简介

减脂是许多人的健身目标之一，但很多人错误地认为减脂就是吃低脂食物，忍受饥饿感。实际上，减脂期间也可以享受美食，家常菜也能健康瘦肉。本文将为您分享7道简单的减脂餐菜谱，让您在减脂的同时，也能保持口味的满足。

1. 清蒸鸡胸肉

材料：

• 鸡胸肉 200克
• 姜 适量
• 蒜 适量
• 生抽 适量
• 白胡椒粉 适量

做法：

将鸡胸肉洗净，用刀背拍松，姜切片，蒜切末。

在蒸锅中加入适量的水，将鸡胸肉码放在碟子中，放入姜片和蒜末，撒上一些白胡椒粉。

将蒸锅加热至水蒸汽开始冒出，蒸10-12分钟，直到鸡胸肉完全熟热。

蒸好后，将姜和蒜撒掉，淋上生抽，再撒上一些白胡椒粉即可。

2. 青椒炒肉丝

材料：

• 瘦猪肉 150克
• 青椒 2个
• 葱姜蒜 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量

做法：

瘦猪肉洗净，切成丝。青椒洗净，去籽，切成丝。葱姜蒜切末。

锅中热油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入瘦猪肉丝翻炒至变色。

加入青椒丝继续翻炒，加少许料酒提鲜，加入生抽调味。

继续翻炒至青椒变软，加入适量盐调味。

3. 蒸鳕鱼片

材料：

• 鳕鱼片 200克
• 葱姜蒜 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量
• 胡椒粉 适量

做法：

鳕鱼片洗净，切成约2-3厘米的块。

将葱姜蒜切末，撒在鳕鱼片上，加入料酒、生抽、盐、胡椒粉腌制10-15分钟。

蒸锅加水烧开，将腌制好的鳕鱼片放入蒸盘上，放入蒸锅中蒸10分钟。

蒸好后，撒上一些葱花和胡椒粉即可。

4. 麻辣鸡胸肉

材料：

• 鸡胸肉 200克
• 干辣椒 适量
• 花椒 适量
• 葱姜蒜 适量
• 料酒 适
• 生抽 适量
• 盐 适量

做法：

鸡胸肉切成丁状，干辣椒切段，花椒炒香后研磨成粉，葱姜蒜切末。

锅中加入适量的油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入干辣椒和花椒粉炒香。

加入鸡胸肉丁炒至变色，加入料酒提鲜，加入生抽调味。

继续翻炒至鸡胸肉熟热，加入适量盐调味即可。

5. 花菜炒瘦肉末

材料：

• 花菜 300克
• 瘦猪肉末 150克
• 葱姜蒜 适量
• 料酒 适量
• 生抽 适量
• 盐 适量

做法：

花菜洗净，切小朵。

锅中热油，放入葱姜蒜煸炒出香味，加入瘦猪肉末翻炒至变色。

加入花菜朵继续翻炒，加少许料酒提鲜，加入生抽调味。

继续翻炒至花菜变熟软，加入适量盐调味即可。

6. 蒸鸡蛋羹

材料：

• 鸡蛋 2个
• 清水 适量
• 盐 适量
• 葱花 适量

做法：

将鸡蛋打入碗中，加入清水，轻轻搅拌均匀。

将蒸锅加热，将搅拌均匀的鸡蛋液倒入蒸碗中。

将蒸碗放入蒸锅中，蒸10分钟至鸡蛋羹凝固。

蒸好后，撒上适量盐和葱花即可。

7. 清炒蔬菜

材料：

• 花菜 100克
• 胡萝卜 1个
• 西兰花 100克
• 盐 适量

做法：

花菜、胡萝卜和西兰花洗净，切成小块。

热锅加入适量的水，将花菜和胡萝卜焯水至断生熟。

锅中加入少量油，放入西兰花煸炒片刻，加入焯水好的花菜和胡萝卜继续翻炒。

加入适量盐调味，继续翻炒均匀即可。

以上就是7道简单减脂餐菜谱的做法，这些家常菜不仅美味可口，而且富含蛋白质和膳食纤维，是减脂期间的理想选择。希望本文对您的健康饮食有所帮助，祝您减脂成功！

感谢您看完这篇文章，相信通过这篇文章，您可以得到一些简单减脂餐菜谱的灵感，为您的减脂之路提供一些帮助。