浅表性胃炎是胃黏膜粘膜层受损引起的一种常见胃病。患有此病的人在饮食方面需要特别注意，以避免加重病情，并缓解症状。下面是一些针对浅表性胃炎患者的饮食要注意的事项：

1. 忌辛辣食物和刺激性食品

辛辣食物和刺激性食品会刺激胃黏膜，导致炎症的加重和症状的恶化。因此，患有浅表性胃炎的人应避免食用辣椒、花椒、生姜、大蒜等辛辣调料，以及咖啡、茶叶、酒精等刺激性食品。

2. 少食多餐

浅表性胃炎患者胃容量较小，容易产生胃胀和消化不良的感觉。为了减轻胃部压力，建议患者采取少食多餐的饮食方式，每次摄入适量的食物，保持胃部舒适。

3. 食物清淡易消化

选择清淡易消化的食物是患有浅表性胃炎的人的最佳选择。建议食用蔬菜、水果、粥、稀饭等食物，尽量避免油腻、油炸食品，以及富含脂肪和纤维的食物，如肥肉、坚果、生冷食品等。

4. 避免过冷和过热食物

过冷和过热的食物都可能对胃黏膜造成刺激，加重胃炎的症状。因此，建议患者避免食用过冷或过热的食物，尽量保持食物的温度适中。

5. 食用养胃食物

有些食物对于缓解胃炎症状具有一定的帮助。如糯米、山药、百合、薏仁等被认为是养胃的食物，可适量食用。

总之，患有浅表性胃炎的人应该遵循以上一些建议，注意饮食调理，避免刺激性食物，选择清淡易消化的食物，避免过冷和过热食物，并适当食用一些养胃食物。合理的饮食习惯能够帮助缓解病情，促进康复。

感谢您阅读本文，希望以上的建议对于患有浅表性胃炎的人群有所帮助。