一、煮面条放什么菜好吃呢？

放菠菜或者是油菜好吃。我们在煮面条的时候可以放些青菜，这样不仅好吃，而且有利于身体健康，所以平时一定要吃的清淡一些，否则就会增加肠胃的负担。

二、怎样煮面条汤底好吃？

准备材料：牛腱600g、番茄3个、胡萝卜2条、洋葱1个、蒜头3粒、柱候酱1汤匙、豆瓣酱1/2茶匙、酱油4-5汤匙、老抽1汤匙、冰糖1颗、水适量、花椒粉1茶匙、八角1粒、料酒1汤匙

制作步骤：

1、牛腱切块出水（常温过滤水一起滚）

2、洋葱炒软

3、顺序加上番茄胡萝卜翻炒

4、蔬菜炒软加入牛腱

5、加上所有调味料和蒜头拌抄

6、加牛高汤或水至盖过材料盖上盖子中火煮10分钟转小火10分钟

7、预热烤箱120-150度，视乎各烤箱实际温度，整煲放进烤箱2-3小时，汤底就做好了

8、下好面条把汤底浇上去即可

三、黄瓜煮面条汤怎样做好吃？

1.将黄瓜洗净切成薄片

2.烧一锅水，水开下挂面

3.加一勺额自制的香辣肉酱

4.搅拌均匀

5.面条将熟之际放入黄瓜片，煮2分钟后出锅

黄瓜除了含有大量的水之外，还有维生素、胡萝卜素，以及少量糖类、蛋白质、钙、磷、铁等人体必须的营养素。其中的纤维素对促进肠胃蠕动和加快排泄、降低胆固醇有一定的作用。很多MM都喜欢喝粥来减肥，现在加上水果黄瓜来熬粥，减肥效果就更加明显了。每天早晚食用，可以起到润泽皮肤和瘦身的效果哦。

四、煮面条放什么菜最好？

1、西兰花

　　在煮面条的时候，还可以放入适量的西兰花，煮成西兰花面条汤，口感也很好，而且还富含营养。

　　2、西红柿

　　在煮面条的时候，可以放入一个西红柿，煮成西红柿面条汤，这样的面条也是非常好吃的。

　　3、黄瓜

　　在煮面条的时候，也可以同时放入几根黄瓜，当然要先把黄瓜切成黄瓜片，而且黄瓜煮个六分熟就可以了。

　　4、小白菜

　　小白菜搭配面条也是非常常见的一种做法，因此，在煮面条的时候可以放入一把小白菜。

　　5、紫菜

　　在煮面条的时候，还可以放入半个紫菜，这样煮出来的面条口感也是非常不错的，而且还有一点海鲜的味道。

五、煮面条都放什么调料？

盐:蚝油虽然是咸的,不过面条的量大的时候还是需要加入适量的盐的,要不然口味就太淡了。

酱油:这个纯粹是给面条增色,要不然面条的颜色太单调,怕影响口感。 

鸡精:适量。

六、煮面条放什么蔬菜好吃？

煮面条时，可以添加一些蔬菜来增加营养和口感。以下是几种常见的蔬菜：

1. 青菜：青菜是最常见的蔬菜之一，富含维生素C、胡萝卜素等多种营养物质，而且煮熟后口感鲜美，非常适合搭配面条食用。

2. 豆芽：豆芽含有丰富的蛋白质、维生素C和钙等营养成分，可以增强身体免疫力，并且豆芽的口感清爽可口，与面条搭配也非常不错。

3. 菠菜：菠菜含有大量的铁质和维生素C,有助于补血和提高免疫力。同时，菠菜的口感清香爽口，与面条搭配也很美味。

4. 红萝卜：红萝卜富含胡萝卜素、维生素C等营养物质，有助于增强身体免疫力，并且红萝卜的口感甜脆可口，与面条搭配也很好吃。

5. 香菇：香菇是一种高蛋白、低脂肪的食材，含有多种氨基酸和微量元素，有助于提高身体免疫力。香菇的口感鲜美可口，与面条搭配也很棒。

七、煮面条时，汤里放什么佐料会好吃些？

一、做面条汤放鸡汤，骨头汤，这些老汤好喝。

二、没有的话可以放西红柿，香菜汤也非常好喝，还有营养，还可以放牛肉的汤料，以上这些汤料会使面条汤更好喝。三、面条汤调料的做法：

1、先把牛肉及骨头用清水洗净，然后在水里浸泡四小时(血水留下另用)，将牛肉及骨头下入温水锅，等即将要开时撇去浮沫，加入盐4两，草果5钱，姜皮5钱及花椒2钱用纱布包成调料包清水淘洗去尘后，也放入锅里，小火炖五小时即熟，捞出稍凉后切成1厘米见方的丁。

2、牛肉切小块放入另一锅里煮熟后澄清备用。桂籽，花椒，草果，姜皮温火炒烘干碾成粉末，萝卜洗净切成片煮熟。蒜苗，葱花切碎，香莱切小节待用。

3、将肉汤撇去浮油，把泡肉的血水倒入煮开的肉汤锅里，待开后撇沫澄清，加入各种调料粉，再将清澄的牛肉汤倒入水少许，烧开除沫，再加入盐，胡椒粉，味精，熟萝卜片和撇出的浮油，就可以做面条的汤料喝了。

八、酸汤煮什么菜好吃？

酸汤煮豆腐，冬笋，木耳，黄花好吃，做法

1/12 豆腐顶刀切成长3厘米，宽0.5厘米的小段。

2/12 冬笋洗净切丝。

3/12 泡发的木耳切丝，泡发的黄花切寸段。

4/12 取小碗，将胡椒粉30克，醋50克释开备用。

5/12 鸡蛋2个，打入碗中打匀。

6/12 取小碗，放淀粉20克，加少许清水释开。

7/12 香菜洗净切沫。

8/12 锅中加水，大火烧开，放切好的豆腐段，冬笋丝，木耳丝，黄花，焯水。

9/12 焯几分钟捞出放入凉水中，降温，控水。

10/12 锅中加1500克清水，大火烧开,此时加入盐15克，鸡粉15克，老抽5克。

11/12 用水淀粉勾芡，水烧开。将打好的鸡蛋撒在上面，放入焯好的豆腐段，冬笋丝，木耳丝，黄花，继续大火烧开。

12/12 和好的醋和胡椒粉倒入汤中；淋香油10克，出锅，撒香菜段10克。

九、煮面条放什么调料好吃呢？

配料：时令蔬菜 香菜 香葱 树芝麻 花生碎 白糖 生抽 米醋 盐 味精

食材：面条500克、芹菜200克、香菇几个、黄豆芽100克、胡萝卜1根、菠菜1小把、香菜适量、香葱适量、熟白芝麻适量、花生米适量。（蔬菜可以按自己的喜好来）

做法：

1：将芹菜去叶切成段、香菇切片、胡萝卜切丝、菠菜切段、香菜切末、香葱切末备用。

2：将花生米去皮，然后放入锅中，再倒入少许食用油，小火煸炒至金黄。（快速去花生米皮的方法：把花生放到开水中浸泡十分钟，然后就可以很容易的将皮去掉了）

3：把炒好的花生米压碎备用。

4：取一只空碗，依次放入1勺盐、1勺白糖、半勺鸡精、3勺生抽、5勺米醋、小半碗水调成调料水备用。

5：锅中倒入适量的水，水烧开后先将黄豆芽放入锅中煮五分钟左右，然后将芹菜、香菇放入锅中煮1分钟，再将菠菜和胡萝卜丝放入锅中煮1分钟，煮好后捞出备用。

6：将面条煮熟。（为了面条更加劲道，可以往锅中放入半勺盐）

7：将煮好的面条放入凉水中，中间换一两次水，可以让面条更加清爽。

8：吃的时候，先往碗中放一些碗汁，然后将面条捞入碗里，再加上蔬菜，撒上花生碎、白芝麻、香葱、香菜即可开动啦~

十、杂面条放什么菜最好吃？

放白菜，加一点辣椒最好吃了，白菜叶子切小片，红辣椒切小段，锅中油热，葱花蒜瓣炒出香味，辣椒放里面翻炒一下，放白菜翻炒，加酱油入色，加水，水开放杂面条，煮熟即吃