一、捞面条的工具叫什么？

哪个是：笊篱[zhàolí]?。

笊篱是一种发源于中国的汉族传统的烹饪器具，用竹篾、柳条、铅丝等编成。像漏勺一样，有眼儿。在烹饪时，用来捞取食物，使被捞的食品与汤、油分离，即过滤、筛分、沥水（或者说漓液），跟漏勺的作用差不多，但又有不同用途。主要用于捞饺子、捞面等等。由于笊网形状酷似蜘蛛网，故英文译作Spider。闽南语俗称面仔，仔面（俗写作切仔面）一名即源于此。材质有竹编的、金属的（旧时有用黄铜、铝等金属打造，当前多用铁和不锈钢制成）。

福建农村用的笊篱都用毛竹编成，用于打捞番薯米和未完全煮熟的大米饭，然后装到饭甑中蒸煮。

笊篱把手也用毛竹片而制成，长约三尺?

二、捞面条的东西叫什么？

捞面的工具叫笊篱。笊篱用竹篾、柳条、铅丝等编成。像漏勺一样，有眼儿，烹饪时，用来捞取食物，使被捞的食品与汤、油分离。

三、捞面条的，钢丝的，小巷里捞面条用的大勺子，叫什么？

那叫抄子（chao)，也可以叫漏勺。什么笊篱不笊篱的.

四、捞面条的做法？

食材：白面500克。辅料：鸡蛋适量，青椒适量，土豆适量，西红柿适量，豆腐适量，酸菜适量。

1、白面倒入面盆。

2、倒入清水。

3、边到水边揉面。

4、揉成面团，面要软点，不能硬，硬了压不动。

5、河捞床上场。

6、烧水，把面团用手拽一团下来放进河捞床

7、压入面条。

8、烧开水。

9、制作菜卤。

10、做酸菜菜卤。

11、准备捞面。

12、盛出即可食用。

13、这是酸菜味的。

五、捞面条做法？

捞面条是一种中国传统的面食制作方式，做法简单，口感爽滑。首先，将面条煮熟备用，加入适量的油，避免粘连。

将食材(如蔬菜、肉类等)切好备用。

将芝麻酱、酱油、糖、醋等调料混合均匀，成为酱料备用。

将面条与食材混合，加入酱料，充分搅拌均匀。

最后，撒上葱花、辣椒油、芝麻等作为装饰，即可食用。这是一款方便快捷，美味营养的家常面食，非常适合忙碌人士。

六、捞面条成本？

捞面条的成本肉眼看很低哦，面粉的成本也不会很高，再加上配料其实一碗成本一块钱吧，主要是和面条的时间和费用高点儿

七、捞面条热量？

捞面条的热量取决于配料和面条的种类。一般而言，不同种类和品牌的面条热量也会不同。以下是一些常见捞面条的热量指南（仅供参考）：

1. 手擀面：每100克大约提供约340卡路里。

2. 豆角切面：每100克大约提供约310卡路里。

3. 米粉：每100克大约提供约110-210卡路里，取决于米粉的种类和厚度。

4. 鸡胸肉：每100克大约提供约165卡路里。

5. 鸡蛋：每个大约提供约80卡路里。

6. 蔬菜（如胡萝卜、黄瓜、豆芽等）：每100克大约提供约10-30卡路里。

需要注意的是，捞面条的热量还会受到配料中油脂、糖分等营养成分的影响。需要根据实际食用的捞面条和配料量进行计算。同时，捞面条中的碳水化合物较多，对于需要控制热量的人士来说，合理搭配食用很重要。

八、捞面条和汤面条的区别？

汤面条是先将白水煮开，也可加些许盐，这样可使面条不黏糊，之后放入面条用大火煮两三分钟，之后放入适量冷水用中火煮两三分钟，依照个人口味放入相当的配料即可。

捞面条是先把面条放入沸水中煮五分钟左右，捞出沥干，可边捞面边煮少许汤汁，汤内可放些自己喜欢的配料，但是不能过重，特别是盐应少许，再把少许的汤汁淋至捞面上，再拌上自己喜欢的酱料，这样的捞面比平时直接不淋汤汁的更美味。

其实若是不喜欢浓汤面的朋友也可以边捞面边烧汤，汤内放入蛋和蔬菜，或是肉，这样煮出来的汤很清香，再帮汤倒入捞出的面中，面相很好，而且面很清香

九、串串香中捞面条的工具叫什么？

捞面条的工具叫笊篱，是一种发源于中国的传统的烹饪器具，用竹篾、柳条、铅丝等编成。

笊篱外形与漏勺相似，烹饪时，用来捞取食物，使被捞的食品与汤、油分离。主要用于捞饺子、捞面条等。捞面条的做法主要是将在清水中煮透的面条捞出来，不加面汤而是直接浇淋提前做好的热菜或蒜蓉调味，拌匀后即成。

十、菠菜捞面条的做法？

主料：菠菜500克。面粉适量。

卤子料：西红柿，大白菜，洋葱，菠菜（根据个人喜好，家里刚好有这些菜）

调料：盐

做法

1，准备好菠菜，清洗干净。用料理机打成菠菜泥。

2，把菠菜泥倒入一个大盆，加面粉和盐。揉成面团。

3，揉好的面团，放入盆中盖住醒半个小时左右，再继续揉，揉到光滑再醒半个小时，然后继续揉，这样面做起来很筋道。

4，像平时擀面一样擀成大圆饼。擀好了以后切成面条。

5，选择一些自己喜好的蔬菜或者肉类做卤子。做法如平时炒菜一样。

6，切好的面条在烧开的沸水中煮三五分钟捞出来。浇上卤子，搅拌均匀就可以吃了。