家常菜菜谱 | 牛肉白菜的做法

牛肉白菜是一道家常菜，它以清淡的口感和丰富的营养被广大家庭所喜爱。下面是一份简单易学的牛肉白菜的做法。

所需食材：

• 主料：牛肉300克，白菜心适量
• 辅料：生姜适量，蒜苗适量，生抽适量，料酒适量，盐适量，白胡椒粉适量，食用油适量

步骤：

将牛肉切成块状备用。

大火烧热锅，加入适量食用油，放入姜蒜爆炒出香味。

放入牛肉块煸炒至八分熟。

加入适量的生抽，炒匀。

倒入适量的料酒，再次翻炒均匀。

放入适量的盐，白胡椒粉，翻炒均匀入味。

热水烧开，放入白菜心焯水至变软。

将焯好水的白菜心装盘，将炒好的牛肉倒在上面即可。

这道牛肉白菜简单易学，不仅营养丰富，还口感鲜美。牛肉富含蛋白质和维生素B族，对于身体健康有很大的好处。白菜则含有大量的纤维素和维生素C，对肠道和免疫系统都有很好的帮助。

希望通过这篇文章的介绍，你能够学会制作美味的牛肉白菜，为家人提供健康又美味的美食。感谢你的阅读！