一、莜面条好吃还是荞面条好吃？

看个人喜好，莜面条比较柔和，荞麦面条比较硬。

二、圆面条好吃还是扁面条好吃？

圆面好吃。

面条起源于中国，已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单，食用方便，营养丰富，即可作为主食又可作为快餐的健康保健食品，早已为世界人民所接受与喜爱。

面条是一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团，之后压或擀制或抻成片再切或压，再或者使用搓、拉、捏等手段，制成条状或小片状，最后经煮、炒、烩、炸而成的一种食品。

三、面条好吃做法？

在我们东北，面条好吃做法是打卤面。主要原料：机制面1000克，配料：肥三瘦七的猪肉200克，植物油30克，青椒150克，土豆150克，蒜末2O克，盐10克，胡椒粉10克，葱花20克，水淀粉30克。制作方法：

一，面条开水下锅煮熟捞出，过一下水防止粘连。

二，猪肉、青椒、土豆分别切丁。

三，点火，锅热时放油，下猪肉丁炒至变色，加蒜末，下入土豆青椒丁翻炒，加少许水焖熟，用水淀粉勾芡，放盐，胡椒粉，葱花。出锅浇在面上拌匀开吃。

四、面条新鲜面条怎么煮好吃？

1、如果想煮的面条清爽不粘不硬心不糊汤就要学会了解面条的一些特点以及火候和什么时候下锅为好。

2、对于家庭自制的面条，首先要将水煮沸，随后放面，然后用筷子上下挑动。紧接着要用大火再煮，要煮开大约两次，再添加两次凉水。这么做的方法主要是防止面条黏连。用旺火是担心水温的够，面条会黏糊。

3、对于外面买的干面条或者挂面，将水倒入锅内，有小气泡出现的时候放面条，然后搅动几下，把锅盖子盖好。开锅后，不可以用大火，用中火或者小火，随着水开随着添加凉水，俗话说的好水沸面开。

4、也可以炝锅下面，就是放入花生油，放入葱花，滴几滴酱油，再倒入清水，随后再下面。

五、到底是湿面条好吃还是干面条好吃？

就看你吃什么口味了，都挺好吃的 只是做法不同味道不同 干面条：热干面，干拌面 湿面条：打卤面，刀削面

六、蚌埠面条街哪家面条最好吃？

高记面馆。蚌埠最好吃的面条就是位于大学城旁边的高记面馆。这家面馆应该是整个蚌埠最贵的一家，也是最好吃的一家面馆。

七、泾县面条哪家好吃？

  泾县老街小吃店：位于泾县老街，这家小吃店有着悠久的历史，提供各种传统的泾县早点小吃，如热干面、油茶、豆腐脑等，口味地道，深受当地居民和游客喜爱。

八、佳木斯面条哪家好吃？

相对来说佳木斯的面条都很好吃。因为佳木斯是个有名的面食城市，很多小摊贩和餐厅都有自己特色的面条，比如：满族面、裕民皮子、咸肉油泼面等等。此外，佳木斯的面条种类繁多，有刀削面、拉面、面条、笋子面等等。所以可以说，无论哪家的面条都有自己独特的风味，都很好吃。如果你想多种口味都都尝试一下，可以去佳木斯的一些面食街或市场，都能够找到自己喜欢的面条。

九、面条咋做好吃？

制作好吃的面条有很多不同的方法和风味，下面是一种简单的家常做法：

材料：

- 面粉

- 适量的水

- 盐

步骤：

1. 准备面团：在一个大碗中加入适量的面粉，逐渐加入水并搅拌，直到面粉和水充分混合成团状。

2. 揉面：将面团放在台面上，用手掌推压面团，然后再折叠、推压。重复这个过程约10-15分钟，直到面团变得光滑和弹性。

3. 醒面：将揉好的面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，让面团在温暖的地方醒面约30分钟至1个小时，直到面团变松软。

4. 擀面：将面团取出，分成小块。用擀面杖将每个小块的面团擀成薄而均匀的面片，可以根据自己喜欢的面条宽度调整厚度。

5. 切面：将擀好的面片切成细丝，可以根据个人口味调整长度。

6. 煮面：将一锅水煮沸，加入适量的盐，然后将切好的面丝放入水中煮熟。煮面的时间根据面条的厚度和个人口感而定，通常为2-5分钟。

7. 捞出面条：煮熟的面条用漏网或筷子捞出，放入碗中，可以根据个人喜好加入调料和配料，如酱油、芝麻酱、葱花、蒜末等。

8. 拌匀：将调料和配料与面条充分拌匀，确保每根面条都均匀涂上调料。

9. 上桌：将拌好的面条装盘，可以根据个人口味再加入一些额外的调料和配料，如蔬菜、炒菜、蛋等。

这种方法制作的面条口感弹滑，味道香浓。可以根据个人口味和喜好进行调整，添加其他蔬菜、肉类或海鲜等作为配料，增加口感和营养。

十、附近好吃的面条？

铁记、荣强、乐天、东顺馆都比较不错 个人比较喜欢铁记哈哈