面条和芹菜怎么做好吃?
一、面条和芹菜怎么做好吃?
食材不加碱细面条1000g油适量盐适量芹菜适量葱、姜、蒜适量制作时间:30分钟-1小时用餐人数:
步骤1芹菜洗净切成小段,大叶掐掉,小叶可放在里面,会更好吃哦。
2猪肉将肥瘦分开(因我不吃肥肉才这样做,不挑的可直接买五花肉,芹菜喜荤,有肥肉会更好吃。),葱、姜切碎。
3锅内放入油烧热后放入花椒、大料炸香。
4放入肥肉略出油。
5快速放入姜,炒下,放入葱炒下,放入瘦肉。
6炒至肉变色放入豆瓣酱炒香。
7放入芹菜翻炒均匀,放入盐再翻炒均匀(盐的量若把握不好,可先放少量,出锅时尝下,淡了再放)。
8添入足够的水。
9将面条均匀铺放在菜上。
(我喜欢吃有菜汤的软软的面条所以这样放,婆婆做时会放层蓖子,面条放在蓖子上,蒸好的面条干干的。)
10约上汽后蒸20分钟,拍些蒜。
11打开锅盖看面条已变了颜色,中间没有干芯即可,这时汤也收的差不多了(小心别糊锅),放上蒜、自然粉,可点些香油。
12用筷子加铲子翻拌,至面条与菜大致均匀即可。13好了,装盘开吃吧。
二、面条和茄子怎么做好吃?
面条和茄子可以用多种方式制作,以下是一些简单而美味的方法:
1. 麻酱茄子拌面:先将茄子切成小块,用油炸至金黄色。再将面条煮熟备用,加入芝麻酱、蒜末、盐、醋、糖等调味料拌匀,最后加入香菜、辣椒油和炸好的茄子即可。
2. 番茄牛肉面:先将牛肉切成丁状,放入锅中爆炒至变色。接着加入洋葱、番茄等食材继续翻炒,最后加入水煮开并加盐、味精等调味品。再将面条焯一下水,捞出后放在碗中倒入番茄牛肉汤即可。
3. 香辣肉末茄子炒面:先将肉末用料酒、盐和淀粉腌制一下,使其更加嫩滑。然后将茄子切成小块,焯水后过凉水备用。再把油倒进平底锅中,将葱姜蒜爆香后倒入肉末煸炒。接着加入茄子和辣椒粉、盐、酱油等调味品进行翻炒,最后加入面条继续翻炒即可。
希望以上方法能够帮助到您,祝您做出美味的面条和茄子!
三、面条怎么做好吃?
拌面做法:
1、甘蓝切丝,菠菜、葱切段,蒜捣碎。
2、锅内烧水煮沸后下面条。
3、面条煮到八成熟,捞出,放入盛有凉水的盆里。
4、另取一锅烧热植物油,倒入打散的蛋液。
5、炒好的鸡蛋盛出,用余油炒甘蓝菠菜葱。
6、菜断生后,放入鸡蛋块,加入花椒粉、姜粉、盐。
7、捞出面条,沥干水分,放入菜内。
8、菜和面条翻炒,顺锅底放入蒜末,加适量老抽,翻炒均匀。
9、最后烹入醋,关火,翻搅均匀后出锅。
10、我那天临出锅时切了一个火腿肠放里面,味道也不错哦。
四、小米饺子粉怎么做面条?
1、准备适量的小米,大米,小米多点,大米少点,然后把两种米洗干净。
2、在准备各种豆子,花生米、黄豆、绿豆、核桃仁,洗干净。
3、把米和豆子都放到锅里,然后加上适量的调料,加足了水。
4、取适量的面粉,然后加上适量的水,和面。
5、和好面,放着醒10分钟,最后用擀面杖把面擀好。
6、然后用刀切成面条,切细点好吃。
7、等锅里稀饭熬好了,把面条下进去,煮两次开就好了。
8、最后加上调味料,盐、五香粉少许的鸡精,出锅了。
五、面条鱼包饺子怎么做?
面条是中国的传统美食而且任何地方的做法不一样
碗中加300克面粉,一勺盐,胡萝卜汁,揉成团擀成面饼,抹油盖盖醒40分钟饧好后切成长条,边摔打边拉伸拉成长条放开水中煮,煮熟后加一勺盐少许生抽青菜,出锅加一勺辣椒油即可使用。
六、面条的做法?面条怎么做好吃?
1.把豆角和西红柿洗干净,然后切开,放在小盆子里;
2.锅里倒点油,把火慢慢打开,然后倒入西红柿和豆角,一起翻炒;
3.大概炒个七分熟,就在锅中添上适量的水,用火继续烧;
4.烧开时,根据自己的饭量加入干面条,用筷子挑一挑,继续用温水煮开;
5.煮开时,根据自己的口味加入适量的盐和调料;
6.这时,就可以品一品味道怎么样,再调整一下口味,盛出满意的一碗面条咯。
七、用彩泥做面条和饺子怎么做?
你好,1. 准备材料:彩泥(黄色、白色、粉色、绿色等),模具(圆形、长条形、饺子模具),刀子,面板。
2. 取黄色彩泥,放在面板上,揉成条状,用刀子切成面条。
3. 取白色彩泥,放在饺子模具中,压成饺子皮形状。
4. 将粉色、绿色彩泥分别揉成饺子馅,放入饺子皮中,用手捏合成饺子形状。
5. 将做好的面条和饺子放在通风处晾干,即可完成。
注意事项:
1. 彩泥要揉软,否则会难以成型。
2. 做面条时,可以试着用不同的模具,制作不同形状的面条。
3. 做饺子时,馅料可以根据个人口味和喜好自由搭配。
4. 完成后的彩泥面条和饺子不可食用,仅供玩具娱乐使用。
八、面条菜包饺子怎么调馅好吃?
用料
鸡蛋 2个
面条菜 一斤
豆干(豆腐) 半斤
葱 半根
盐 适量
植物油 适量
香油 少量
鸡鲜粉 适量
面条菜素饺子的做法步骤
步骤 1
面条菜摘好清洗干净,焯一下水,几秒就可以,迅速捞出,控水。放凉之后剁一下,不要太碎,太碎没有口感。
步骤 2
鸡蛋打散,煎一下,放凉备用。豆干切小丁,热锅凉油炒一下,小火慢炒,放点酱油,炒出香味,放凉备用。半根葱切末备用。
步骤 3
把剁好的菜和炒好的鸡蛋,豆干,葱末放到一个盆里,加入适量植物油(可以多放一点,素馅饺子油多一点吃起来香),先搅拌均匀,再放入鸡粉,盐搅拌均匀,最后滴入少量香油,拌匀即可。
步骤 4
最后就是直接开包里啦
九、鱼肉面条怎么做好吃?
可以先把鱼煎一下,倒入水,煮开后加入面条和调料!煮熟了就可以!
十、蒜面条怎么做好吃?
制作方法面条制作,首先将面粉用水和成不软不硬的面团,再使用擀面杖擀成薄片,然后用刀切成条状,其粗细宽窄根据食用者的需要。所谓蒜面条,顾名思义,就是把擀好的面条与时令青菜叶在沸水锅里煮熟,捞进凉开水里一下,再盛在碗里,浇上蒜汁调料,就可以调和着食用了。严格意义上说,蒜面条与捞面条是有区别的,因为捞面条可以配制各人喜欢的卤汁与炒菜,俗称"臊子",而蒜面条只浇上蒜汁一类的调料。
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