一、油面条炒面怎么做好吃？

材料

2勺酱油，生抽，1勺白糖，面条，葱花，小油菜，鸡蛋

做法

1、两勺酱油加一勺生抽、一勺白糖调匀成料汁。

2、烧开面条，煮熟后将面条捞出过凉水待用。

3、锅里倒少许油，放入葱花炒香，放入面条，同葱花一起炒匀。

4、再倒入调好的料汁翻炒。

5、放入小油菜，炒软连同面条一起盛出装盘。

6、利用锅底的余油煎一个荷包蛋，煎好的荷包蛋盛出放在炒面上即可。

二、炒面条怎么做才能好吃？

你好；炒挂面的做法 水烧开，先大火后小火，挂面煮八分熟，捞出，过一遍凉水，面凉后滴入适量香油，搅拌一下，防止面粘连。

锅加热，倒入少量油，放入切好的葱姜蒜青红椒圈。

{我用的朝天椒和杭椒}。 爆香。

放入切好的火腿丁，小青菜，翻炒后，关小火，放生抽，2-3勺老干妈酱。加入少量水。中火。

汤汁黏稠时放入面条，关小火，翻炒。面条充分收汁，盛出。（所有调料依据个人口味添加）

三、豆芽炒面条怎么做好吃？

主料

豆芽适量 香干适量  

白菜小半棵 韩式鱼饼两块  

炒面适量 酱油两勺  

盐适量 蚝油小半勺  

绿豆芽炒面的做法步骤

1. 切白菜，将香干韩式鱼饼切成细条，豆芽择去根。

2. 滚水将面条焯熟，过冷水，放凉待用。

3. 放入香干白菜，放一勺酱油，一勺蚝油，适量盐调味。

4. 放入豆芽，韩式鱼饼。

5. 配料断生后放入过完凉水的面条，炒均匀后可以再选择加一勺酱油或者少许盐调味调色。

6. 最后就可以成盘出锅啦～

四、白菜炒面条好吃的做法？

大白菜切成条，放点盐腌一下水。

烧锅开水。下点面条。

把面条捞出来，放入凉水中。

这个时候准备一点猪肉条。

起锅烧油。放入葱姜蒜，猪肉条炒香之后，加入白菜面条。放入调料就行了。

五、项城炒面条哪家好吃？

河南省周口市项城县项城镇，就在镇政府对面有一家项氏炒面管，他们家的炒面香漂千里，味道鲜美，他们家的炒面和所有配菜都是最新鲜的，他们的炒面最好吃，

六、商丘炒面条哪家好吃？

这个问题很难回答，因为口味是非常主观的，不同的人有不同的喜好。但是可以说商丘有很多好吃的炒面条店。首先，商丘炒面条的特点是面条软硬适中，汤汁鲜美，配菜丰富，口感十分不错。其次，商丘的炒面条店很多，有些小店可能口味更地道，但是环境可能不太好，有些大店则会更加舒适，但是价格可能会贵一些。因此，建议可以多尝试几家不同的炒面条店，找到自己喜欢的口味和环境。同时，可以参考一些网上的评价和推荐，但是也要注意口味因人而异，不一定适合自己。

七、炒面条怎么做？

步骤1

面条煮7成熟，过两遍冷水，用漏勺沥干。放入盆内，加一小勺芝麻香油抖散、拌匀。

步骤 2

鸡蛋磕如碗内，加一克盐搅散。

瘦肉切丝，加料酒、生抽、淀粉抓匀。

胡萝卜、洋葱切丝；蒜苗切段；生菜掰断。

肉不是必须的，没有也可以。蔬菜随意搭配，就地取材，家里有什么就可以炒什么，不用刻意去买。

步骤 3

小碗内加入生抽、老抽、耗油、辣酱和一点点白糖，搅化做成料汁。

步骤 4

热油锅，倒入鸡蛋液划散盛出备用。

步骤 5

热锅凉油，炒肉丝至变色，盛出备用。

锅内留底油。

步骤 6

倒入洋葱胡萝卜翻炒约十秒。

步骤 7

倒入肉丝翻炒几秒。

步骤 8

面条倒入锅内，用筷子抖散。

步骤 9

倒入料汁，左手拿炒菜铲，右手拿一双筷子，借助铲子和筷子，两手同时翻拌、抖动面条，让料汁搅拌均匀。再加入蒜苗，炒几秒。

步骤 10

倒入生菜，随便翻几下即可。

步骤 11

倒入炒好的鸡蛋，炒几下，关火。

料汁已经很咸了，基本上不用加盐。可以尝一下，如果淡的话可以加一点盐就好了。

八、面条鱼干的做法，香炒面条鱼干怎么做好吃？

香炒面条鱼干的做法

主料：面条鱼干100g

辅料：油适量，生抽5g，料酒10ml，葱适量，干红辣椒适量，花椒适量。

步骤：

1、从冰箱中取出面条鱼，解冻。

2、泡入水中，去除大部分盐分，因为鱼干本身很咸。

3、洗泡好后，捞出，放入碗内。

4、添加料酒，去除鱼腥味。

5、少许油，加入葱花爆香。

6、将鱼倒入锅内，铺平，轻些翻炒。

7、倒入生抽增加色泽。

8、加入几粒花椒和少许干红辣椒丝，小火炒干，即可出锅。

此法制作而成的面条鱼干具有制熟后鲜嫩异常、清香溢口，的良好口感，食用营养价值极高。

九、商用炒面条最好吃的做法？

1、将油菜洗净切成寸段；

2、将元葱切成小块，蒜切成末；

3、将五花肉切成薄片；

4、将面条放入开水锅中，再开锅时捞出过凉水然后控去多余水分；

5、炒锅烧热，先煎一个荷包蛋，盛出；

6、然后就着煎蛋的锅放一点点的油，然后将五花肉放入炒出油脂；

7、放入圆葱炒香；

8、放入油菜炒匀；

9、倒入面条放入酱油，花椒粉；

10、用长筷子翻拌均匀，放盐调味，再放入蒜末炒匀，关火；

11、将炒好的面条放入盘子中，上面放上煎蛋，吃的时候将鸡蛋挑破拌入面中更好吃。

十、甘蓝炒面条最好吃的做法？

1、食材：面条150g、甘蓝80g。

2、辅料：油适量、盐适量、生抽适量、香菜少许。

3、面条放锅中煮至七八分熟。

4、过凉水后加适量食用油拌匀。

5、甘蓝和香菜洗净切丝。

6、锅中放油烧热加甘蓝翻炒。

7、甘蓝断生后放入面条。

8、翻炒一会儿加盐。

9、加生抽继续翻炒。

10、加入香菜。翻炒均匀即可。

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