一、炒玉米面糊涂面条做法？

原料

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玉米面 (500克)

杏鲍菇 (10克（

白萝卜 (10克

蒜苔 (10克（

茄子 (10克（

芹菜 (10克（

西红柿 (10克（

韭菜 (10克（

青辣椒 (20克（

葱蒜 (10克（

花椒粉 (一点点)

盐 (少许)

味极鲜 (10克

老抽 (10克（

黄豆酱 (10克

1/玉米面较长，用刀切开，淋点水，放在锅里蒸（冷水入锅，水开后蒸7分钟）。

2/将白萝卜，蒜苔切条后入沸水中煮熟，茄子切条放入微波炉叮两分钟，芹菜切好后，秆与叶分开，叶子与韭菜放一起，杏鲍菇切条，西红柿去皮切块，青辣椒切条，葱蒜切碎备用。

3/玉米面蒸好后放入冷水中防止粘连，滤尽水备用。

4/起锅热油，依次放入青辣椒，葱蒜，杏鲍菇，煸炒出香味继续加入蒜苔，白萝卜，茄子，西红柿，翻炒片刻后加入盐，花椒粉，黄豆酱，味极鲜。

5/加入玉米面，继续翻炒，加入老抽调色，翻炒均匀。

6/出锅前加入韭菜与芹菜叶即可。

7.美味又好吃的油炒玉米面的家常做法完成开吃了。

二、糊涂面条家常做法？

步骤1

锅中放清水或者高汤，先下少许玉米面，小火煮20分钟

步骤2

再放入干豆角、胡萝卜丝、面条、青菜、盐、味精，面条煮熟后撒熟芝麻仁、杏仁、葱花，淋香油

三、炒糊涂做法？

主料

白面

辅料

土豆

豆角

白菜

红萝卜

步骤

1.豆角，土豆切丁，洗干净

2.红萝卜切丝

3.大白菜切片和刚才洗净的菜放冷水锅里开中火加热。

4.等水快开时，白面和玉米面接3:1的比例放一个盆中，搅匀，转圈洒到热锅中，中间不洒面留气眼。最后用筷子扎几个气眼。

5.锅上放两根筷子，再加锅盖，小火煮半小时到40分钟。

6.炒一盆自己爱吃的辣酱，沾上糊涂吃。

7.煮半小时后，锅里还有适量水，正好（如果水多了可以弄出来些）。用小擀面杖把面捣粹搅匀，多搅一会儿，有韧劲好吃。

8.拿一个小碗，弄些炒下的西红柿辣酱，湖涂沾辣酱，美美吃炒糊涂吧。

四、山西糊涂面条的家常做法？

1、准备工作：蒜切片、葱切段、将芹菜叶择下洗净、玉米面加水搅拌均匀（凉水，没过准备的玉米面即可）。

2、炒锅中加食用油加热，放入花椒炒香，然后将花椒取出，放入葱段炒香。

3、加水，放入花生米，水烧开后倒入玉米面。

4、再次烧开后加入面条，适当搅拌不让面条粘锅。

5、面条熟后放入芹菜叶，搅拌后均匀，放盐。

6、炒菜勺子放油放置火上烧热，将提前准备好的蒜片放入油中，然后将勺子整个放入锅中。

五、红薯叶糊涂面条的做法？

红薯叶糊涂面条是我的家乡饭，一定要手擀面才好吃，闭着眼都能做。做法:1半斤面粉，放二克盐，放到和面盆里，一边加入水一边搅拌成面絮，用手和成光滑的面团，放十分钟醒面。

2，用擀面杖擀开切成细面条，3，红薯叶洗干净，二个小葱洗干净切成葱花放碗里，放盐鸡精香油十三香生抽，搅拌均匀，腌成葱油，4锅里放凉水烧开，放面条进去，顺手放红薯叶，烧开三分钟，在最滚的锅里倒去腌的葱油调料，搅拌均匀，再煮二分钟，关火，糊涂面做好了。

六、绿豆糊涂面条的家常做法？

锅里放水加入绿豆小米花生核桃仁熬制成米汤备用，锅里放油烧热加入葱姜蒜爆香，加入花椒大料辣椒，然后加入熬制好的米汤，放入豆腐丁，锅开后放面条。

七、芹菜糊涂面条的家常做法？

把面活成疙瘩面，芹菜切段。锅里放油，把青芹菜炒熟，放葱姜蒜，盐老抽加水。水开后把疙瘩的面下锅煮熟。

八、黄菜糊涂面条的做法？

做一锅水在火上，趁水没开的时候把蔬菜洗干净， 蒜剥皮，切薄片。

步骤 2

在碗里倒入少量玉米面，加冷水，搅成没有面疙瘩的糊状

步骤 3

锅中水开后，把刚才搅好玉米面糊糊倒入锅中，倒的时候注意转圈着倒，不要形成疙瘩，倒好面糊用勺子搅拌均匀

步骤 4

加入酸黄菜搅匀，然后盖上锅盖。（酸黄菜的多少影响了成品的酸度，爱吃的多放不爱吃少放。）

步骤 5

等锅再次开了，把面条放进去，搅一搅，面条最好是手工面条，不要放太多，因为汤本身是有稠度的。

步骤 6

可以趁机放自己喜欢的蔬菜什么的，青菜类可以等面条熟了再往里放。

步骤 7

都熟了以后可以放少许盐，鸡精，然后关火。

步骤 8

另起一个炒锅放火上，加油，最好比炒菜的油稍微多一点，油微微冒烟的时候把蒜片放入炒一下，闻到蒜的香气，而且蒜呈现焦黄色的时候，关火，把蒜油趁热倒入面条锅里。“呲啦”一声~ 搅匀，就可以吃了。

九、荥阳糊涂面条的家常做法？

锅内倒油放入肉丝、花椒粉、姜丝、酱油、盐煸炒，倒入小白菜、蕃茄酱炒熟倒入水，烧开下入面条，再将玉米糊糊倒入，出锅撒上葱花和少许味精即可

十、粉浆糊涂面条做法？

前一天晚上可以先把黄豆泡发一下，第二天把黄豆跟芹菜切丁煮一下，碗里打一个鸡蛋，加水跟面糊搅一块，醒发半个小时

锅里放油，葱花，芹菜，黄豆爆炒，然后加水，水开把细面条放锅里，等面条快熟的时候，倒入自己调好的面糊，再放上芹菜叶，糊涂面条就做好了