一、包菜面条汤怎么做好吃？

步骤/方式一

食材：面条200克，包菜100克，肉末50克，油3克，黄豆酱5克，甜面酱5克，葱10克。

步骤：包菜切丝，姜切碎。

步骤/方式二

水开下面条煮软。

步骤/方式三

捞出过冷水备用。

步骤/方式四

热锅入油，放入姜末爆香，加入包菜丝炒一下。

步骤/方式五

加入适量清水。

步骤/方式六

加入甜面酱和黄豆酱。

二、包菜肉蒸面条怎么做好吃？

主料：五花肉100~150g一定要略肥的，青椒（或白菜，黄豆芽，长，短豆角等均可）适量，生姜，酱油，盐，机制湿面500g（薄型做捞面条用那种，不要用那种厚型的做汤面条的，或者用很细的那种湿面为最好）

做法

1、面条放蒸锅隔水蒸，锅冒哈气（俺家乡话，就是那股白的水汽）后10~15分种端锅，放置一边备用。

2、五花肉切薄片，不要特别薄，否则蒸后肉片会找不到的；青椒切块，生姜切片或丝（我喜欢切丝，因为那样吃的时候不容易感觉到）。　

3、肉片放容器中加适量盐及酱油拌匀。

4、炒锅加油，烧热，加生姜丝，炒肉。

5、然后放入青椒翻炒，稍焖后加适量量酱油、水及食盐，盖锅盖略炖几分钟端锅。注意：酱油、食盐及水量应较多，要求菜汤量较多、略咸些，且酱色较浓（因为面条不加盐，菜汤要为面条上味及上色）。　

6、把前面蒸好的面条放入炒菜锅，和炒好的菜用筷子及锅铲配合拌匀，最好是拌匀后基本上面条全部染上不太浓的酱色，且菜汤基本被面条吸收沾染不留太多剩余。所以炒菜时酱油、盐、水加的量较难掌握。　

7、蒸锅在笼篦上铺上笼布（无笼布用大片白菜叶子铺匀也可），把上述拌匀的面条均匀铺在笼篦上，盖严锅盖（必要时可加重物于锅盖上），隔水蒸，时间掌握在冒哈气后20~30分种即可端锅。

三、包菜蒸面条好吃吗？

包菜蒸面条没有那么好吃，因为包菜蒸很容易变溶

四、洋葱包菜怎么做面条？

包菜洋葱面的做法步骤

步骤 1

包菜，洋葱切丝。切葱花，蒜粒。

步骤 2

热锅温油，炒香蒜粒。下双丝煸炒。下葱花。下雪菜（袋装那种）。翻炒均匀。

步骤 3

加水烧开，下面条。煮开盖锅盖中小火，水不必太多，面条熟了以后水差不多快没了就成。最后，加黑胡椒酱，拌匀关火。

五、包菜拌面条怎么做？

主要食材：包菜、面条、火腿肠、鸡蛋、豆芽

第一步、首先我们来准备半颗包菜，把中间的硬芯切去不要，然后再改刀切成粗粗的细丝，切好之后装入盘中备用。

第二步、准备一根火腿肠，改刀切成滚刀块，家里有条件的话可以换成大虾，切好之后装入碗中备用。

第三步、青椒切成粗粗的细丝，小葱切成葱花，大蒜切成蒜末，全部切好装碗备用，另外我们又准备了一点儿黄豆芽。

第四步、再来准备一个小碗，打入两个鸡蛋，滴上一些白醋去腥，然后用筷子把它搅散，锅里多倒一些食用油，油热后倒入蛋液，炒鸡蛋要高油温，这样鸡蛋才会蓬松，然后把鸡蛋炒成大一点的鸡蛋块就可以了，炒好盛出备用。

第五步、不用洗锅加入清水，有点油煮的面不粘，水烧开，然后加入一小勺盐，下入面条，这样煮出来的面条更加的筋道，用筷子轻轻地搅动，这样煮出来的面条不容易成坨。

第六步、然后再次把水烧开就可以了，水开之后关火，然后把面条控水捞出来，放到凉水里面迅速过凉，最好是用冰水，这样的面条吃起来口感特别的筋道爽滑。

第七步、面条沥干水分，往里面加入适量的食用油，再加入一勺红烧酱油或者是老抽，然后用筷子充分搅拌均匀，加入食用油可以防止面条粘连。这样我们做出来的面条就会根根分明，提前加入酱油可以让面条更加上色均匀。

第八步、然后往锅中加入适量的油，有条件的再加一勺猪油。油热之后，把准备好的小料倒进来，炒出香味。

第九步、然后倒入火腿肠快速翻炒，炒到微微金黄，接着把包菜丝倒进来，黄豆芽，再快速翻炒均匀，炒至包菜变软。

第十步、炒好之后，把面条倒进来，加入一勺盐，一勺鸡精，一点点白糖，一勺五香粉，一勺蚝油，一勺生抽、然后用筷子快速搅拌均匀。最后把青椒和鸡蛋加进来翻炒均匀即可。

六、包菜蒸面条最好吃的做法？

细面条 1000克 、 包菜 1颗 、 五花肉片 500克 、 盐 适量 、 耗油 2汤勺 、 生抽 3汤勺 、 老抽 1汤勺 、 蒜苗 2根 、 葱姜蒜 适量 、 鸡精 适量 、 五香粉 、 料酒 、 白胡椒

烹饪步骤

步骤1

面条放一点点熟油拌膨松放蒸锅，大火蒸40分钟。

步骤2

葱姜蒜切片备用。

步骤3

肉片洗净放几片姜，两汤勺料酒，三汤勺生抽，两汤勺老抽，两汤勺耗油，一汤勺五香粉，半汤勺白胡椒拌匀腌制十分钟。

步骤4

包菜切丝备用。

步骤5

起锅放入适量油，放入蒜、葱爆香。

步骤6

放入腌好的肉片，加入适量盐，一汤勺鸡精，翻炒放入半碗开水炖五分钟。

步骤7

把炒好的肉片和肉汤拌入蒸好的卤面里拌匀，再蒸8分钟。

步骤8

另起锅，放入适量油，放入葱、蒜爆香。

步骤9

放入包菜丝翻炒 加入适量盐，一汤勺鸡精，一汤勺醋，翻炒几下出锅备用。不用太熟，脆脆的好吃。

步骤10

把炒好的包菜拌人蒸好的卤面。拌匀噢，这可是个力气活。拌匀就可以可吃了。

步骤11

蒜苗切碎放点醋拌拌。配卤面超级好吃。

七、包菜肉丝捞面条怎么做？

1自己在家做面条，干净卫生，做好后洒少许面粉，放置好。

2我买肉的时候直接让老板绞成丝，然后放一点酱油，盐，姜（喜欢吃姜的可以切碎一点），葱少许，然后搅拌均匀，放置让肉入味。然后再去切豆角，这样比较节约时间，肉也有时间入味。

3按照自己的个人喜好把长豆角切小段，我们家人多，我切的比较大一点，其实切小一点更有口感，更好吃。然后开水煮沸后把切好的豆角放锅里焯一下，这样颜色也会亮很多，炒菜的时候也可以缩短一点时间，焯好后记得放冷水中冰一下再捞出沥干水分。

4热锅冷油，油大概六七分热的时候放肉，这样肉不容易糊

5肉差不多的时候就放入豆角跟尖椒，小尖椒可以根据自己的喜好决定量的多少，喜欢辣的就多放一点。然后翻炒几下后把酱油、蚝油放碗中，放一点点水进入，搅拌均匀后倒锅中，也可以放少许盐，然后等1至2分钟感觉入味了就可以 把买的橄榄菜放进入，到时候就可以看到锅底的油就泛着光泽（不能炒太久，不然豆角会老就变有嚼劲了），就可以关火了。

6因为灯光原因所以看起来有点暗，然后面条煮好后捞出，再放上菜，最好放上点蒜汁，不喜欢的话可以不放，然后搅拌均匀就可以吃了，超级好吃的。

八、包菜怎么做好吃？

将圆白菜撕成大片，准备好五花肉、青红椒和姜，分别切成片状。在热锅中放入适量的油，放入青红椒进行煸炒一会，随后再放入五花肉片，炒至至五花肉颜色变色，微微炒出油。这时候，已经非常的香了，然后在其中，加入少许的料酒和酱油继续煸炒，大约五分钟之后，放入手撕成片的包菜，用铲子进行翻炒，使其均匀的分布在锅中。随后加入适量的盐等进行调味，翻炒一分钟之后，再将其转移到小干锅内，在上面放点香菜，便可以品尝非常美味的干锅圆白菜了。

九、包菜面条做法？

步骤/方式1

食材：面条200克，包菜100克，肉末50克，油3克，黄豆酱5克，甜面酱5克，葱10克。

步骤：包菜切丝，姜切碎。

步骤/方式2

水开下面条煮软。

步骤/方式3

捞出过冷水备用。

步骤/方式4

热锅入油，放入姜末爆香，加入包菜丝炒一下。

步骤/方式5

加入适量清水。

步骤/方式6

加入甜面酱和黄豆酱。

步骤/方式7

加入肉末，煮至肉末熟透。

步骤/方式8

加入面条。

步骤/方式9

翻拌均匀便可。

十、包菜炒面条最好吃的做法简单？

食材

切面 200g 、 圆白菜 100g 、 里脊肉丝 50g 、 胡萝卜丝 适量 、 葱花 适量 、 生抽 适量 、 清水 适量

烹饪步骤

步骤1/4

切面从中间切开，

步骤2/4

锅烧热加入食用油，放入切好的里脊肉丝，翻炒至肉丝变白后放入葱花爆香，再加入胡萝卜丝翻炒至变软，

步骤3/4

下入切好的细面适当搅拌，加入清水、生抽，搅拌均匀后盖盖子焖3-5分钟，

最后一步

打开盖子，放入切好的圆白菜，翻炒至食材成熟，盛出即可。