一、生蚝要烤多久才熟？

大约需要22分钟左右，其中分上火20分钟，下火1-2分钟。　　

食材：生蚝（中等大小）1打（12个）、大蒜150克、油、盐适量、鸡精少量、白酒少量、胡椒粉少许。

蒜香汁：将蒜头切碎，如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒，将蒜茸、辣椒茸与油混合，放盐和味 精（或鸡精）拌匀，盐要稍微多些。　　

豉汁：将豆豉剁碎，蒜头剁碎，也可放辣椒碎，用油、盐等混合拌匀。　　

做法：　　

1、在市场购买新鲜的生蚝，可以让市场的人帮忙把蚝壳撬开，也可以买回家自己处理，处理方法：用刷子仔细将蚝壳清洗干净，用铁锤或者结实的硬物将蚝壳的边缘砸平，然后用平口螺丝刀将蚝壳撬开。新鲜的生蚝开壳以后撒上适量柠檬汁即可食用，味道很鲜美，但一定要非常新鲜。　　

2、将蚝壳内的蚝肉剥离出来，放在碗内加少许白酒、盐、胡椒粉冷藏腌制15分钟。　　

3、大蒜去皮，剁成蒜茸，炒锅内放入适量的油（和大蒜量相同即可），用小火将蒜蓉炒出香味，炒成微微金黄色，注意，一定要小火并且不断用炒勺翻动，避免蒜茸粘锅。在炒蒜蓉之前用清水冲洗可以将蒜蓉表面的粘液去除，避免蒜茸粘锅，但是大蒜的滋味也会丧失一些。　　

4、将炒制好的蒜茸连油一起盛出来，晾凉以后按口味加入盐、鸡精，可以比平时的口味略咸一些。　　

5、将腌制好的蚝肉放入洗净的蚝壳内，将调制好的蒜茸铺在蚝肉上面。　　

6、将生蚝放入烤箱下层，用下火烤20分钟左右，至蚝肉略收缩，最后再用上下火烤1-2分钟，至蒜茸着色即可。如果家里的烤箱不分上下火，可以用一张锡纸盖住生蚝，避免焦糊。

二、生蚝要烤多久熟？

一般情况下，将生蚝放到烤箱里面进行烤制大约22分钟就可以烤好了，但是具体的时间和生蚝的大小有一定的关系，可以根据实际情况自己进行调整，不过生蚝极有可能滋生细菌，所以在烤制的时候要完全烤熟，否则会对健康有害。

三、微波炉烤生蚝要烤多久才熟？

七到八分钟。用微波炉做生蚝，首先把生蚝进行处理，用盐水腌泡生蚝后，然后可以放入适量的油、葱、蒜、姜、白糖等，将这些均匀的涂抹在生蚝上，然后用微波炉烤就可以了，大概烤七到八分钟的时间生蚝就熟了。值得注意的是在选择生蚝时不要选择太大的生蚝，如果选择生蚝太大则可能会导致做不熟。

四、生蚝要多久才熟？

生蚝是可以生吃的，但是如果要是想煮熟了的话，如果白灼的话大概煮3分钟就可以了。

五、烤生蚝多久熟？

烤生蚝，烤到生蚝开口就熟了

六、生蚝要蒸多久才熟？

水烧开后放生蚝进去大火蒸15分钟就熟。

七、冷冻生蚝要蒸多久才熟？

生蚝冷水下锅水开，以后蒸十分钟左右，时间长了，口感变老嚼不烂

八、水煮生蚝水要多久才熟？

放入沸汤滚一分钟左右取出便可食用。煮汤时应先将咸菜切成薄片，烧滚，调好味道，再放进蚝，即刻盛上碗来，这样蚝才不至烧得太老。杂脍汤中也少不了用蚝调味。最好是火锅汤滚之时，用筷子夹着，在汤中搅两三下即食，那时最有味道。

牡蛎的食用方法较多。鲜牡蛎肉通常有清蒸、鲜炸、生灼、炒蛋、煎蚝饼、串鲜蚝肉和煮汤等多种。配以适当调料清蒸，可保持原汁原味；吃火锅时，可用竹签将牡蛎肉串起来，放入沸汤滚一分钟左右取出便可食用；若配以肉块姜丝煮汤，煮出的汤白似牛奶，鲜美可口。

带壳的牡蛎最好的烹调方法为蒸而不是煮，蒸的方法可以最大限度的保持鲜味不流失，而放在水中煮鲜味会流失入水中，海鲜过敏不要食用生蚝，生蚝属于海鲜的一种，含有丰富的矿物质锌、优质蛋白质、不饱和脂肪酸，经常吃生蚝可以增加免疫力、补肾益气。

九、外面摆摊烤生蚝要烤几分钟才熟？

1 烤生蚝需要烤至全熟才可以食用。2 烤生蚝的时间取决于烤的温度和蚝的大小，通常需要在火上烤3-5分钟。3 烤生蚝的时间也可以根据个人口感调整，如果喜欢蚝肉更加熟透，可以再多烤1-2分钟。

十、生蚝要烤多久？

烤箱烤生蚝大约需要22分钟左右，其中分上火20分钟，下火1-2分钟。　　食材：　　生蚝（中等大小）1打（12个）、大蒜150克、油、盐适量、鸡精少量、白酒少量、胡椒粉少许。蒜香汁：将蒜头切碎，如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒，将蒜茸、辣椒茸与油混合，放盐和味 精（或鸡精）拌匀，盐要稍微多些。