一、玉米面条泡久了有毒吗？

玉米面泡的时间长了是还可以吃的。玉米面加水以后和成面糊或者面团，如果没有使用完，经过长时间的存放，就会自然发酵，产生一股酸味，但这种酸味是一种有益的微生物发生的作用，是无毒无害，完全是可以继续食用的，为了是口味变得更好吃一些，再添加一些碱面就可以了。

二、玉米面条用提前泡吗？

需要

步骤 1

鲜玉米面面条提前冷水浸泡。

步骤 2

温水下锅煮面，大约煮8-10分钟。

步骤 3

玉米面条很有韧性，煮至手掐即断没有硬心。

步骤 4

煮好的面捞出浸泡过水，盛出。

步骤 5

所有蔬菜切丁制成浇头配面吃，粗粮营养丰富，多吃点无妨！

三、生面条发酸了能吃吗？

不能吃了

面条发酸就是发酵了，初期只要不发粘是可以吃的。为了减少酸味，可以煮两遍。第一次煮得生一点，捞起来以后，用冷水冲洗，然后再捞起来，再在开水里煮一遍。这样就可以减少酸味的影响了，最后加调料食用。

如果发了粘，就表明发酵时间较长了，以不吃为好。

四、玉米面条怎样泡散？

在温水里浸泡大约两三个小时。主要做法是将干玉米面条放在盆中，放入适量的水泡四个小时。面条泡开后，放入蒸锅中，大火蒸20分钟。讲真好的玉米面条放到开水中煮七八分钟，煮软即可。

黄瓜去皮切丝，放入葱花，蒜，盐，香油，鸡精，辣椒油，醋拌匀，面条煮好后，捞碗中放入拌好的黄瓜丝即可。

五、玉米面条怎么泡发？

①：准备适量的玉米面条，放到一个大盆里，倒入适量的温水没过玉米面条，先浸泡10分钟。

②：锅中水开后，放入浸泡好的玉米面条，盖上锅盖，再蒸10~15分钟。

③：在这期间，我们再准备一些配料，蒜苗摘掉尾部，清洗干净后，切成小段，大蒜切成蒜末，一根黄瓜搓洗干净后，切成细丝备用。

④：时间到后，把蒸好的玉米面条再倒入提前准备好的温水中，过一下温水，多加这一步，做出来的玉米面条口感爽滑筋道不粘连。

⑤：把玉米面条稍微沥一下水分，再倒入到大盆里，放入提前切好的蒜末和蒜苗段，再放入适量的干红辣椒粉。

⑥：泼上适量的热油，激发出香味，再放入切好的黄瓜丝，放入适量的生抽、麻辣鲜、食盐。

⑦：充分地搅拌均匀，爽滑筋道的凉拌玉米面条就可以享用了，既简单又美味，在春季给家人这样做的吃，也是非常不错的。

六、糯玉米发酸正常吗？

不正常。

煮熟的玉米变酸，主要有两种可能，第一种是玉米并没有发生变质，变酸是因为在炒的过程中加了酸味的食材导致的，比如那么、食醋等，这时候玉米是可以进行食用的，并不会对人体的健康造成伤害。

但要是煮熟的玉米不仅具有酸味，并且还具有臭味，那么这时候的玉米很有可能是发生了变质，不建议再食用，一般建议将其扔掉比较好。

七、鲜面条有些发酸还能用吗？

不能用了，发酸说明面条买回来时没有摊晾干，全部捂在一起，面条里面的水分没能蒸发出来，已经发酵变质了，这样的面条吃下去会对身体健康不利。

八、玉米面条需要泡软再煮吗？

肯定需要把面条蒸上二十分钟，然后就可以吃了

九、玉米面条没泡煮多久？

 玉米面条没有泡，大概煮15分钟左右就能够煮熟了，因为没有泡的话，那么他是非常硬的，非常硬的话，她煮的软烂就要多一点时间，因此，在没有泡的前提下，必须煮15分钟才能够彻底把它煮熟如果泡过的玉米面条煮个十分钟就完全可以把它煮熟了，所以我们说煮玉米面最好先把它泡个一个小时左右再煮，那样就更快的把它煮熟

十、玉米面条泡多久才开？

玉米面条一般先要用凉水泡1个小时后，再在开水中煮很快就会煮熟。取要下锅的玉米面条，放凉水中浸泡上1个小时，再锅内烧水，水开后下入面条，煮两开面条就熟了，捞出干拌或吃汤的都很爽口。