捞面条成本? 捞面条热量?
一、捞面条成本?
捞面条的成本肉眼看很低哦,面粉的成本也不会很高,再加上配料其实一碗成本一块钱吧,主要是和面条的时间和费用高点儿
二、捞面条热量?
捞面条的热量取决于配料和面条的种类。一般而言,不同种类和品牌的面条热量也会不同。以下是一些常见捞面条的热量指南(仅供参考):
1. 手擀面:每100克大约提供约340卡路里。
2. 豆角切面:每100克大约提供约310卡路里。
3. 米粉:每100克大约提供约110-210卡路里,取决于米粉的种类和厚度。
4. 鸡胸肉:每100克大约提供约165卡路里。
5. 鸡蛋:每个大约提供约80卡路里。
6. 蔬菜(如胡萝卜、黄瓜、豆芽等):每100克大约提供约10-30卡路里。
需要注意的是,捞面条的热量还会受到配料中油脂、糖分等营养成分的影响。需要根据实际食用的捞面条和配料量进行计算。同时,捞面条中的碳水化合物较多,对于需要控制热量的人士来说,合理搭配食用很重要。
三、捞面条做法?
捞面条是一种中国传统的面食制作方式,做法简单,口感爽滑。首先,将面条煮熟备用,加入适量的油,避免粘连。
将食材(如蔬菜、肉类等)切好备用。
将芝麻酱、酱油、糖、醋等调料混合均匀,成为酱料备用。
将面条与食材混合,加入酱料,充分搅拌均匀。
最后,撒上葱花、辣椒油、芝麻等作为装饰,即可食用。这是一款方便快捷,美味营养的家常面食,非常适合忙碌人士。
四、捞面条的技巧怎么捞面快?
用漏勺捞起来,控一下水,这样捞面条快。
五、安徽捞面条做法?
原料:鲜面条、番茄、鸡蛋、荆芥、盐、味精、鸡精、芝麻酱、蒜泥。
做法步骤:
第1步、番茄切块 鸡蛋打散。
第2步、油热下入鸡蛋 炒熟捞出 。
第3步、油热放番茄 喜欢吃豆角 蒜苔也可以往里加入。
第4步、加水莫过食材 盐4勺 味精1勺 鸡精1勺。
第5步、做好后盛出来放凉。
第6步、黄瓜擦丝 蒜泥 荆芥叶 芝麻酱备用。
第7步、锅里加水 。
第8步、水开下面条 干面条煮1分钟后用筷子搅散。
第9步、煮熟后过3.4遍凉水。
第10步、碗里放面 黄瓜丝 番茄鸡蛋卤 蒜泥 荆芥。
第11步、搅拌几下就可以吃了。
小贴士:
番茄鸡蛋卤多加点水。
六、开封捞面条推荐?
推荐河南省开封市兰考县的兰考齐氏大刀面
中华一绝齐氏大刀面又称“长寿面”,起源于宋朝,发源于盛产小麦的豫东兰考县,至今已有100多年的历史。
清朝末年,齐氏大刀面的传人齐东魁看到大家这么热爱吃大刀面,就在民间大刀面的基础上大胆地对其进行创新制作
七、香椿捞面条做法?
原料:香椿芽、面条、花椒、酱油、生抽、醋、香油。
做法步骤:
第1步、主要原料。
第2步、香椿芽用开水烫一下。去除草酸。
第3步、香椿芽切碎备用。
第4步、炸香花椒油。
第5步、碗里放酱油,生抽,少许醋,少许香油(不用放盐,酱油已经够咸)浇上热花椒油。做好酱油卤。
第6步、开水下锅煮面条。
第7步、面条煮熟,捞在碗里,放入香椿芽和酱油卤拌匀即可。
八、海底捞面条吃法?
可以做香菇鸡腿面、牛肉面、日式拉面等,以日式拉面为例,共分为三个步骤,以下是日式拉面的详细操作:
1.沸水煮面,3-5分钟为宜,小油菜焯水。面煮好后,加入小油菜、酱包。
2.冲入沸水并加入波利海苔片即可。一般来说配料会有叉烧肉、笋干、海苔、波菜、鸣门卷鱼板等。
九、捞面条做法大全?
1.茄子切丁加盐杀出水,豆腐干,番茄,韭黄切丁
2.加底油干辣椒呛锅炒茄子,豆腐干,茄子变软后加入少量花椒粉和两大勺臊子肉
3.最后加入韭黄和番茄
4.煮好的面条加炒好的臊子,油泼辣子,醋
十、豫东捞面条做法?
豫东一带的捞面条也叫凉面条,蒜面条。据传是唐朝武则天未入宫前与情人吃面烫伤舌头,发明的一种把面放冷水里过过的吃法,由此传开。
面条也分几种,有手擀面、圆面条、宽面条、细面条、刀削面等,在家常吃的捞面条,是不细不宽的一种面,各式面都可以下锅,看个人喜好。
吃捞面条,蒜汁必不可少。父辈们在物质紧缩时期吃捞面,只泼些蒜汁也吃得津津有味。可见蒜的重要性。少了蒜汁,便少一大味。蒜瓣剥好在蒜舀里捣碎,添小半碗水,两小勺盐,少许醋、点几滴香油,酱油和味精以各人口味可放可不放。尝一口,有一种微香微辣微酸的蒜味在舌尖轻颤,好,可以了。
汤汁必不可少。
汤汁有荤、素两种。汤是熬出来的,慢火慢炖,出汁,味道就来了。
把想吃的肉类切成肉丝,备好调料、大蒜、葱、姜、配菜等。
开小火,先炸花椒,漏勺捞出;拧大火,放蒜、葱、姜、盐,放肉爆炒;点水,小心粘锅;放酱油或料包,翻炒一会儿,添水慢火炖;等肉八成熟,入配菜;再炒一会儿,看人数添水;拧小火,尝尝菜熟了,放鸡精等调料,可以出锅了。
素捞面,通常是番茄鸡蛋、韭菜鸡蛋或清炒小倭瓜、西葫芦菜。先炒番茄,炒浓,盛出,炒好鸡蛋,把番茄入锅,添少许水。小倭瓜、西葫芦是脆菜,需爆炒,宜放少许醋,这样菜才爽口。
下面也有讲究。水烧开,水滚后,面方可下锅。面下到锅里,不要立刻“涮”,盖上锅盖,等看到锅里有气泡,面“滚”起时,用筷子“拨拉”面条,以防粘连。让面“滚”一会儿,手擀面一“滚”即可,机压的面条要点一“滚”才行。面条下好后,浓稠的面条汤不要倒掉。捞面四季可食,夏季把下好的面条放凉水盆里激,其他季节用温水激。用筷子涮涮面,捞出,挖两勺蒜汁拌匀,浇汤汁,浇汤汁也叫浇头,浇头面浸入汤汁,吃起来筋道濡滑,添一勺菜,再夹几筷子择好的荆芥叶,切好的黄瓜丝,吃一口,嗯,是熟悉的捞面条。吃完捞面,莫忘喝面条汤,俗语说:“原汤化原食”,白白的面汤,即助消化,又加营养。
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