一、虾仁面条怎么做好吃？

虾仁面条是一道美味的家常面食。这道菜的特点是鲜美、营养丰富，虾仁和面条的搭配非常美味。以下是一种简单的虾仁面条做法：

**所需材料：**

- 面条：200克

- 虾仁：200克

- 小白菜：50克

- 鸡蛋：1个

- 大蒜：3瓣

- 生抽：适量

- 料酒：适量

- 食盐：适量

- 食用油：适量

**步骤：**

1. 准备虾仁：将虾仁洗净，加入适量的料酒和盐，腌制10分钟，以去腥味。

2. 煮面条：在锅中加入足够的水，烧开后放入面条，煮至熟透，捞出备用。

3. 炒虾仁：在锅中加入适量的食用油，油热后，放入蒜末炒香。然后加入腌制好的虾仁，翻炒至变色。

4. 炒蔬菜：在同一锅中，加入切好的小白菜，炒至断生，备用。

5. 煮鸡蛋：在另一锅中，将鸡蛋打入，用中小火煮至蛋黄凝固，捞出备用。

6. 混合面条：将煮好的面条、炒好的蔬菜、虾仁、煮好的鸡蛋放入一个大碗中，加入适量的生抽，搅拌均匀。

7. 享用：将搅拌好的面条放入盘中，即可享用美味的虾仁面条。

这就是一种简单的家常虾仁面条做法。你可以根据自己的口味和需求调整调料和烹饪方法。虾仁面条营养丰富，口感鲜美，适合全家人享用。

二、面条汤怎么做好吃？

面条汤，也太简单了吧，不过也正好做来喝。这可是啥作料都没放的原汤。

原料面粉 (50克)水 (适量)

1准备半碗水，倒入大约一两面粉。喜欢喝稠的就多倒点，否则少量即可。 2用筷子将面粉和水充分搅匀，调成稀糊糊。3锅中加水，水量依据人数决定，烧开。4将调好的面糊糊倒入锅中，一边倒一边用汤勺不断搅动，以免成面嘎达。5继续加热，直至锅中物冒泡泡，看上去表面莹白透亮，就可以关火了。6用汤勺舀人碗中，就可以趁热喝了。这可是不加任何杂物的天然纯面汤，还蛮香的。这个有点黏稠，喜欢喝稀汤的可以多加水少加面就行了。

三、虾仁汤的做法，西红柿虾仁汤怎么做好吃，西？

材料：鲜虾仁100 克，西红柿1 个，鸡蛋2 个，葱蒜片15 克，料酒1 小勺，盐、鸡精各 1/4 小勺，胡椒粉1 克，淀粉1 小勺，番茄酱1 勺，盐2/3 小勺，香油1/2 小勺，小香葱5 克

开始制作：

1 鲜虾仁入容器中，加入料酒、盐、胡椒粉和淀粉抓匀，备用。

2 锅中放油，加入葱片和蒜片煸香。

3 去皮的西红柿切小块，下锅翻炒。

4 加入 1 勺番茄酱炒匀，倒入热水，快烧开时加入虾仁。

5 汤烧开后倒入搅打均匀的蛋液。

6 蛋液膨起后立即关火，用铲子将锅底轻推，加入盐、鸡精、香油调味。

7 撒小香葱，盛出即可。

四、山药虾仁汤怎么做好吃？

一、用料

去皮的淮山（也称小薯、山药） 1-2根

干虾仁 10只 鸡蛋 1个 猪瘦肉 100克

豆腐 1块 家酿老酒 1勺 盐 5克

黑胡椒 少许

二、做法步骤

步骤 1

提鲜的干虾仁洗净切碎，越碎越好。

步骤 2

猪瘦肉切丝加入木薯粉和酱油腌制一会儿；香菜洗净剁碎；鸡蛋打散备用。

步骤 3

去皮的淮山（如果自己给淮山去皮记得戴手套，否则皮肤可能会发痒）洗净，剁成泥。

步骤 4

锅中加水，加入干虾仁大火烧开。

步骤 5

水开一会儿后加入淮山泥，等再次煮沸下入切小块的豆腐、肉丝和蛋液。用汤勺轻轻慢搅锅底，防止蛋花粘锅底。

步骤 6

加入适量老酒（没有可以不加）、黑胡椒、盐调味。尝一尝味道如果觉得味道太寡淡还可以适量加入食用油。撒入香菜煮开出锅～

五、丸子虾仁汤怎么做好吃？

食材：

　　虾仁300克、鸡皮30克、猪肥肉30克、冬瓜100克、香菜段10克、淀粉1勺、精盐1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、香油1勺、上汤适量

　　虾丸汤的做法：

　　1、冬瓜去皮切菱形片，香菜切段；

　　2、鸡皮洗净，煮熟，切成菱形状。

　　3、虾仁剁成虾泥，加入肥膘肉粒、精盐、味精、胡椒粉、香油、淀粉，拌成虾胶；

虾丸汤的做法 家常虾丸汤怎么做

　　4、锅中倒入上汤，烧热，将虾胶挤成虾丸，下入锅中，再放入鸡皮和冬瓜片一起煮；

　　5、最后，加入精盐、味精、胡椒粉调味，撒入香菜段，淋上香油即可。

六、蔬菜面条汤怎么做好吃？

1.干香菇500g洗净，泡发后切丁，鲜杏鲍菇750g切丁。

2.自制蔬菜油5升倒入锅中，下菌菇丁，小火熬2小时，至国内菌丁不再有水泡冒出，关火。将菌菇盛出装入保鲜盒，再去掉油底的杂质，将油倒入保鲜盒，放入冰箱冷藏。

出面

1.取适量菌汤烧沸后倒入碗中

2.龙须面75g放入沸水中煮约半分钟，捞出装入菌汤中

3.淋上一勺烧热的菌油（带菌菇丁），加上青菜心即可上桌

七、包菜面条汤怎么做好吃？

步骤/方式一

食材：面条200克，包菜100克，肉末50克，油3克，黄豆酱5克，甜面酱5克，葱10克。

步骤：包菜切丝，姜切碎。

步骤/方式二

水开下面条煮软。

步骤/方式三

捞出过冷水备用。

步骤/方式四

热锅入油，放入姜末爆香，加入包菜丝炒一下。

步骤/方式五

加入适量清水。

步骤/方式六

加入甜面酱和黄豆酱。

八、韭菜面条汤怎么做好吃？

准备材料：葱、盐、食用碱、胡萝卜、马铃薯、生姜、面粉、鸡蛋、食用油、蚝油

【烹饪过程】

1、一小把韭菜，一小把，盐，食用碱，胡萝卜，土豆，生姜，150克面粉，1个鸡蛋，适量的食用油，蚝油，准备好了，我们就可以一起做韭菜面了。

2、先把准备好的韭菜拿出来，把韭菜放在一个大碗里，放一勺盐，加点食用碱，放入适量的水，先把盐和盐溶解，再把葱泡5分钟，这样可以杀菌消毒，去掉农药，食用碱可以去污垢，把韭菜洗得干干净净

3、将已经洗好的胡萝卜取出，剥去外皮，切成小块，切好后倒入碗里，将土豆洗净，切成小块。把所有的东西都装进碗里，我们就把它放在一边，把生姜和生姜都洗干净，切成了姜片，放在盘子里。

4、将韭菜浸泡过之后，我们将韭菜洗净，去除根部，将韭菜切成小块，切成小块，放入盘子里，再倒入150克面粉，将其混合，最后倒入一个鸡蛋，将鸡蛋搅成一团浆糊

5、搅拌成浓稠的浆糊，我们将其放在一旁，然后在锅里烧油，不用放太多的油，先下姜片，放入土豆丁，用大火翻炒一分钟，一分钟后，倒入适量的水，用大火煮沸。

6、锅中的水烧开，我们将一勺韭菜糊倒入锅中，将其倒入锅中，将其全部倒入锅中，将其全部倒入其中。等熟了，再用铁锹轻轻一推，以免粘到一起，再加入少许的盐和蚝油，将其调好，关火盛入碗中。

九、花甲面条汤怎么做好吃？

1、用料：花甲1斤、金针菇1把、面条1份、葱1根、姜3片、蒜5瓣、料酒1勺、生抽1勺、豆瓣酱1勺、火锅底料1小块、花椒5粒、麻椒5粒。

2、花甲泡入水中，放少许盐，让其吐沙两个小时以上。

3、沸水下锅，把花甲煮的张开口后就立刻捞出(煮的太久会让壳和肉分离)。

4、葱，姜，蒜，干辣椒，花椒，麻椒，准备好。

5、热锅，热油，放入葱姜蒜等。

6、放入花甲翻炒，加一勺料酒，一勺生抽。

7、放入一勺豆瓣酱继续翻炒。

8、加入能够没过花甲的水，然后加一小块火锅底料。

9、加入金针菇(也可加入其他喜欢的配菜)。

10、煮到金针菇熟了即可。搞一个锅沸水煮面，放入水中煮沸一两次后捞出。把面条过了两遍凉水面条盛入碗中，并把花甲当卤子一样倒入一些后即可。

十、潮汕面条汤怎么做好吃？

锅中加两碗水烧开。

牛丸切成两半，每面横三刀，竖三刀，放入开水中，大火煮五分钟。

放少许盐，再加入面条，大火煮沸，加入茼蒿，再次煮沸，淋少许橄榄油，起锅。