一、玉米面白面做法大全？

一，烙饼

原料: 花生米200克、白糖80克、白面粉100克、玉米面240克左右、花生油少许。

1、先把花生米放入炒锅中用文火炒酥炒香，放凉后去皮，装入干净的塑料袋中；然后放在切菜板上，用擀杖将花生碾碎；接着用文火将炒锅烧干水分，放少许花生油，倒入40克左右的面粉，炒香炒成微黄；最后把碎花生、炒熟的面粉和糖拌匀当馅。

2、 将玉米面和剩下的面粉掺和在一起。倒入少许酵母，拌匀后加水拌成絮状，再揉成光滑面团发酵。

3、 面团膨大，里面呈蜂窝状后开始揉搓成长条，揪成大小均匀的六个面剂，擀成中间稍厚，边缘稍薄的圆皮。

4、将馅包入皮内，收口捏拢，压成圆饼状待用。

5、把小圆饼摆放在电饼铛里，合盖烙制，待面皮略显焦状时断电。借锅内温度饨熟，5分钟后捡饼出锅。

二，把玉米打成细面掺一半白面发面，放一点糖精蒸馒头吃，甜香鲜非常好吃。

步骤一：白面、玉米面比例7:3，混合，加酵母若干、鸡蛋1个搅拌均匀倒入面粉中。

步骤二：白糖若干，加热水化开，必须晾凉后使用，甜度自己掌握，不放也可以。

步骤三：将二步糖水倒入一步面粉中和面，如果糖水不够，可以加白水或纯净水，千万不能是开水、热水。

步骤四：发面2-3小时，直至面团出现蜂窝孔即可。揉面，形成馒头状。锅内加水烧开，上大气后馒头放入蒸制。20分钟出锅即可，最佳效果会出现开花馒头。

二、玉米面和白面做法大全？

原料: 花生米200克、白糖80克、白面粉100克、玉米面240克左右、花生油少许。

1、先把花生米放入炒锅中用文火炒酥炒香，放凉后去皮，装入干净的塑料袋中；然后放在切菜板上，用擀杖将花生碾碎；接着用文火将炒锅烧干水分，放少许花生油，倒入40克左右的面粉，炒香炒成微黄；最后把碎花生、炒熟的面粉和糖拌匀当馅。

2、 将玉米面和剩下的面粉掺和在一起。倒入少许酵母，拌匀后加水拌成絮状，再揉成光滑面团发酵。

3、 面团膨大，里面呈蜂窝状后开始揉搓成长条，揪成大小均匀的六个面剂，擀成中间稍厚，边缘稍薄的圆皮。

4、将馅包入皮内，收口捏拢，压成圆饼状待用。

5、把小圆饼摆放在电饼铛里，合盖烙制，待面皮略显焦状时断电。借锅内温度饨熟，5分钟后捡饼出锅。

把玉米打成细面掺一半白面发面，放一点糖精蒸馒头吃，甜香鲜非常好吃。

步骤一：白面、玉米面比例7:3，混合，加酵母若干、鸡蛋1个搅拌均匀倒入面粉中。

步骤二：白糖若干，加热水化开，必须晾凉后使用，甜度自己掌握，不放也可以。

步骤三：将二步糖水倒入一步面粉中和面，如果糖水不够，可以加白水或纯净水，千万不能是开水、热水。

步骤四：发面2-3小时，直至面团出现蜂窝孔即可。揉面，形成馒头状。锅内加水烧开，上大气后馒头放入蒸制。20分钟出锅即可，最佳效果会出现开花馒头。

玉米饼子的做法：白面粉可用中筋面粉也可以用低筋面粉。然后加入玉米面适应，糖适应根据个人口味。加入牛奶鸡蛋。还有酵母粉。调成糊状。给它进行发酵。温室发酵二十至半个小时就发好了。也可以提前一天晚上做好放入冰箱冷藏发酵。第二天起来就可以直接上锅煎了。发酵好后用勺子搅拌乃至泡泡消失后，平底不粘锅预热。不用刷油就可以上锅煎~煎的时候要掌握好火候，不然容易糊。看到有小气孔证明准备可以翻过来了。做好的玉米饼还可以中介夹上红豆或果酱~在配上一杯豆浆或牛奶。

三、玉米面白面枣糕的做法大全？

玉米面白面枣糕，这是官名叫法，按我们方言说就是发糕，做法是这样的，一般庄户人家也经常做这种食品，用中午下过面条的面汤，在面汤尚有温度时将玉米面和起，而且要稀一点，和好半个小时后，再加三分之一白面，和好等其发酵，用碱面将面碱好后，滩上笼缇，按上红枣，蒸二十五分钟即好。

四、玉米面和白面的做法大全？

原料: 花生米200克、白糖80克、白面粉100克、玉米面240克左右、花生油少许。

1、先把花生米放入炒锅中用文火炒酥炒香，放凉后去皮，装入干净的塑料袋中；然后放在切菜板上，用擀杖将花生碾碎；接着用文火将炒锅烧干水分，放少许花生油，倒入40克左右的面粉，炒香炒成微黄；最后把碎花生、炒熟的面粉和糖拌匀当馅。

2、 将玉米面和剩下的面粉掺和在一起。倒入少许酵母，拌匀后加水拌成絮状，再揉成光滑面团发酵。

3、 面团膨大，里面呈蜂窝状后开始揉搓成长条，揪成大小均匀的六个面剂，擀成中间稍厚，边缘稍薄的圆皮。

4、将馅包入皮内，收口捏拢，压成圆饼状待用。

5、把小圆饼摆放在电饼铛里，合盖烙制，待面皮略显焦状时断电。借锅内温度饨熟，5分钟后捡饼出锅。

五、韩国玉米面条做法大全？

玉米面条用冷水泡15分钟以上备用

2鲜肉切丁，黄瓜，胡萝卜切丝。胡萝卜用油炒软盛出

3锅内油热加姜片和八角等油八成热后，先放八角和姜片，把肉丁放进去炒变色，肉丁炒到有些焦黄。然后倒入甜面酱，均匀炒到肉肉都裹上酱，然后加些糖，再炒几下，就可以适当的番茄酱，小咕嘟个10分钟左右，中途要常翻，以免酱粘了锅。

4加3勺糖1勺盐，少许牛肉粉，出锅前撒少许葱花，酱就做好了

5玉米面条用开水煮到没有硬芯，盛出后迅速用凉水过一遍捞出

6碗里加菜码和炸酱，完成

六、玉米面条好吃的做法大全？

米面条好吃的做法大全，首先把500克的玉米面粉，放在盆中，用200克的开水进行和面，等面盆里的面凉了以后，把它揉成团，玉米面最好吃的是茄子卤面，完了，开始擀面，把面擀成薄片，撒上薄面，把面叠好，然后切成面条，锅开以后煮面条，面条煮一分钟捞出，叫上茄子卤面，非常的美味！

七、粘玉米面条的做法大全？

粘玉米面条的做法：

1、大约不到半斤面，加些盐用水和好，放一晚上；第二天接了盆水去洗，就是在水里搓揉，很快水变得白白的像奶一样，换第二盆水就已经很清了。

2、一共也就换了三遍水，灰灰的、有弹力的面筋就有加了等量玉米面。

3、和面的时候，两样东西有点不是很和群，加了点温水让它们抱成了团儿。

4、盖上盖儿在那里醒完后，用玉米面做面布儿，撖成了片儿，这回这个面片好结实，很放心的把它撖的薄薄的，切成条儿。

5、这回很干爽，一点都不粘，就又给它叠在一起放。

八、白面条做法？

1.

清汤白面条：首先准备白面条150克，锅中放入食用油15毫升，接着放入葱花15克，炒两分钟，然后再加入清水1000毫升，白面条150克，生抽15毫升，蚝油15毫升，食用盐15克，小伙煮十分钟即可。

2.

丝瓜鸡蛋白面条：准备白面条150克，丝瓜80克削皮切块，鸡蛋50克，锅中放入食用油15毫升，接着放入鸡蛋50克，煎炒至定型，然后再放入丝瓜80克，清水1000毫升，生抽15毫升，蚝油15毫升，白面条150克，食用盐15克，小火煮十分钟即可。

3.

肉末青菜白面条：准备肉末150克，青菜80克，白面条200克，锅中放入食用油15毫升，接着放入葱花15克，姜末15克，肉末150克，然后放入生抽15毫升，蚝油15毫升，老抽五毫升，食用盐15克，清水1000毫升，接着放入青菜80克，白面条200克，用小火煮十分钟即可。

九、东北玉米面面条的做法大全？

东北玉米面条的非好吃的办法是，首先把凉水放入锅内同时放入东北玉米面条，首先强调一下必须是东北的玉米面面条，南方的面条不能凉水下锅。等玉米面条熟了之后掏出锅放入盆内，大约最好放十多分钟之后在吃，这样吃口感是特别特别的好吃。

十、玉米面条混汤做法大全？

食材：玉米面500克、面粉300克、鸡蛋2个、西红柿1个、肉末150克、盐适量

做法：

1、玉米面和面粉加鸡蛋搅匀，加水做成面疙瘩。

2、热油爆香葱花，炒西红柿。

3、西红柿炒碎变浓稠。

4、加水煮开。

5、拿着面盆，轻轻滴将面疙瘩撒入锅里，少量多次，保持锅始终是沸腾的。

6、加完面疙瘩后，加盐，加肉末。

7、再煮一会儿，汤开始稠了。

8、出锅装碗。