一、兰州牛肉拉面必点？

毛细，大宽，二细，二珠子，三细，韭叶子，二楞子，多放蒜苗，少放香菜，辣子油多点，卤鸡蛋，酱牛肉，凉拌洋芋丝，红油泡菜，酸萝卜，凉拌橄榄菜，凉拌豆腐丝，凉拌龙豆，凉拌豇豆，凉拌萝卜，凉拌黄瓜，凉拌西红柿，虎皮辣子，凉拌红萝卜丝，凉拌腐竹，洋葱拌木耳，老虎菜

二、潮汕牛肉火锅怎么点？

怎么好吃怎么点，各个部位的牛肉都尝一遍，菜单有的都点一遍，酱料按自己口味调就行

三、大吉利潮汕牛肉火锅必点菜？

吃潮汕火锅，这几个菜你不得不点，不然就不算吃了正宗的潮汕火锅。

第一、肉丸

包括手打牛肉丸、手打牛筋丸、生牛丸、鱼丸、猪肉丸、猪肚丸等等。肉丸是打火锅必须下的菜。

肉丸

第二、牛肉

潮汕牛肉火锅特别出名，所以牛肉必点，可以点牛雪花、牛脚趾、牛胸肉等。

牛肉

第三、面食或食

吃火锅，容易饿肚子，所以吃点面食或者食必须的。

新亨手工面，打火锅特别好吃，韧性足、有嚼劲。或者蟹皇方便面，这个方便面只有潮汕才有哦。

条打火锅也很不错，滑滑的，很爽口。

四、楠木火锅哪些菜必点？

楠火锅的镇店招牌菜“九宫格特色拼盘”是到店客人必点菜品：将耙鸡脚、笋尖尖、嫩肉片、黑鱼片、咖喱鸡肉、特色猪肝、鱼子鱼豆花、八秒海带苗、火龙果鱼子虾滑分别用独特的盖碗茶杯装入九宫格拼盘，九种菜品，不同滋味，一次满足。其中软糯鲜香的耙鸡脚、咬上去满口爆珠的火龙果鱼子虾滑更是受到广大食客的赞誉。此外，还有现炸酥肉、耙芋儿、香辣牙梗等也很好吃。

大家如果有需要，去楠火锅现场可以点一些来试试，味道保证不会让你失望。

五、吃火锅必点巴沙鱼？

那是个人爱好，其实巴沙鱼肉质不适合刷火锅。

六、吃火锅必点的菜？

蔬菜类：藕片、土豆片、萝卜块、生菜、大白菜、小白菜、花菜、花椰菜、稿子杆、冬瓜块；豆腐类：豆腐、豆腐皮、豆腐卷、冻豆腐、腐竹；各类丸子：鱼丸、虾丸、海鲜丸、蟹棒；粉类：粉丝、宽粉、红薯粉、玉米粉；菌类：平菇、香菇、金针菇、海带、木耳；肉类：牛百叶、猪脑、肥肠、鸭血、羊肉卷、猪肉、牛肉、鸡翅、鸭脖子。　　1. 可以放点生姜，生姜能调味、抗寒，火锅内可放点不去皮的生姜，因姜皮辛凉，有散火除热的作用。

　　2.适量放些豆腐，豆腐是含有石膏的一种豆制品，有清热消火、除烦、止渴的作用。

　　3.加些白莲，火锅内适当加入白莲，荤素结合有助于均衡营养、健康，加入的白莲最好不要抽弃莲子心，因为莲子心有清心泻火的作用。

　　4.调味料要清淡，调味料如辣椒酱等，对于肠胃刺激大，使用酱油、麻油等较清淡的佐料可避免对肠胃的刺激，减少“热气”。

七、羊肉卷火锅必点配菜？

如果吃羊肉卷火锅，一定要点几个配菜，可以点：蔬菜拼盘、海带根、午餐肉、大虾、蛎蝗、糖蒜等。还可以点下酒的小菜如花生米、骨架、猪蹄等。

八、重庆火锅必点的东西？

鱼豆腐因为重庆火锅是以麻辣风味著称，而鱼豆腐具有很好的口感，吃起来有弹性Q感，可以中和锅底的麻辣味道，且鱼豆腐搭配上蘸料，美味更上一层楼除了鱼豆腐，重庆火锅还有很多其他必点的东西，比如火锅肉片、千层肚、手工切面、毛肚等，这些都是重庆火锅的经典美食，不容错过

九、番茄火锅必点的菜是什么？

首选：肥牛（变色后蘸鸡蛋液，你懂得）、虾滑、豆腐泡、老豆腐、金针菇、面包块、莴笋。

吃番茄锅，前提是番茄锅的味道要正，太淡了就不好吃了

肥牛，滚锅放入，通体变色以后就可以夹出来，裹点生鸡蛋液，起飞。

虾滑，能吃出番茄的酸味和虾滑的鲜味，比较爽，重点推荐。

十、吃火锅必点的菜有哪些？

无论是喜欢吃麻辣火锅，还是佛系火锅，第一道必点的就是肥牛。

肥牛的品种很多，价格不等。优质肥牛的肉质细腻，入口滑嫩。我通常都会点价格在30-40元之间的肥牛，对选择肥牛的品种没有太大的讲究，只要是货真价实的肥牛就可以。第二道：鸭肠 吃成都火锅、重庆火锅必点的就是鸭肠。鸭肠也只有在滚烫而浓辣的火锅里才能发挥出它独有的气质，口感脆嫩，有嚼劲。丢火锅里不超30秒的口感最佳，时间太久的话，口感偏老。第三道：毛肚 都说吃毛肚需要“七上八下”，而我通常都是用筷子夹起一片毛肚，放入锅中，大概15秒左右就起筷，因为我觉得吃饭没必要那么累，哈哈。如果你很讲究，那就“七上八下”吧。第四道：鲜打牛肉丸 鲜嫩Q弹，越嚼越香。第五道：虾滑 虾的营养价值很高，和好友一起吃火锅，虾滑是必点。第六道：撒尿牛肉丸 每次和老公一起吃火锅，他就喜欢吃撒尿牛肉丸。我开始并不喜欢，后来就觉得还不错。第七道：鸭血 鸭血涮再辣锅里好吃，蘸点干料。第八道：海带 吃海带消水利肿，排毒养颜，清理肠垃圾。我在家里很少吃海带，偶尔吃也是凉拌，所以每次吃火锅都会点海带。涮着吃，再蘸点自己调的酱料，非常又滋味。第九道：豆腐 豆制品一直都是我的最爱，豆腐皮，豆腐，油豆皮这三样必点一道。第十道：时蔬 吃火锅怎么能没有蔬菜呢？茼蒿是我的最爱，但很多人不喜欢它的气味。油麦菜，生菜，菠菜，娃娃菜都是很不错的选择