一、炝锅土豆面条怎么做？

热锅凉油爆炒下土豆丝，然后倒点酱油，少许葱姜炝锅，放上水水开煮面条，面条煮熟了，调好，味道出锅。

二、白菜炝锅面条怎么做好吃？

材料

面条  100克

盐  适量

白菜  适量

葱花，姜末，花椒  适量

鸡蛋  1个

做法

1. 白菜切条

2. 锅中下油，油热后小火，放入葱姜花椒，待煸出香味，大火，放入白菜，翻炒

3. 锅中放入少许盐，炒两下，待白菜熟软放入凉水，盖锅盖

4. 待水沸腾，放入面条，盖锅盖煮（不时开锅盖用铲子按一个方向搅动，防止粘锅）

5. 待面条熟了，打入鸡蛋，再撒入少许盐，即可关火，盖上锅盖，闷一会即可盛出

三、炝锅汤面条怎么做好吃？

炝锅汤面条

1.所需食材：葱、酱油、香油、盐、鸡精、细挂面、水

2.准备一个碗，里面放入1匙酱油

3.放入1匙盐

4.放入1匙鸡精

5.放入半匙香油将葱切成末

6.将葱切成末

7.放入切好的葱末

8.锅中放入水烧开，放入细挂面

9.煮7-8分钟把细挂面煮熟

10.放入调好的料汁，煮一下

11.完成

四、小白菜炝锅面条怎么做好吃？

炝锅面 【材料】 拉面150克、瘦肉120克、番茄1个、小白菜2棵、葱2根 调味料 酱油1大匙、盐半茶匙、胡椒粉少许、清水4杯 【作法】

1.瘦肉切片，拌入少许淀粉拌匀，番茄洗净、切片，小白菜洗净切小段，葱切小段。

2.用2大匙油爆香葱段，再放入肉片和番茄略炒，随即加入清水4杯烧开，并加其他调味料。

3.另外烧开一锅水煮面条，然后捞出，放入加有配料的锅内再煮熟，最后放入小白菜，再煮滚即关火盛出食用。 【重点提示】 1.面条要先另外煮过，这样可先烫除表层的面粉，保持汤汁的清爽，若全部一锅煮，汤汁会糊。

2.由于面条浸在汤内，起锅后最好尽快食用，否则应将面条捞出，以免汤汁被吸干

五、混汤面条怎么炝锅好吃？

混汤面条最好的炝锅方法要根据混汤的不同而不同，如果是清汤混汤面条要用葱姜蒜炝锅，如果喜欢辣味也可以加点辣椒炝锅；如果是肉类混汤面条要用葱姜蒜炝锅在添加酱油老抽炝锅，如果是海鲜混汤面条要用葱姜花椒炝锅少填酱油炝锅。

六、炝锅豆面条怎么做？

炝锅豆面条的做法有很多，我向大家介绍一种我老家的羊肉炝锅面的做法：首先要买一些羊脊骨或者羊腿骨，大火熬成浓汤。

切一些新鲜的羊肉，在锅里放一些葱姜，炒香后，放入羊肉爆炒，加入适量熬好的浓汤，烧开后下入豆面条，再放几根喜欢的青菜，香喷喷的炝锅豆面条就可以出锅了。

七、西红柿炝锅面条怎么做？

步骤1

鸡蛋不用打散，在油锅里摊开煎熟，用铲子铲成几块盛出备用。

步骤 2

西红柿切丁，青菜切段，再切点葱花、香菜、青蒜末。

步骤 3

锅里放底油葱花炝锅，放入西红柿煸炒，加适量盐、糖、酱油，西红柿炒软出汤，炒锅里直接加水，烧开下入挂面，青菜，煎好的鸡蛋；面条可以煮的时间长一点，倒一些蚝油在面条上，出锅时撒些香菜、青蒜末

八、白菜炝锅面条怎么做？

选好适量的白菜，切成半公分左右的段.白菜叶最好宽点，白菜帮最好切窄点，这样熟的比较均匀。

2然后点火，烤干炒菜锅，倒入食用油，食用油最好过锅底，然后在摇晃一下使食用油和锅的接触面积更大，这样不易粘锅。

3油微热后，加入八角，炸至发黑或有香味飘出。也可以再放入一些葱姜蒜之类的调味菜，起吃肉的也可以放入一些肉，使味道不会太单调更加丰富。

4把切好的菜倒入，微炒，放入适量的盐和酱油。前期放入盐和酱油能使白菜中的水分尽快的渗出，是白菜前期不易炒焦，后期汤汁不会过多，油水比例平衡。这样的菜才会更好吃。

5菜炒至八成熟后加入适量的水。可以加入与热水，这样比较节省时间。

6水沸腾后就下入面条。这一步也很重要，水必须沸腾，不然煮的时间过长会把面条泡坏。放入面条后要立即搅拌，防止面条粘在一起。如果有部分粘在一起可以用筷子搅拌开。

7等到再次沸腾，调小火候将面条煮至微微透明，面条就熟了可以食用了。要把握好火候，煮的时间过长面条会失去筋道。

九、羊肉炝锅面条怎么做？

1、将面粉与盐和匀，加水和面，饧30分钟左右备用。将羊肉切成小丁，用热水焯一下，除去血沫；

2、将生姜拍破、大葱段、花椒、八角、桂皮、小茴香、草果、香叶、丁香、当归、枸杞用纱布包住，制成香料包。煮一锅开水，放入香料包和羊肉，煮半个小时以上制成羊肉汤；

3、豆腐皮洗净切丝，粉丝泡发后切长段，黄花菜用水泡发，木耳用水泡发后撕开，香菜洗净切段备用；

4、将面团揉成长条，然后用刀切成小剂子，再擀成约3cm宽的长方形面片，再用手左右抻拉成薄面条，即可下锅煮制；

5、羊肉汤烧开后，下入面条，轻轻拨散，待锅中汤汁再开后，下入豆皮丝、粉丝、黄花、木耳，煮至面条、配料均熟后，放入少许料酒、盐、鸡精，淋少许香油，撒上香菜，就终于大功告成啦

十、芹菜面条炝锅面怎么做好吃又简单？

好吃又简单芹菜面条炝锅面是一道适合忙碌人群的简易美食，只需要简单的准备，就可以轻松制作出美味的炝锅面。首先，将芹菜洗净切成小段，锅中热些油将芹菜和面条一起翻炒，加入盐和鸡精，根据个人口味适量添加适量水，煮至面条变软糯即可食用。因为芹菜口感爽脆，面条软糯可口，加上简单易行的制作步骤，所以这道菜既好吃又简单。在制作过程中，也可以适量添加其他蔬菜或者肉类，来降低口感单调度，提升菜品的综合口感。在生活中，很多人都需要经常应对忙碌的工作和学习，因此制作简易的美食变得尤为重要，所以芹菜面条炝锅面是一个非常实用的，又好吃又简单的菜品选择。