一、粉丝面条热量？

粉丝面条的热量是每100克粉丝中所含有的热量大约为338大卡，而每100克面条中所含有的热量大约为283大卡，而338大卡＞283大卡，所以粉丝热量更高。

面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。而粉丝是中国常见的食品之一，是一种用绿豆、红薯淀粉等做成的丝状食品，故名粉丝。

二、面条类小吃？

面食的种类主要有以下几种：

1、山西面食：种类有刀削面、拔鱼儿、蘸尖、荞麦面、莜麦面、纥烙面、抿曲、杂粮窝头、猫耳朵、炒饼。

2、陕西面食：种类有油泼面、陕西扯面、杂酱面、手擀面、捞面、肉夹馍、硬面馒头。

3、江苏面食：种类有无锡排骨面、苏州爆鳝面、双茹面筋盖浇面、无锡小笼包、酒酿丸子。

4、四川面食：种类有担担面、宋嫂面、红烧牛肉面、臊子面、锅盔。

5、东北面食：种类有朝鲜凉面、阳春面、手工饺子、豆沙饼、玉米饼、韭菜盒子、馅饼。

6、河南面食：种类有刀削面、沙锅烩面、杂烩面、切面。

7、广东面食：种类有广东云吞面、伊面、煎堆。

三、手工鸡蛋面条？

1、第一步，首先把准备好的西红柿切成块，把准备好的油菜切成段。

2、第二步，起锅烧油，把油烧热后放入葱花爆香。

3、第三步，把准备好的西红柿放入锅中并翻炒均匀，加入适量清水，把水烧开。

4、第四步，水烧开后放入准备好的鸡蛋，把鸡蛋煮熟后放入面条。

5、第五步，盖上锅盖等水烧开，水烧开后放适量的酱油、醋和盐，并把准备好的油菜放入锅中，将面条煮两分钟左右，即可出锅。鸡蛋面就可以大功告成。

四、面条怎么变粉丝？

主料：粉丝1包、方便面1袋、青菜1把。

　　辅料：鸡蛋2个、调料包(酸辣味)1袋、水适量、醋1勺、生抽1勺、盐适量。

　　1.将锅里放入2大碗水(水不要太多，味道会变淡)，烧开后改小火，打入鸡蛋，小火保持微开将鸡蛋煮成荷包蛋，用勺子背面轻轻按一按，不再柔软就煮好了，喜欢糖心的可以稍微软一些，撇去水面上的浮沫。

　　2.将方便面和粉丝放入锅中。

　　3.再放入青菜，和方便面、粉丝一起用筷子拨散，关火。

　　4.放入酸辣粉丝的所有调料，味道可能有些淡，可以再放入一勺醋、一点盐或者一勺生抽(如果又放了一点快餐面的调料，那就只放醋就可以了)。盖上盖子焖1到2分钟就可以了。

五、干猴头菇可以和鸡蛋、面条、粉丝类同煮吗？

干猴头菇可以跟所有食材搭配的，它是平性食物不会跟其他食材起冲突，从味道的方面考虑建议与肉类搭配，虽然猴头菇本身不像蘑菇自身有独特的鲜味，但它含有的谷氨酸可以增加肉类的鲜美程度，与鸡蛋、面条、粉丝同煮就没有提鲜的效果！猴头菇的营养价值是非常高的，它是所有菇类中蛋白质含量最高的，100克干品中蛋白质含量达到22-24克，干品与鲜品的营养价值，还是鲜品的营养高，主要是维生素类的东西没破坏，不过从烹饪的角度来说，干品出来的味道好！

六、鸡蛋面条的比例？

面粉选择中筋面粉就可以。一般市面上不特殊标明“面包专用粉”或是“低级蛋糕粉”的面粉都可以做面条的。当然，用筋性高的面粉做出来的面条是非常的爽滑劲道的！

就个人经验而言，制作鸡蛋面条时，500克面粉需要加入一个鸡蛋，一小撮精盐（大概2克）就可以了。至于水的比例，要看你需要做什么面，热汤，打卤，炒面，抻面还是削面。去掉一个鸡蛋的分量，水基本是在110ml到160ml。也可以根据个人口感来决定。

硬一点面团做出来的面条，口感上更加爽滑劲道。自从在面粉中加入鸡蛋和精盐后，即使不把面团和的很硬，一样能做出弹跳力很高的面条来！

鸡蛋可以用蛋清，筋性会很明显，如果用全蛋，整体面条的颜色会稍微黄一些，不影响口感！

试试吧，美味可口的鸡蛋面条在等着你~~

七、面条鸡蛋简笔画？

首先先画一个碗，碗里面画上面条，青瓜丝，以及一些青菜，把鸡蛋画在面条的上方，可以先画蛋白，在把蛋黄画上去，这一步骤就完成了，在画一张桌布垫在碗下面的，可以画点绿叶和小花点缀一下，在把筷子和勺子画上，最后用颜料涂上颜色就可以了。

八、鸡蛋面条怎么和面？

1.

准备一个干净的盆子，里面放入面粉250克。

2.

接着放入鸡蛋150克，如下图所示。

3.

然后加入清水50毫升。

4.

接着再用手和成光滑的面团，如下图所示，成品图。

九、鸡蛋面条家常做法？

用料明细：西红柿150g，切面250g，鸡蛋100g，葱5g，姜5g，蒜5g，香葱5g，盐5g，鸡粉10g，生抽10g，料酒5g，淀粉10g，香油5g。

做法步骤：1，将西红柿洗净，先切成2厘米厚的片，然后用顺道切成2厘米左右的条，再用顶刀切成食指盖大小的丁，放入盘中备用。

2，鸡蛋打入碗中搅匀备用。

3，葱、姜、香葱切末，蒜切成小片。

4，待锅烧热后在锅中下入色拉油15克左右，转大火烧热，倒入鸡蛋液炒熟后捞出备用。

5，锅中下色拉油15克左右转大火烧热，下葱姜蒜进行爆香，再下入西红柿炒熟。

6，西红柿炒熟后加入盐、鸡粉、生抽、料酒翻炒。

7，翻炒均匀后倒入清水150克左右，转大火烧开后，放入炒好的鸡蛋，用水淀粉进行勾芡，调成卤汁，淋上香油备用。

8，锅中倒入清水300克左右，转大火烧开，放入切面煮熟后捞出放入碗中。

9，然后用调好的卤汁浇在上面，再撒上香葱末即可开吃。

十、面条粉丝是碳水吗？

粉丝和面条都是碳水。这两种食物都含有淀粉。粉条的热量比较低，粉条里还含有碳水化合物、蛋白质、膳食纤维、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质，粉条本身嫩滑和有嚼劲，吃起来非常的美味。

面条具有易于消化吸收、改善贫血、增强免疫力、促进孩子生长发育的功效，对于消化能力差的人、贫血严重的人群、营养不良的人群，免疫力差和皮肤粗糙的人群，多吃面条能改善这些状况。