一、香辣鸡丁配料？

鸡丁，辣椒，蒜，花椒，花生米等

二、黄飞鸿香辣酥配料？

用料

干辣椒

花生米

芝麻

鸡蛋

生粉

糯米粉面粉

泡打粉，盐，调料

香辣酥的做法步骤

步骤 1我家是这种剪开晒的辣椒壳

步骤 2把辣椒剪成段，去掉籽

步骤 3把辣椒清洗干净，花生米提前浸泡，泡好了用手就可以退去花生皮，我嫌麻烦退了一半，又没退了，

步骤 4锅中烧水，放一勺盐，水开后把洗净的辣椒壳焯下水，去辣，稍稍煮一下就好了，不要一直煮

步骤 5煮好的辣椒段，放在洗菜蓝里控干水分备用

步骤 6把控干水分的辣椒段，放到盆里，放入糯米粉或面粉,生粉,芝麻,泡打粉，鸡蛋，盐，调料，再放入一点点油，放泡打粉和油是起酥的作用，

步骤 7带上一次性手套抓拌均匀，我这个煮的有点狠了哈，因为我的辣椒是被我婆婆剪成辣椒丝晒干的，为了能裹上面糊煮的有点狠，如果是买的辣椒壳剪成小圆段，面糊就会进到孔里去。

步骤 8锅中烧油，把泡好控干水分的花生米放到锅里炸，炸花生米时不用等到油热，花生米炸好后捞出

步骤 9花生米炸好后开始炸辣椒酥，注意观察火，不要炸糊了

步骤 10这个是剪成辣椒段有圆孔的辣椒酥，当然这个也是超市卖的那种袋装的辣椒酥。

步骤 11炸好后放在那里晾凉。

步骤 12吃时装到盘里就可以了，剩下的放凉后密封起来，建议第一次炸不要炸那么多，做成功以后，下次可以多做一些，如果喜欢吃孜然味的，刚出锅时可以撒点孜然。喝着小酒时，或当做零食吃也是不错的。

三、无穷香辣鸡腿的配料？

鸡腿3根； 辅料：油适量、蚝油适量、香辣炸鸡调料适量 香辣炸鸡

1 鸡腿三个洗净

2 剔骨

3 加蚝油腌制十分钟

4 香辣炸鸡调料倒入盘中，放上鸡肉滚一圈，均匀地沾上调料

5 入油锅炸至金黄捞出控油即成 小贴士 先大火炸上色，然后小火复炸一遍，这样做出来外皮比较酥脆。

四、湖南香辣香肠的配料？

湖南香辣香肠配料包括：猪瘦肉、肥肉、红辣椒粉、花椒、陈皮、八角、桂皮、白蔻、鲜姜、大葱、豆油、精盐等。其中，红辣椒粉和花椒是主要的调料，它们的比例可以根据个人口味进行调整。

五、肯德基香辣肉酱饭配料？

用料：香菇7朵，猪肉350克，小米辣50克，生姜5片，盐两勺，食用油适量，老干妈一袋，米饭1碗

步骤 1

准备材料，香菇辣椒生姜洗净。猪肉剁碎

步骤 2

香菇切碎，辣椒切碎，生姜切碎。

步骤 3

热锅，倒油，油要多一点，油热了倒生姜末，炒香,下肉末,肉末炒变色,加辣椒和香菇,继续炒五分钟，差不多香菇变软了，加老干妈,放盐，稍微放咸一点，拌匀，关火，出锅

步骤4

将肉酱放在米饭上，加2科青菜，拌匀即可

六、香辣炸鸡制作和配料？

主料：鸡腿3根； 辅料：油适量、蚝油适量、香辣炸鸡调料适量 香辣炸鸡

1 鸡腿三个洗净

2 剔骨

3 加蚝油腌制十分钟

4 香辣炸鸡调料倒入盘中，放上鸡肉滚一圈，均匀地沾上调料

5 入油锅炸至金黄捞出控油即成 小贴士 先大火炸上色，然后小火复炸一遍，这样做出来外皮比较酥脆。

七、五香麻辣香辣配料区别？

有二点区别，第一点，作用于菜品的区别，五香，香辣和麻辣是三种味道的菜肴，比如五香牛肉，香辣肉丝，麻辣如麻婆豆腐。

第二点，调料不同，麻辣需放麻椒，香辣没有麻口，需要放少于白糖，突出香辣。而五香只需要五香粉没有麻辣口。

八、香辣醋制作方法？

调料

莲藕适量， 辣椒适量，五香粉适量，鱼露适量、糖适量、水适量、辣椒碎适量、橙皮丝适量

1/准备制作五香酸辣醋（万能酱汁）所需要的食材；将辣椒切碎，橙皮切成丁；

2/鱼露、糖、水、辣椒碎、橙皮丝放入小锅中煮沸后放凉备用；

3/将放凉的鱼露混合物与五香粉、镇江醋混合均匀，放入干净的玻璃瓶中可以冷藏保存2个礼拜。

4/藕洗干净后，切片备用；

5/在深锅里烧一锅开水，放入藕片，煮1-2分钟后，立刻关火捞起沥干，浸入冰水中10分钟左右；然后捞起沥干备用；

6/在准备好的盘中，放入藕片，淋上酱汁、撒上芝麻和葱花即可。

7.美味又好吃的香辣醋制作方法完成开吃了。

九、香辣爆米花制作方法？

没有香辣爆米花，爆米花炸出来都是甜的。在家自制爆米花，锅里面放点油，放点糖。玉米放进去。半匀。中小火。一会就噼里啪啦爆好了。

十、香辣小龙虾配料列表？

需要的食材：

小龙虾、生姜、大蒜、干辣椒、八角、桂皮、花椒粒、郫县豆瓣酱、火锅底料、香辣酱、料酒、蚝油、生抽、老抽、白糖、啤酒、螺丝椒

步骤

1、先把小龙虾用清水清洗干净，用刷子多刷一下，再把虾线拉出来，剪去虾腿，剪去虾头去除虾胃，虾嘴也剪干净，虾就处理好了。再把龙虾摆在流失底下冲洗一下，冲的时候用手挡一下，不要把虾黄冲出来

2、再把生姜切片，螺丝椒去蒂切滚刀块，蒜子压扁斩成蒜末，干辣椒切小段，放入花椒、八角、桂皮碗中。热锅倒入菜籽油，油热后放入一勺郫县豆瓣酱、火锅底料、两勺香辣酱炒出红油

3、再把大料也放进去，把香味炒出来，再放入蒜末炒香，炒香后放入龙虾一起翻炒，炒的时候尽量轻一点，不要把龙虾的黄炒出来，再淋入料酒去腥、生抽提鲜、老抽上色、蚝油、两勺白糖提鲜，翻炒均匀，盐就不用放了，因为调料是咸的

4、再倒入一瓶啤酒，盖上锅盖，中小火焖十分钟。时间到时，把螺丝椒和姜片也放进去，把螺丝椒压到汤里面，烧制断生就可以装盆了