一、月子猪蹄汤做法？

食材清单

猪蹄 800克

红豆 250克

生姜 1块

料酒 适量

盐 少许

小技巧

1.如果是事先冷水泡红豆的话就冷水煮，热水的话则用热水煮。

2.炖煮红豆猪蹄汤，最好使用花椒粉来代替花椒粒。

3.加入生姜和料酒炖汤，能够有效去除掉猪蹄的异味。

红豆猪蹄汤的做法步骤

1准备制作当中要用到的食材，买回来的猪蹄用清水清洗干净，切成块状放到开水锅中晁两下，之后捞出来。

2红豆清洗干净之后放到电压锅中，加入适量的冷水，浸泡半个小时左右等待备用。

3浸泡好的红豆捞出倒掉脏水，再在锅中重新倒入清水，将红豆和晁好的猪蹄一起放进去，加入适量的料酒和生姜片，开启电饭煲煲汤功能开始炖煮。

4最后等电饭锅跳到保温键之后，加入少许盐调味，便可以出锅盛到碗中了，一份益气补血下奶的红豆猪蹄汤就完成啦。

二、做月子下奶猪蹄汤怎么？做月子下奶猪蹄汤怎么？

1、最好选用前蹄，剁成小段。

2、冷水放入猪蹄煮开，去除血沫，冲洗干净

3、将去除血沫冲洗干净后的猪蹄,和花生、生姜一起，加入5碗水左右，入电高压锅按下煲汤模式即可

4、待猪蹄炖熟后加入适量食盐，即可出锅

三、猪蹄月子汤的做法？

猪蹄月子汤可以是通草猪蹄汤。功效是可以治疗女性产后出现乳汁减少，通过该汤进行补益，使乳汁增加，可正常哺乳。通草猪蹄汤应用合理，对于乳汁不下具有非常好效果。通草本身是中药，具有清热、通乳的功效。

四、月子猪蹄汤怎么熬下奶？

食材：猪后蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许，红枣30克、黄耆、枸杞子各12克，当归5克

1.香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用

2.猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中备用

3.锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂（约1小时），再入丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可

五、月子猪蹄汤怎么炖下奶？

1.

准备猪蹄300克，清洗干净，剁块备用，起锅烧水，放入蹄窝肉块加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，白萝卜块250克，花椒2克，枸杞1克，姜片2克，食盐2克，白胡椒1克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火烧制小时即可。

2.

准备猪蹄400克，清洗干净，剁块备用，起锅烧水，放入蹄窝肉块加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，冬瓜块250克，当归2克，花椒2克，枸杞1克，姜片2克，食盐2克，白胡椒1克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火烧制小时即可。

3.

准备猪蹄200克，清洗干净，剁块备用，起锅烧水，放入蹄窝肉块加白酒2克，焯水5分钟，捞起洗净放入砂锅，加入纯净水1L，莲藕块250克，花椒2克，枸杞1克，姜片2克，食盐2克，白胡椒1克，料酒20克，大火烧开，盖上盖子，小火烧制小时即可。

六、月子下奶猪蹄汤怎么做？

食材：猪后蹄1只、丝瓜300克、豆腐250克、香菇30克、姜5片、盐少许，红枣30克、黄耆、枸杞子各12克，当归5克

1.香菇洗净泡软去蒂，丝瓜去皮洗净切块，豆腐切块备用

2.猪前蹄去毛洗净剁块，入开水中煮10分钟，捞起用水冲净，黄耆、当归放入过滤袋中备用

3.锅内入药材、猪蹄、香菇、姜片及水10杯，以大火煮开后，改小火煮至肉熟烂（约1小时），再入丝瓜、豆腐续者5分钟，最后加入盐调味即可

七、小月子猪蹄汤的做法大全？

主料 猪蹄适量 猪脚圈适量 山药适量 辅料 黄豆适量 枸杞适量 山楂适量 姜适量 葱适量 盐适量 黄酒适量 白醋适量

1. 黄豆洗净，提前浸泡2小时。

2. 枸杞、山楂用清水浸泡洗净。

3. 姜切片，葱挽结。

4. 浸泡好的黄豆、枸杞、山楂冲洗，沥水。

5. 猪爪、猪脚圈（以下统称猪蹄）去毛洗净，切成小块。

6. 猪蹄入锅，放冷水焯水，水开后取出后，冲洗干净浮沫，沥干水。

7. 把焯过水的猪蹄重新放入锅中，加至八成满，开大火。

8. 水开后撇去浮沫，加黄酒、姜、葱结，黄豆、枸杞、山楂同时倒入锅中，大火煮开后转小火。

9. 这时处理山药，洗净，去皮，切滚刀块，浸在盐水中，加少许白醋。

10. 1小时后转大火加入山药，煮开后再次转小火。

11. 再煮30分钟，加盐调味，出锅。

八、月子芸豆猪蹄汤的做法大全？

猪蹄含有丰富的胶原蛋白质，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇，它能防治皮肤干瘪起皱、增强皮肤弹性和韧性，对延缓衰老和促进儿童生长发育都具有物殊意义。为此，人们把猪蹄称为“美容食品”和“类似于熊掌的美味佳肴”。还有催乳的作用，是哺乳期妈妈必备的下奶良汤。煮好的猪蹄和白芸豆很好吃，白芸豆绵软酥面 ，味道好极了。。。

主料3人份

猪蹄580克

 白芸豆170克

辅料

香葱适量

 料酒适量盐适量 味精适量

步骤1

食材：猪蹄（已清洗焯水）、白芸豆（已泡发）、香葱

步骤2

将已泡发好的白芸豆淘洗一下

步骤3

将已焯水的猪蹄和淘洗好的白芸豆下入高压锅中

步骤4

随后，加适量的料酒

步骤5

加入一些清水

步骤6

接着，盖上盖用中小火烧煮20分钟后关火

步骤7

焖至没气后开盖

步骤8

然后，加适量的盐

步骤9

加适量的味精

步骤10

调味翻匀

步骤11

最后，搁入香葱，即可

成品图

九、月子猪蹄汤的做法有哪些？

食材：猪蹄1个、花生1把、腐乳2块、腐乳汁3匙、八角半个、干辣椒1个、冰糖1小块、生抽2匙、老抽1匙、姜10片、大蒜2瓣、料酒1匙

做法

1、花生提前浸泡2小时后捞出备用。

2、姜、蒜切片，干辣椒掰小块，腐乳压烂后加腐乳汁搅匀。

3、猪蹄清理干净后砍小块，放入开水中焯一下，捞出。

4、锅中烧热油，入干辣椒、姜片、蒜片、八角炒香，加猪蹄爆香。

5、加腐乳和冰糖稍炒，入花生、生抽、老抽、料酒、适量清水。

6、大火煮开，转小火加盖炖1.5-2小时，期间不时翻动，以防粘底。

十、月子腊猪蹄汤怎么做？

原料： 猪蹄2只、花生15粒、黄豆15粒、红枣3-5个、大葱1根、姜5片、草果1个、八角2个、花椒10粒、清水适量。

做法：

1、猪蹄洗净后将表面的毛剔干净，对半劈开。

（这一步可以请菜市场的摊主代劳，否则以我们家庭普通的刀具很难劈开猪蹄）；

2、将花生、黄豆用冷水浸泡15分钟。汤锅中放入猪蹄加入冷水没过表面5厘米左右，用大火将水烧开，撇去表层浮沫；

3、转成中小火，或者将猪蹄倒入电子汤煲中。加入葱、姜、八角、草果、花椒等香料，加盖慢慢炖1个小时；

4、汤汁逐渐变浓颜色变白后，倒入花生、黄豆，以及浸泡的水，继续炖半小时 5、黄豆酥烂后加入红枣，继续用小火炖20-30分钟即可