一、羊肉捞面条家常做法？

用料:

羊肉 500克，

葱姜蒜 适量，

花椒 适量，

盐 适量，

辣椒面 2勺，

香菇 3颗，

豆腐或土豆 一个，

韭菜 一把，

面条 适量，

西红柿 一大颗，

生抽料酒 各一勺，

五香粉 半勺，

步骤 1

先说做羊肉臊子把，宁夏盐池的滩羊肉，这个羊肉好的一点就是不膻 锅里放油，放花椒，油热有香味后捞出，放羊肉丁，可以先把肥的下入，炸一会再放剩余的，葱姜蒜切沫，倒入，加少料酒，大火将羊肉炒熟，等炒干后，放辣椒面（我们这里辣椒面更多是上色的作用），锅里加水，没过肉炖到水干。 好了，臊子做好了，可以一次做多些冷冻，每次吃的时候取出来一些。

步骤 2

接下来做面，先放油，将土豆或者豆腐切丁，用油炸至金黄捞出。再起锅，油可少一些，放入葱姜蒜少许，放入蘑菇或者其他你们喜欢的配菜，西红柿切丁倒入，放入刚炸好的土豆豆腐丁，倒入之前炒好的羊肉臊子，加入一勺生抽，一勺料酒，一勺醋，半勺五香粉，加水，煮开后加盐放入煮好的面条和韭菜拌匀即可。

步骤 3

换了其他配菜做的汤面，水加多一些就可以，西红柿多放一颗，味道会浓一些

二、河南捞面条家常做法？

1. 河南捞面条是一道很普遍的家常菜，做法简单，口感也很不错。2. 捞面条的做法是：先将面条煮熟，然后加入调料拌匀，最后加上炒好的肉丝和蔬菜，用筷子或勺子搅拌均匀即可。3. 捞面条的调料因人而异，一般是根据口味自己添加。在河南的家庭里，常用的调料包括：生抽、老抽、盐、醋、蒜泥、姜末、花椒粉、热油等。4. 在河南的许多家庭里，捞面条是作为早餐或夜宵的美食，吃起来方便且味道美味可口。

三、捞汤面条家常做法？

材料：

- 面条：适量

- 煮熟的汤底（可以是鸡汤、牛骨汤、海鲜汤等）：适量

- 肉类（如煮熟的鸡肉、猪肉片、牛肉片等）：适量

- 蔬菜（如青菜、豆芽、胡萝卜丝等）：适量

- 调味料（如生抽、老抽、盐、胡椒粉等）：适量

- 葱姜蒜：适量

- 鸡蛋（可选）：适量

- 香菜（可选）：适量

步骤：

1. 准备面条：将面条煮熟，根据个人口味选择面条的种类和煮熟的程度，然后用清水冲洗，沥干备用。

2. 准备汤底：将煮熟的汤底加热，可以根据个人口味加入适量的调味料，如生抽、老抽、盐、胡椒粉等。

3. 准备肉类和蔬菜：将肉类切成适当大小的块状，蔬菜洗净处理好备用。

4. 煮肉类和蔬菜：将葱姜蒜切碎，锅中加入适量的油，烧热后加入葱姜蒜爆炒，然后加入肉类和蔬菜翻炒至熟热。

5. 调味：根据个人口味加入适量的调味料，如盐、胡椒粉等，翻炒均匀。

6. 煮鸡蛋（可选）：将鸡蛋打入碗中，用开水烫熟，然后剥壳备用。

7. 捞面条：将煮熟的面条放入碗中，倒入适量的汤底，再加入煮好的肉类和蔬菜。

8. 装饰：可以根据个人喜好加入煮熟的鸡蛋、香菜等作为装饰。

四、家常捞面条臊子做法？

一、用料

面条、适量，豆角、胡萝卜、芹菜、猪肉、黄瓜适量

二、做法

1把豆角、芹菜、胡萝卜、猪肉洗净后切好备用，黄瓜切丝

2热锅放油，放姜片和辣椒炒香，放入猪肉炒至变色，然后放豆角、芹菜、胡萝卜翻炒，放盐、蚝油、酱油，加入一小碗水煮沸放鸡精调味即可

3煮面，把面捞出沥干，放上黄瓜丝和料汁，就可以了

五、长豆角捞面条家常做法？

1.在锅中锅放去适当的油，等油烧后，放进葱末油爆，再添加肉沫爆锅九完善炒勺将肉翻到锅内一边;

2.倒进菜长豆角与肉煸炒匀称一会儿，添加盐、鸡精、生抽等调味料。再添加适量的水，低火慢炖至菜长豆角变松，或是尝一下菜长豆角烂熟才可。一定要烂熟，不然会有害。

3.另出锅，水沸腾后，放入鲜面条，等鲜面条烂熟后捞起来拌入超好的豆角肉末就可以。

4.最终能够 依据本身爱好再添加蒜汁，或是是黄瓜丝。

六、香菇捞面条的家常做法？

食材明细

面条

3个

瘦肉

200克

香菇

5个

姜

适量

蒜

适量

香菜

适量

蚝油

适量

盐

适量

淀粉

适量

原味

口味

煮

工艺

廿分钟

耗时

简单

难度

香菇肉丝面条的做法步骤

香菇肉丝面条的做法步骤：1 1准备好食材。

香菇肉丝面条的做法步骤：2 2瘦肉洗干净后，切条。

香菇肉丝面条的做法步骤：3 3瘦肉用油、盐、玉米淀粉、姜、蒜、蚝油进行腌制2小时。

香菇肉丝面条的做法步骤：4 4香菇切小块。

香菇肉丝面条的做法步骤：5 5下油锅，把肉炒香。

香菇肉丝面条的做法步骤：6 6再把香菇倒进，炒至熟即可。

香菇肉丝面条的做法步骤：7 7再开锅，锅里放进适量的清水加进少许油，烧沸。

香菇肉丝面条的做法步骤：8 8烧沸后，放进面条，把面条煮熟。加少许盐调味即可。

香菇肉丝面条的做法步骤：9 9把煮熟的面条捞起，放进炒好肉。

香菇肉丝面条的做法步骤：10 10再加上清汤即可。

七、热捞面条的家常做法？

主料：碱面500g、榨菜100g；

辅料：辣椒油适量、盐适量、香葱20g、香菜20g、花生酱100g、香油少许、味精1g、熟花生末20g、胡椒粉2g、醋2g、千张50g

热干面

1

食材：香葱 香菜 熟花生末 碱面条 榨菜 芝麻酱 辣椒油 千张 盐 醋

2

用香油将芝麻酱慢慢调成糊状，因为成品芝麻酱会粘稠，吃起来不好吃，所以要调稀一点

3

榨菜切小颗粒

4

把香葱香菜洗净切末

5

千张切丝，焯水捞起

6

碱面条抖散下入开水锅中，水开后大火煮1分钟左右

7

捞出放在凉水下冲洗

8

把冲洗好的面条平摊在一个较大的盘内，淋上香油，拌均匀防止面条互相粘连

9

吃的时候，用漏勺子再将晾凉的面条在开水里快速烫一下

10

将调好的芝麻酱、花生碎榨菜千张丝辣椒油倒在面条上，撒上盐、少许味精醋，再撒上香葱末香菜末拌匀即可

八、豆腐捞面条的家常做法？

1.准备鸡蛋液、豆腐丁、火腿丁、葱花、盐、生抽。

2.锅中放入适量油烧热，倒入葱花，炒出香味；倒入鸡蛋液，炒成块状后，放入火腿丁。

3.放入豆腐丁，加入适量开水，锅铲以垂直的方向，快速翻炒均匀。

4. 翻炒片刻，加盐和调味品，搅拌均匀即可出锅。

5.锅里水煮开，放入面条，煮熟面条出锅。

6.美味可口，白菜豆腐鸡蛋火腿捞面条，出锅了。

九、牛肉捞面条的家常做法？

原料：牛肉、猪肉、面条、香菜、葱、红辣椒、八角、桂皮、香叶、良姜、花椒、姜、蒜、油、盐、糖、豆瓣酱、白酒、酱油、老抽、料酒、温水。

做法步骤：

第1步、牛肉和猪肉浸泡出血水。

第2步、香菜和小葱及配料备用。

第3步、面条随意，干湿均可。

第4步、牛肉和猪肉切大块焯水，入冷水锅加料酒焯水去腥。

第5步、捞出冲洗干净备用。

第6步、香菜和小葱切碎备用。

第7步、锅中入油烧热放入配料煸炒。

第8步、放入豆瓣酱炒香。

第9步、加入肉块，酱油，老抽，糖调味。

第10步、放入白酒去腥提鲜。

第11步、加入温水煮沸。

第12步、转小火慢炖一小时左右。

第13步、加盐调味即可。

第14步、面条煮熟捞出拌入熟油抖散，盛入碗中。

第15步、美美的红烧肉幸福的冒泡泡呢。

第16步、浇入汤汁撒入香菜和葱花，码入肉块即可享用。

十、莴笋捞面条的家常做法？

把莴笋的叶子跟根部区分开开，把根的皮削掉，一定要小心点。不能削掉太多的皮， 不然莴笋没多少了。

这也是一门技术活。

然后放在菜板上切片。

把辣椒跟姜蒜切好，葱花洗净切好，放在碗里备好。

接下来就可以开始煮菜了。

首先把锅烧干，倒入适量的食用油，放入扣肉先清炒一下，然后把辣椒一起放进去翻炒。

是不是有一股香味呢。

然后把莴笋片倒入进去，一起翻炒2分钟左右，不要煮的太死，把握好度。

莴笋叶可以待莴笋煮得差不多的时候再放入旁边炒熟，这时加入适量的盐跟酱油。这样莴笋炒扣肉就煮好了。

接下来就可以用一个稍微大点的碗装入面条，把莴笋菜倒入面条里，因为面条没放盐，所以我们可以把莴笋炒得稍微咸点。这样就有味道啦。最后不要忘记把葱花放进去哦。