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冬瓜海带粉条汤? 冬瓜海带丸子做法?

一、冬瓜海带粉条汤?

食材:冬瓜180克,粉条120克,海带110克,高汤适量,姜4片,盐适量,香肠适量

(1)将冬瓜准备好,去掉皮,与不要部位,然后再切成小块状,海带用温水给泡好,然后切成片状,放到一边备用。

(2)粉条泡好。锅中入清水,烧开后,把海带放到开水中给焯一下,再捞起来把水份给沥干。

(3)准备好高汤,加入生姜,煮开之后,把冬瓜,海带一起放到锅中,炖10分钟左右,再加入粉条,最后撒上盐,加入香肠,就可以出锅食用了。

二、冬瓜海带丸子做法?

食材用料

冬瓜 300克,厚海带 50克,丸子(蟹棒) 按喜好,木耳 四五朵,笋 半只,虾米 一小撮

冬瓜丸子海带汤的做法步骤:

步骤 1

冬瓜去皮切片; 海带、木耳泡发后,海带切片(我用的是厚海带),木耳撕成小朵; 笋切丝; 烧一壶开水;

步骤 2

开锅,锅烧热后加适量食用油(油多油少看个人口味),待油热后加入冬瓜、虾米、笋丝煸炒,炒至冬瓜变色约八成熟,倒入开水(个人认为加开水的话,汤的色泽会比较浓郁);

步骤 3

待锅内水开后(加的是开水,很快就开),加入丸子、蟹棒(按个人喜好,不过最好不要加太多,否则就是丸子开会不是冬瓜汤了),煮至丸子差不多熟,依次加入木耳、海带,煮熟即可。

三、冬瓜海带糖水做法?

材料:海带200克,冬瓜250克,红枣四五个,红糖30克,水适量,五香粉2克,鸡精3克,油、姜、葱适量。

做法:

1,冬瓜去皮切籽,然后切片,锅里加入油加入葱姜炒香。

2,然后加入海带,快速 炒三分钟,然后加入水。

3,水没过海带,大火煮开,水开后加入冬瓜,翻炒匀,然后加入红糖,大火煮开加入五香粉,放入红枣。

4然后小火煮半小时后出锅。

四、冬瓜海带家常做法?

做法:

1.主料: 冬瓜100g、海带100g。

2.调料: 食盐适量、香油适量、白醋适量、蒜苗适量。

3.将冬瓜和泡发好的海带切成片。

4.锅内烧适量的水,将海带放进去煮开,撇去表面的浮沫。

5.水开后放冬瓜,滴几滴白醋。

6.再次煮开后小火焖十分钟,撒上蒜苗段,滴入芝麻油即可。

五、冬瓜海带汤配菜?

主料:冬瓜100g、海带100g;

调料:食盐适量、香油适量、白醋适量、蒜苗适量;

做法:

1.将冬瓜和泡发好的海带切成片。

2.锅内烧适量的水,将海带放进去煮开,瞥去表面的浮沫。

3.水开后放冬瓜,滴几滴白醋。

4.再次煮开后小火焖十分钟,撒上蒜苗段,滴入芝麻油即可。

做法三

主料:冬瓜200g、海带150g;

调料:食盐适量、姜片适量;

做法:

1.冬瓜海带洗净切好备用。

2.锅内加适量的水,放入姜片烧开。

3.放入海带和冬瓜,大火烧/,去浮沫。

4.小火煮至冬瓜透明,海带熟,调味即可。

六、冬瓜海带汤海带啥时候下锅?

先放海带再放冬瓜。海带在煮之前需要浸泡一段时间,浸泡过的海带可以煮的更加软烂。

冬瓜可以切片,也可以切块,炖煮冬瓜海带汤时先将海带炖煮一段时间,再加入冬瓜,待冬瓜与海带都煮软了以后,就可以出锅了,出锅时撒上一把葱花,可以增加汤的香气。

七、冬瓜面条如何制作?

冬瓜红烧面、冬瓜肉丝面、排骨冬瓜面、冬瓜瘦肉面。

冬瓜红烧面

冬瓜切片,姜切片、八角,油热后煸香姜片八角;

2.放入冬瓜片翻炒,加生抽翻炒;

3.加水没过冬瓜,加盖烧煮,冬瓜煮熟后加醋和竹盐出锅;

4.把煮好的冬瓜连汤一起浇在面条上,滴几滴香油。

八、冬瓜面条的做法?

食材清单

大蒜 2只 、 大葱 半根 、 番茄 一个 、 洋葱 半个 、 冬瓜 500g

烹饪步骤

步骤1/7

准备食材

步骤2/7

清洗,切菜

步骤3/7

锅热后,加入食用油(量:盖住锅底),等5秒,加入蒜和葱,爆炒,闻到蒜香后,加入洋葱和番茄。

步骤4/7

看到番茄开始软了,加入冬瓜。翻炒3分钟,冬瓜开始变得透明。

步骤5/7

加入调料:老抽(量:使冬瓜看起来红的诱人就可以了)盐 (量:因为待会要拌面条,可以比平时菜的味道偏咸一点)五香粉(看个人喜好)放完调料,翻炒1分钟,关火即可

步骤6/7

烧开水,煮面条,沸腾后放青菜,关火。用凉水过滤一下面条,会更清凉爽口哦。

最后一步

把冬瓜和面条拌一起就OK啦!美味的中原午餐完成了!

九、海带面条的做法?

准备食材,青菜洗好,虾皮取适量

水煮开,放入适量挂面,根据个人饭量大小放,煮大概五分钟。

2.水煮开,放入适量挂面,根据个人饭量大小放,煮大概五分钟。

放入洗好的青菜,虾皮一克,油适量,盐适量的,煮三分钟。

3.放入洗好的青菜,虾皮一克,油适量,盐适量的,煮三分钟。

加入少许冷水,然后起锅,面条放入准备好的碗里,青菜摆放好,加去两克虾皮。

4.加入少许冷水,然后起锅,面条放入准备好的碗里,青菜摆放好,加去两克虾皮。

加入面汤,然后放适量醋,根据个人口味加。

5.加入面汤,然后放适量醋,根据个人口味加。

然后就可以开始吃啦!

6.然后就可以开始吃啦!

十、排骨海带冬瓜汤海带冬瓜汤怎么做?

排骨海带冬瓜汤是一道营养丰富、口感清甜的汤品,下面是具体的做法。

所需食材:

排骨 300 克

海带 100 克

冬瓜 300 克

姜片 5 克

食盐 适量

白胡椒粉 适量

食用油 适量

制作步骤:

将排骨洗净,放入开水中焯水,捞出后用清水冲洗干净备用。

海带和冬瓜分别洗净去皮切成小块备用。

热锅冷油,放入姜片爆香,再加入排骨煸炒至表面微微焦黄。

加入适量的清水,大火煮沸后撇去浮沫,转小火慢炖 1 小时。

将海带和冬瓜加入锅中,加适量清水,大火煮沸后转小火继续烧 30 分钟。

最后加入适量的盐和白胡椒粉调味,煮沸后即可关火。

温馨提示:

煮排骨汤时,最好选择炖盅或砂锅等容器,或者使用高压锅,这样可以更好地保留汤的鲜美和营养。

海带和冬瓜烧的时间不宜过长,否则会影响口感。建议加入盐和调料的时间也要控制好,以免影响汤的口感。

如果喜欢汤更浓稠一些,可以在烧制过程中适量加入淀粉水勾芡。

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