一、绿豆芽芹菜炒面条？

名称：绿豆芽芹菜炒面条

材料：绿豆芽、芹菜、葱、鸡蛋食盐、食用油、老抽、生抽、香油

制作方法：锅中水开后，下入面条，水再开加一点凉水，这样加三次水，第三次水开后捞出面条，放入凉水里，多过几次凉水，使面条彻透，放一边备用。另起锅烧油，待油热后，放入鸡蛋，中火翻炒一会，把炒好的鸡蛋放在一个盘子里备用。锅里再到点油，并把切好的芹菜到进去，翻炒均匀，再倒入洗好的绿豆芽，加入适量食盐，老抽，翻炒均匀，中间翻炒几次，炒至断生以后，倒入炒好的鸡蛋，面条，放适量生抽，香油，翻炒均匀，出锅，一份香喷喷的绿豆芽芹菜炒面条就做好了！

二、绿豆芽菠菜面条做法？

主料 4种

豆芽

50g

菠菜

20g

鸡蛋

2个

面条

200g

辅料 5种

油适量

盐适量

五香粉适量

蒜苔50g

蒜苗2棵

烹饪步骤 5步

步骤1

豆芽适量 菠菜洗净切段，蒜苔 蒜苗切段

步骤2

锅中放油。油热鸡蛋煎好盛出，炒蒜苔 蒜苗

步骤3

蒜苔 蒜苗炒香放豆芽翻炒，炒好后加适量清水大火烧开

步骤4

水烧开下入面条，放盐 五香粉

步骤5

面条煮熟放菠菜 鸡蛋即可

小贴士

菠菜最后放，烫下就好

三、绿豆芽捞面条的做法？

步骤1

将铁锅放油比平时炒菜多一点，绿豆芽放入锅中翻炒，半熟之后加大蒜，盐，醋，生抽和清水继续翻炒。炒熟后关火

步骤2

另起一锅加清水煮开，下荞麦面，面条煮熟后过凉水，一定要过凉水，吃起来就不烫嘴，将过了凉水的面条沥干水倒入炒豆芽的锅中

步骤3

将切丁的榨菜，葱花，香菜一起倒入锅中搅拌，根据自己的口味加生抽或是白糖

步骤4

黄豆和花生米是之前就提前炒熟准备好的，一起拌入面条中

四、绿豆芽煮面条的做法？

食材：面条200g、绿豆芽适量、猪肉适量、姜适量、盐适量、鸡精适量。

步骤：

1.把猪肉洗净切成肉丝，姜切成丝，蒜切成块，绿豆芽过清水冲洗干净。

2.锅烧热，倒入食用油，把姜丝、蒜放进去爆香，然后把肉丝倒进锅内炒。

3.待肉丝快熟的时候把小豆芽放进去，然后加盐、鸡精一起翻炒均匀，绿豆芽稍微软一些就可以出锅了。

4.锅里倒入适量清水，水烧开之后把面条放进去，再加点盐。

5.加入面条后，等到再次烧开，面条软了，熟了之后就可以捞出来，放在碗里和豆芽肉丝一起拌匀就可以了。

五、绿豆芽蒸面条的做法？

配料表

做法

1/9把湿面条(超市有卖)放到蒸屉上,水开后蒸5分钟。

2/9到入凉水里过一下。

3/9绿豆芽洗净,猪肉切丝.红辣椒切段.葱.姜切块备用。

4/9锅里放花椒油和花生油,放入辣椒,葱.姜炒香。

5/9放肉丝煸炒,然后放入老抽炒一下。

6/9放入绿豆芽继续翻炒,这时放盐.鸡精调味,加一小勺水。

7/9放入面条。

8/9翻炒,盖盖子2分钟入味,关火,出锅。

9/9好吃的炒面。

六、绿豆芽焖面条的做法？

 原料：鳝丝1碗，面条1碗，生菜1颗，绿豆芽小半碗，青红椒丝小半碗，葱花2匙，姜丝1匙，料酒2匙，老抽酱油1匙，胡椒粉小半匙，精制油适量，水3碗，家乐猪骨浓汤口味浓汤宝1颗

做法：

1.鳝丝洗净切段后备用；生菜和豆芽也事先洗净后备用。面条绰水备用。

2.姜丝爆香后加鳝丝煸炒，加料酒爆香。加入三碗水煮沸后加入家乐猪骨浓汤口味浓汤宝搅拌直至溶解，放豆芽和青红椒丝，改小火煮。

3.用胡椒粉和酱油调味，把鳝丝和汤汁淋在面条上，撒葱花，并将生菜烫熟后放在面条上即可。

七、绿豆芽炒面条家常做法？

材料：鲜面条250克、豆芽、香菇5朵、尖椒2个、猪肉150克、油适量、葱1段、姜1片、大蒜2瓣、生抽2汤匙、老抽1/2汤匙、蚝油1汤匙

做法：

1.准备好所需材料，香菇去掉伞柄，洗净，尖椒洗净，锅加水烧开，下入香菇煮至变软，捞出晾凉

2.将香菇切成条，猪肉切成丝，尖椒对半切来，去除辣椒籽，再切成丝

3.锅加水烧开，下入面条煮至9分熟，捞出，放在冷水中投凉，捞出，控净水

4.放在大碗内，加入1汤匙色拉油，拌匀，这样面条就不会粘连在一起，炒制时也不粘锅

5.锅加油烧热，下入葱花、姜末、蒜片爆香，下入肉丝煸炒至颜色变白

6.锅加油烧热，下入葱花、姜末、蒜片爆香，下入肉丝煸炒至颜色变白

7.下入香菇、豆芽翻炒均匀，淋入蚝油翻炒均匀

8.下入面条大火翻炒均匀，淋入生抽和老抽，料酒，快速翻炒均匀，盛出装盘，一盘色香味俱全的炒面就做好了

八、西红柿面条，怎么做西红柿面条？

步骤

1.主要食材

2.将西红柿去皮切块，其他食材改刀备用。

3.炒勺里放入油。

4.油热了放入葱姜爆香。

5.加入西红柿煸炒。

6.西红柿炒熟。

7.另取一个锅，放入水。

8.水开了下入挂面。

9.再等水开了，打入鸡蛋，为了不让鸡蛋粘锅用勺子轻轻搅拌。

10.将已经炒至好的西红柿放到锅里，调味放入盐。等鸡蛋熟了，面汤就好了，出锅前放入胡椒、味精、淋上香油关火，再放入香菜。

11.一碗热腾腾的西红柿鸡蛋面汤就好了。

九、生面条怎么做成熟面条？

首先要用的工具可以是用明火的锅或者电磁炉，当然插电用的mini小煮锅也可以。

其次，加入适量的冷水，等冷水冒小泡的时候就要下面条了（不要等水全沸才放面条），加入面条后再加一小碗冷水，煮沸后，用筷子搅拌防止粘黏，继续放一小碗冷水，煮沸后在放一小碗冷水煮沸后就可以起锅了。有条件的话过一下凉白开或者冰水。这样煮出来的面条更有韧劲。

十、面条机怎么做面条？

我们家的面条机用了十来年了，比较老式的，我每次都需要把面和好醒一会儿，然后把面切成薄片，将压面机调成五档开始压，然后再调成四档，再压一遍，调成三档，再压一遍，喜欢粗一点的，就这样就可以了，如果想吃细的条上二档再轧一遍，然后再开始压条，面条分粗细两档，根据自己的口感选择。