西红柿猪肝汤热量? 西红柿猪肝汤怎么煮?
一、西红柿猪肝汤热量?
热量:377 千卡
先处理猪肝,用水洗干净以后浸泡20分钟,期间每隔5-10分钟换一次水。新鲜的猪肝应该是红紫色,手感有弹性,闻着腥气不大,切开的时候会有一些血。
步骤2/6
洋葱切丁,菠菜洗净,番茄切块(家里就一个番茄了,最好多一些),榨菜切丝,准备好葱段、姜片。猪肝切片,用盐、料酒、黑胡椒、淀粉腌制5-10分钟。
步骤3/6
锅中下油,把葱段、姜片、洋葱煸香,番茄煸至软糯流汁。
步骤4/6
倒入一小碗清水,大火烧开,番茄软烂后加入番茄酱(番茄少就多放一些)、适量的盐。之后再加入一大碗清水,大火煮开。
步骤5/6
将猪肝、榨菜倒入锅中,1分钟后,再把菠菜沥净倒入锅中。
步骤6/6
菠菜烧的时间长了就会黄掉,另外猪肝也很容易熟,不能煮太久,不然会很老。尝尝味道,差什么赶紧再补一些,大火烧开两分钟就起锅。
二、西红柿猪肝汤怎么煮?
原料
猪肝250克,虾仁25克,蘑菇40克,鸡蛋1只,番茄150克,黄酒、葱段、姜片、胡椒粉、精盐适量。
步骤
1、将猪肝切去筋膜洗净,切丁后加上酒、姜汁、蛋液、盐、胡椒粉,搅打成浆;
2、用旺火蒸1015分钟;
3、清水加虾仁、黄酒沸煮5分钟后倒入蘑菇、番茄丁和肝膏,再煮沸,调味即可。
三、西红柿面条汤的做法?
用料
面条
两人份
西红柿
1个
鸡蛋
3个(偏小)
绿叶菜
2人份
香菇
2只
胡萝卜
一根
味极鲜酱油
少许
花椒
少许
麻椒
少许
盐
适量
食用油
适量
椒盐
少许
虾皮
适量
醋
少许
大葱
适量
大蒜
一瓣
西红柿汤面的做法
步骤1
打鸡蛋。 鸡蛋放入碗内打散,打鸡蛋时放入适量食盐,少许食醋(可以使鸡蛋饼蓬松一点)。
步骤 2
热锅, 放入油.放入一点葱花碎末,炒出香味。 放入鸡蛋液,不要翻炒搅拌,待蛋饼成型,翻面。 待鸡蛋饼成型且两面金黄,盛出备用。
步骤 3
热锅,放适量食用油,放入花椒、麻椒、葱花、蒜末,炒出香味。 放入西红柿丁。放入香菇片。翻炒。 放入适量开水(两人份,我放了两碗水) 中火热汤滚沸。放入虾皮,2-3分钟,因人而异。 放入胡萝卜丝,1-3分钟,因人而异。 放食用盐,味极鲜或酱油,放醋。均适量。(有味精的可以放点味精)、(有浓汤宝或者方便面油或者冬阴锅底料等其他现成用品的,可以直接放这些。) 出锅前1-2分钟,放入蛋饼(可以吸饱汤汁) 放入洗净备用的绿叶菜。
步骤 4
煮面。做面汤的同时可以用另一个锅煮面。
步骤 5
汤好停火。 面熟停火。盛到碗里。 浇汤,加菜。
四、西红柿韭菜面条汤做?
1准备适量的西红柿和韭菜,洗干净备用2在把西红柿切成丁,土豆切成小块3上锅热油,等油热了,加入土豆爆炒4在加上西红柿丁翻炒5加上适量的黄豆芽一起翻炒6在加上适量的水,开始煮7等煮开了,加入适量的盐和五香粉调味8在加上适量的自制油泼辣子调味9最后加入切碎的韭菜,这个汤汁就做好了10上锅煮面条,等面条煮好了,捞出来,浇上刚才做好的汤汁,搅拌起来就可以吃了
五、猪肝瘦肉面条汤正宗做法?
猪肝瘦肉面条汤是一道营养丰富,美味可口的汤品。下面是它的正宗做法:
材料:
- 猪肝:150克
- 瘦肉:150克
- 面条:适量
- 鸡蛋:2个
- 葱姜蒜:适量
- 鸡精:适量
- 盐:适量
- 白胡椒粉:适量
- 酱油:适量
步骤:
1. 将猪肝和瘦肉洗净,切成薄片备用。
2. 锅中加入清水,放入葱姜蒜煮成高汤。
3. 将清水烧开后,放入面条煮至八分熟,然后捞出备用。
4. 另起锅,倒入适量的油,将葱姜蒜爆香。
5. 将切好的猪肝和瘦肉放入锅中快速翻炒均匀,至变色。
6. 加入适量的高汤,调入盐、鸡精、白胡椒粉和酱油,根据个人口味进行调整。
7. 将调好味的汤煮开后,加入面条再次煮沸。
8. 打入鸡蛋,用筷子迅速搅拌,使鸡蛋均匀地散开成丝状。
9. 煮至面条熟透,即可关火。
这样制作出来的猪肝瘦肉面条汤,汤汁鲜美,面条软嫩,肉片香滑。你还可以根据个人口味喜好加入一些蔬菜或调料进行更多变化。
祝您做菜愉快!如果还有其他问题,请随时提问。
六、西红柿香菇猪肝汤的做法?
1:把蒜和姜都切成末;用中型的刀具,左手按着刀尾端,不动;然后右手握着刀把,按压,移动按压,就可以快速的把蒜和姜切成末。
2.西红柿;把西红柿去皮,再切成小块
3.豆腐;把豆腐切成一小块一小块
4.香菇;洗净切成片焯水备用
5.猪肝;把猪肝洗干净后,检查下看下内里有没有血块,有的话挑出来不要。切成小块状。
开火
锅烧热,放蒜姜末;炒香再加入西红柿,翻炒至西红柿软起来,有些许烂;然后,加入适量的清水,大火烧至水沸腾起来;再把豆腐、香菇加入,盖上盖子,大火烧至水沸腾,约2分钟。然后,再把猪肝倒放锅里,盖上盖子,大火烧至水沸腾,约5分钟。
一道美味制作简单的汤水就做好了。
七、洋葱西红柿猪肝汤的做法?
洋葱西红柿放下去煮,最后再放猪肝。
八、如何做西红柿面条汤?
西红柿面条汤是一道简单易做的家常汤品,口感鲜美,适合做早餐或晚餐。以下是西红柿面条汤的做法:
## 材料
- 面条 适量
- 西红柿 2 个
- 鸡蛋 1 个
- 青菜 适量
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 生抽 适量
- 香菜 适量
## 步骤
1. 西红柿洗净切成小块,青菜洗净切成段,鸡蛋打散备用。
2. 热锅凉油,放入姜末和蒜末炒香。
3. 加入西红柿块,翻炒均匀,加入适量的水煮开。
4. 放入青菜,加盐和生抽调味,煮至青菜变软。
5. 把鸡蛋液慢慢倒入锅中,搅拌均匀,煮至成蛋花。
6. 煮好的面条放入碗中,倒入煮好的西红柿汤,放上香菜即可。
注意:面条的煮制时间需要根据面条的种类和口感适当调整,同时在加盐的时候也要适量,以免影响口感。
做好的西红柿面条汤口感鲜美、营养丰富,汤汁酸甜可口,加上蛋花和青菜的营养,香气四溢,是一道非常适合早餐或晚餐食用的美味汤品。
九、紫菜西红柿猪肝汤的家常做法?
食材清单
番茄1个,猪肝3两,白糖适量,生粉适量,油适量,生抽适量,盐适量,蒜未适量,姜丝适量,小白菜少量
做法步骤:
1,准备食材。
2,切片猪肝用盐、生抽、生粉、油、姜丝搅拌好,腌十分钟。
3,起油锅,爆香蒜末,倒入番茄块翻炒,加适量白糖,焖出番茄红汁。
4,加三饭碗清水煮开。
5,放入几片小白菜和腌好的猪肝片同煮滚,尝味,加少量盐调味。
6,出锅装入汤碗,洒入葱花即成。
十、西红柿猪肝汤怎么做好吃?
食材:甜玉米一根,西红柿两个(中等个),猪肝一小块,姜丝少许,料酒适量,盐适量,淀粉适量
做法
1.所有食材洗净。猪肝上如有筋膜要剪掉,切成薄片,一个大碗里放大半碗清水,把猪肝放入浸泡20分钟左右
2.玉米切成小段,砂锅中放半锅清水,放入玉米段和姜丝,大火煮开后,转小火煲10分钟
3.锅中玉米煲10分钟后,西红柿切块放入锅中一起煲
4.把浸泡好的猪肝用流动水冲洗一遍,沥干,放料酒,少许盐和淀粉抓匀腌制备用
5.西红柿入锅10分钟左右,开盖加盐和鸡精调好味,关火。把腌制好的猪肝用筷子一片片夹起浸入汤中,即可上桌
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