煮完捞出放入凉水降温透彻

3、将0.2-0.8%海立美用温水化开，降温后加入冰水中，然后放入煮好的海参，再按冰与水的比例2：1加入冰块，（也可不加冰块，直接放入冰箱冷藏）浸泡2-3天，发好为止

4、最后放入开水中煮5-8分钟即可，如果想进一步增大个头或提高出品率还可以放入纯净水继续浸泡至满意品质

四、红极参的保存？

干燥法:在可密闭的缸、筒、盒的底部放适量的干燥剂，如生石灰、木炭等，再将红参用纸包好放入，加盖密闭。需要注意，不要将红参与生石灰直接接触。

3，低温保存法:用塑料袋包好扎紧袋口，置于电冰箱冷冻室里，就能保存较长时间。

而关于红参到底能保存多久，没有固定的说法。因为红参的加工方式不同，它的保质期时间也就不同。在一般情况下，红参都可以存放5年以上，而很多保存在铁罐内的红参都可以保存十年以上，甚至五十年的时间。但需要注意的是，时间过于长久，红参的药效会有所下降，建议在5年以内吃掉。

五、红极参如何吃？

准备材料：深海红参 100g，鸡汤 1小碗，猪肉 150g，蒜末 5g，葱末 5g，酱油 3g，糖 5g，料酒 3g，盐 3g，植物油 20g，水淀粉 适量，鸡油 少许，西蓝花 数朵，青红笼椒 数片，黄灯笼椒 数片

1、猪肉洗净后，放在砧板上剁成肉末备用。

2、锅中将水煮开，海参放入烫3分钟后捞出。

3、锅内加入少许油盐，放入蔬菜烫一下后捞出。

4、锅中放油，倒入葱蒜末爆香。

5、接着倒入肉末，炒至变色。

6、在锅中倒入准备好的酱油、料酒、鸡汤翻炒均匀。

7、汤汁沸腾后，加入少许盐、糖调味。

8、加入海参翻炒均匀，转小火盖上盖炖20分钟左右。

9、20分钟后调入准备好的水淀粉。

10、汤汁沸腾后，加入鸡油翻炒均匀即可。

六、红极参正确吃法？

1、将红极参自然化冻或用冷水解冻（不宜使用微波炉解冻），开袋后直接切成薄片，入沸水中烫制510秒钟左右，蘸调制好的辣根、味极鲜酱油食用；也可放入热的西红柿鸡蛋汤或者热牛奶、粥中，与汤一起食用。

2、用量：每个红极参大约100克左右，每人每天食用2030克左右即可。

3、重点：不宜一次食用的太多，过多不利于人体充分吸收。最好每天早上都坚持吃，更有益于健康。

4、制作菜品：蘸辣根生吃（即日式刺身料理）、红极参粥、红极参豆腐煲、红极参香菇汤、羊肉红极参汤、红极参西红柿蛋汤、红极参肘子等。

七、红烧红极参做法？

主料：红极参250克，彩椒300克，葱花少许，姜片2片，植物油适量，水淀粉少许 ，生抽 适量。

详细步骤：

1、红极参化冻后切大段，准备好葱花、姜片、水淀粉，红黄绿彩椒洗净切小块。

2、炒锅小火烧至温热时，放入植物油（比平时炒菜稍微多一点），放入葱姜炒出香味。

3、放入红极参快速翻炒。

4、炒至红极参略有收缩时，放入生抽炒匀。

5、放入适量的水淀粉搅匀、烧开。

6、放入彩椒快速翻炒，炒匀后即可起锅装盘。

八、即食红极参做法？

步骤 1

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

我用的是速发红极参 保温杯里热水泡8小时 期间换了2次水

步骤 2

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡发好的红极参切成方便入口的大小 笋剥壳切成薄片 青椒切块 蒜拍碎 姜切片备用

步骤 3

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅里热油加姜片和蒜爆香 笋片也可以在这时候加入一起炒

步骤 4

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加笋片翻炒至笋片边缘微焦后 加青椒和干红辣椒快速翻炒 炒至青椒断生 加1-2小勺黄酒和少量生抽调味

步骤 5

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

根据锅子的情况酌情加水（如果锅子比较干 可沿锅边加少量热水）

步骤 6

纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入切好的红极参翻炒均匀 加适量盐和黑胡椒调味即可

九、什么是红极参？

红极参是一种生长于靠近北极圈的冰岛共和国深海水域的野生海参，参龄10年以上。红极参体壁总氨基酸、药效氨基酸和鲜味氨基酸总量均为最高，脂肪量少，含有丰富的海参皂甙，肉质呈金黄色，体大肉厚，为天然补钙食品。

十、叶瓜参和红极参区别？

叶瓜参，属海参纲（Holothuroidea），寒冷的生长水域和较长的生长时间，形成了各种不饱和脂肪酸和药理活性物质的深厚积淀。叶瓜参在体长810厘米时达到性成熟，经过10年的生长至2530厘米时才达到成年参的标准。

红极参是一种生长于靠近北极圈的冰岛共和国深海水域的野生海参，参龄10年以上。红极参体壁总氨基酸、药效氨基酸和鲜味氨基酸总量均为最高，脂肪量少，含有丰富的海参皂甙，肉质呈金黄色，体大肉厚，为天然补钙食品。