一、剩面条加芝士能做成饼？

可以的。前提是准备点面糊。在煎锅上放油，热了后放面条，铺好，放面糊，在加芝士，放盐，可以放点其他的调料

二、光用鸡蛋能煎成饼吗？

光用鸡蛋能煎成饼吗？

光用鸡蛋是不能煎成饼的。一般的煎成饼，它里面都会放点面粉或者是淀粉之类的。如果光用鸡蛋煎成饼，那不叫饼，那就叫荷包蛋。煎饼的时候一般的都是用鸡蛋放在面粉里搅拌。然后放在窝里才能煎成饼。所以光用鸡蛋是煎不成饼的。

三、红薯粉怎么煎成厚饼炒着吃？

取300克红薯粉加100克白面，调成糊状，在电饼铛上煎成厚饼，放凉后切细条，加一些配菜如胡萝卜，圆白菜，辣子丝等，再炒两个鸡蛋，也可根据自己的口味自由搭配，锅烧热放油，葱花蒜末炝锅，先炒配菜加少许盐，生抽酱油，蚝油，加点水，再将红薯饼条，鸡蛋放在锅里与配菜炒一下，出锅前放点香油即可。非常好吃的红薯厚饼就炒好了。

四、剩面条怎么加热？

将剩面条放入微波炉适用的碗中，放入微波炉里加热，用微波炉加热，不容易干，而且跟新鲜的一样。在加热的时候，时间不宜过长，一般3分钟就可以了。用微波炉千万不要超时加热，食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。由于各种食物加热时间不一，故在不能肯定食物所需加热时间时，应以较短时间为宜。

五、用熟面条做炒面能煎成酥脆吗？

如果想做成酥脆的就要用油来炸才行，不能用炒的

六、做面条剩的面发好了能做饼吗？

发好的面做的太多啦，包子，发面饼，面包，披萨，馒头，油条，花卷。做出来的各种面食清香四溢。说韭菜肉蒸包的做法，韭菜1斤，肉300克，酵母2克，花椒15粒，油80克，耗油5克，味精2克，酵母粉3克，盐3克，牛奶，淡奶油各200毫升，鸡蛋1个。

1、韭菜洗净，控干，切成小块。肉洗净，同样的切成小块，不要买的肉馅，手切馅是最香的了。一定要亲力亲为去做。

2、把肉馅切好后，用老抽、蚝油、味精腌制1个小时入味。锅中倒油放入花椒，等油凉后，用花椒油调馅，花椒研碎放入馅里，调馅，油包住韭菜这样可以避免出水。

3、用牛奶和淡奶油在锅里加热，不超过35度，倒入酵母粉，加一个鸡蛋和面，我第一次这样发明创造，可是和出来的面却是史无前例的好吃。面有点微黄，但是奶香味十足。盖上保鲜膜饧饧2个小时。等到两倍大左右。

4、可以包包子了，可以做成圆形的，也可以做成月牙形的，麦穗形的，随意任性的做吧。

七、剩面条下午怎么吃？

原料：吃剩下的面条、西红柿半个、豆腐干2到3块、五花肉 适量、花菜5小朵、小油菜3颗。

步骤：

1、五花肉先煸炒变色出油，下豆腐干一同翻炒，片刻后再下西红柿、花菜和小油菜。

2、各种菜八成熟时，把坨了的面条加进锅里，用筷子翻炒。注意这里，别用锅铲了，容易把面条铲断了。

3、最好让番茄汁裹满面条和其他食材，非常好吃。

八、红薯粉怎么煎成厚饼水和粉比例？

主料：红薯粉400克、鸡蛋一个、开水220毫升

辅料：油适量、盐适量、葱花适量、五香粉适量

1.红薯粉倒入一个较深的盆里，慢慢加入刚烧开的开水，一边加水，一边搅拌，让红薯粉充分吸收水分。一定要用开水烫粉。

2.农家自制的红薯粉里会有很多粗细不一的坚硬颗粒，拌匀后盖上盖子，让它充分软化。

3.小颗粒吸水后，再充分搅拌就差不多了，如果想要煎饼更细腻，可以将粉糊过筛一遍。

4.过筛后的粉浆变得非常细腻了，用筷子搅拌，面糊表面出现的纹路不太容易消失的状态为最佳。不能太稠，也不能太稀。

5.粉浆调好后撒入葱花和盐，根据自己的口味还可以加入其它胡椒粉、花椒粉等等调味，不过如果是给孩子吃，不建议用太多的调味品。

6.加入一个鸡蛋，充分搅拌至完全吸收，这时候粉浆呈现出漂亮的淡黄色。

7.不粘锅里倒入少许油，微微加热，将调好的红薯粉浆倒入锅中，缓缓转动锅，让粉浆布满锅底。转小火慢慢煎，表面的粉浆也微微变色，稍微凝固后，可以晃动锅，红薯粉饼能自动滑动就表示底部熟透了。

8.翻个面，将两面都煎至焦黄即可出锅。

九、剩面条的做法？

原料：煮熟的面条，调料等。　　做法：　　1、面条捞出锅，放进一个饭盒里，圆形方形都可以。煮面条的时候最好是放一点盐。　　2、把饭盒盖上，放冰箱冷藏一晚。　　3、第二天，把已经粘在一起成了饼的面条，入锅。中大火，煎至两面金黄。　　4、用香油、辣椒油、生抽、蒜末、凉拌醋调一碗调料汁。蘸着吃。　　温馨提示：　　如果剩面条太多，就分好几个饭盒或碗来放。　　因为如果一个饭盒装太多，难以成型，且煎的时候太厚就不好吃了。

十、剩面条发面行吗？

剩下的面条可以发面。

剩下的面条只要是生的、没有变酸变馊的，可以继续发面；具体做法是：首先把面放入盆中，加入温水泡约10分钟左右，将面泡软，然后用手将面抓碎；其次，放入5克酵母，加适量干面粉，和面条面一起混合，搅成絮状，再揉成一个光滑的面团；最后，把面团放置约2小时，面团成蜂窝状，发面就做好了。