一、手工鸡蛋面条？

1、第一步，首先把准备好的西红柿切成块，把准备好的油菜切成段。

2、第二步，起锅烧油，把油烧热后放入葱花爆香。

3、第三步，把准备好的西红柿放入锅中并翻炒均匀，加入适量清水，把水烧开。

4、第四步，水烧开后放入准备好的鸡蛋，把鸡蛋煮熟后放入面条。

5、第五步，盖上锅盖等水烧开，水烧开后放适量的酱油、醋和盐，并把准备好的油菜放入锅中，将面条煮两分钟左右，即可出锅。鸡蛋面就可以大功告成。

二、鸡蛋面条的比例？

面粉选择中筋面粉就可以。一般市面上不特殊标明“面包专用粉”或是“低级蛋糕粉”的面粉都可以做面条的。当然，用筋性高的面粉做出来的面条是非常的爽滑劲道的！

就个人经验而言，制作鸡蛋面条时，500克面粉需要加入一个鸡蛋，一小撮精盐（大概2克）就可以了。至于水的比例，要看你需要做什么面，热汤，打卤，炒面，抻面还是削面。去掉一个鸡蛋的分量，水基本是在110ml到160ml。也可以根据个人口感来决定。

硬一点面团做出来的面条，口感上更加爽滑劲道。自从在面粉中加入鸡蛋和精盐后，即使不把面团和的很硬，一样能做出弹跳力很高的面条来！

鸡蛋可以用蛋清，筋性会很明显，如果用全蛋，整体面条的颜色会稍微黄一些，不影响口感！

试试吧，美味可口的鸡蛋面条在等着你~~

三、面条鸡蛋简笔画？

首先先画一个碗，碗里面画上面条，青瓜丝，以及一些青菜，把鸡蛋画在面条的上方，可以先画蛋白，在把蛋黄画上去，这一步骤就完成了，在画一张桌布垫在碗下面的，可以画点绿叶和小花点缀一下，在把筷子和勺子画上，最后用颜料涂上颜色就可以了。

四、鸡蛋面条怎么和面？

1.

准备一个干净的盆子，里面放入面粉250克。

2.

接着放入鸡蛋150克，如下图所示。

3.

然后加入清水50毫升。

4.

接着再用手和成光滑的面团，如下图所示，成品图。

五、鸡蛋面条家常做法？

用料明细：西红柿150g，切面250g，鸡蛋100g，葱5g，姜5g，蒜5g，香葱5g，盐5g，鸡粉10g，生抽10g，料酒5g，淀粉10g，香油5g。

做法步骤：1，将西红柿洗净，先切成2厘米厚的片，然后用顺道切成2厘米左右的条，再用顶刀切成食指盖大小的丁，放入盘中备用。

2，鸡蛋打入碗中搅匀备用。

3，葱、姜、香葱切末，蒜切成小片。

4，待锅烧热后在锅中下入色拉油15克左右，转大火烧热，倒入鸡蛋液炒熟后捞出备用。

5，锅中下色拉油15克左右转大火烧热，下葱姜蒜进行爆香，再下入西红柿炒熟。

6，西红柿炒熟后加入盐、鸡粉、生抽、料酒翻炒。

7，翻炒均匀后倒入清水150克左右，转大火烧开后，放入炒好的鸡蛋，用水淀粉进行勾芡，调成卤汁，淋上香油备用。

8，锅中倒入清水300克左右，转大火烧开，放入切面煮熟后捞出放入碗中。

9，然后用调好的卤汁浇在上面，再撒上香葱末即可开吃。

六、什么辣椒酱配面条好吃？

大家可以举手发言。食材用料，红辣椒300克，朝天椒50克，大蒜100克，醋10克，白糖20克

辣椒清洗干净后，用剪刀剪去根部并晾干水分，然后把辣椒放入绞肉机里，搅碎搅好后倒入盆中备用。

生姜和大蒜也放进绞肉机里，搅碎搅好后倒出备用。

准备好的白芝麻倒入锅中炒熟备用。

锅中加入200克食用油，把姜蒜末倒进去开小火熬香，然后倒入辣椒碎，继续小火熬半个小时，熬制辣椒的颜色变得鲜艳透亮，加准备好的盐和白糖，熬10分钟，加入炒好的白芝麻。这样好吃的辣椒酱配面条是最佳的。

七、炸鸡蛋辣椒酱做法？

锅中放油，热后倒入鸡蛋液划散，倒入切好辣椒丝翻炒，加入2勺黄豆酱翻炒片刻即可。

八、鸡蛋辣椒酱的做法？

食材清单

东古豆瓣酱 一袋 、 鸡蛋 三个 、 绿青椒 一个 、 食用油 适量

烹饪步骤

步骤1/9

备好食材

步骤2/9

鸡蛋打散，青椒切丝

步骤3/9

点放入三勺食用油，待油温升高，将打散的鸡蛋倒入锅中不停搅拌，然后装入碗中备用

步骤4/9

热锅凉油放入酱，不要油温过高，油会溅起

步骤5/9

搅拌倒入锅中的酱，等待酱沸腾

步骤6/9

倒入小半碗水搅拌至沸腾

步骤7/9

将准备好的鸡蛋青椒放入锅中搅拌，翻炒

步骤8/9

搅拌均匀再煮一分钟就可以准备出锅了

最后一步，热气腾腾的鸡蛋辣椒酱就可以上桌喽

九、西红柿鸡蛋辣椒酱做法？

1.

取一只小碗,磕入1个鸡蛋,用筷子搅散。

2.

热锅放油,放入鸡蛋翻炒至金黄,出锅。

3.

锅内的余油里放入几粒花椒和蒜瓣炸出香味,倒入切好的番茄丁,加1/4茶匙盐,用铲子边压番茄丁边炒至番 茄出汁。

4.

倒入炒好的鸡蛋,加入剩下的1/4茶匙盐、五香粉和鸡精,炒匀。

5.

将尖椒、香菜、小葱切末后,倒入锅内。

6.

沿锅边淋入1滴山西老陈醋,待散发出醋香后翻匀即可。

十、槐花鸡蛋面条的做法？

步骤 1

自家种的白菜苗一把，这一汪绿色！

步骤 2

来自大山深处的槐花，幽香扑鼻！

步骤 3

煮面条下白菜苗、槐花朵再加入家常的西红柿炒鸡蛋，颜色有没有很诱人呢？

步骤 4

手擀细面条哦！

步骤 5

素面有素面的滋味！