一、芹菜猪肉面条做法大全？

主料

面条

酌量

瘦肉

一块

芹菜

几根

辅料

食盐

酌量

鸡精

酌量

食用油

酌量

酱油

酌量

操作方法

01

芹菜摘好切块，瘦肉切丁

02

热锅放油，油热放瘦肉翻炒，放入酱油，食盐，抄熟放入芹菜，继续翻炒，放水烧开

03

烧开水放入面条，等煮熟

04

煮熟放食盐鸡精，就可以吃了哦！！！

二、做法，猪肉煮面条怎么做好吃，猪肉煮面条的家常做法？

主料：3人份，面条（生）500克，瘦肉100g，包菜200g，榨菜50g。

辅料：油10克，盐4克，米醋5克，香葱两棵，生抽10克，生姜一块，大蒜两瓣，豆瓣酱8克，油泼辣子10克。

做法：

1，瘦肉剁成末，不要太细，小颗粒即可，榨菜切成末，生姜、大蒜、香葱葱头部分切成末，香葱叶子部分切成葱花。

2，锅里加入适量油倒入豆瓣酱炒出红油。

3，加入肉末翻炒。

4，加入榨菜慢慢翻炒，充分入味，然后加入少许开水翻炒均匀，使其不是太干，我用油比较少，如果油多不用加开水，炒好的榨菜肉末出锅待用。

5，锅里加入足量水烧开，加入适量盐。

6，放入面条煮熟。

7，加入包菜烫熟。

8，碗里加入适量生抽、米醋、油泼辣子、葱花。

9，盛入包菜，舀上面汤。

10，将面条盛入，舀入做好的榨菜肉末即可食用。

三、猪肉罐头煮面条的做法？

食材准备：面条，三层肉，大虾，鱿鱼，花甲，鱼丸，青菜，猪头肉罐头，姜，葱

做法：

煮海鲜卤面，海鲜配料少不到，这次准备的是鱿鱼、海虾和花甲，将鱿鱼清洗干净切成小块，海虾去除虾壳，花甲水开后，下姜片煮至花甲开口，将花甲肉取出。

卤面少不了五花肉，用五花肉炸猪油，煮出来的面条更香，五花肉去皮切薄片，这里还准备了一些鱼丸，将鱼丸切小块备用。

最后，再准备一些青菜、姜丝和葱花，煮海鲜卤面，葱姜不能少，可以去除腥味。

现在，我们先将海鲜处理一下，锅中倒油，下姜丝，倒入鱿鱼、虾仁、花甲翻炒片刻，加1勺生抽，煮沸后倒入碗中备用。

另起锅烧油，倒入五花肉炸出猪油，倒入鱼丸翻炒均匀，炒出香味倒出备用。

现在，我们开始煮面条了，需要注意的是，煮面条不要开水下锅，开水下锅时，煮出来的面条容易出现“硬芯”，正确的方法应该是温水下锅。还有一个小技巧是，煮面条时，加1勺盐，可以使面条的口感更筋道、更鲜香有嚼劲。

将面条倒入锅中，再倒入猪肉罐头，大火煮开。

煮开后，倒入五花肉、鱼丸，再加半碗冷水，这里加冷水，可以使面条不成团，不粘锅，也能使面条熟得更快，更清爽有嚼劲。

面条再次煮开后，倒入鱿鱼、虾仁和花甲，由于海鲜的鲜味已足够，所以，这道卤面并不需要再加味精了。

最后，倒入青菜，撒上葱花，搅拌均匀就可以出锅啦。

四、猪肉蒸煮做法大全？

材料

五花肉1000克 ，芹菜300克， 豆豉适量 ，姜 2块，盐适量， 小胡萝卜2个

蒸金黄麦穗：高筋面粉300克 澄面粉200克

煮饺子：高筋面粉700-800克

做法

1 胡萝卜加水，打成汁，备用

2 用胡萝卜汁来和高筋面粉和澄面，和好后，放置，盖上保鲜膜饧30分钟，用来做蒸饺

3 另外和高筋面粉，也是饧30分钟，用来做水饺

4 用热油煸姜片，然后下入洗净切碎的豆豉，炒香，关火，把姜片扔掉

5 等油凉了，把斩碎的五花肉倒入拌匀

6 把洗净的芹菜切碎，倒入肉里，加入盐，搅拌

7 擀好饺子皮，包成麦穗的样子，大火蒸8-12分钟

8 水饺：包成饺子形状，煮熟

9 摆盘，可以蘸：酱油，醋，香油的混合调味料吃

小诀窍

饺子的馅料调味很重要

蒸饺加入澄面，蒸出来才透明有光泽

五、猪肉面条卤子做法大全？

面条卤子做法

主料

猪骨

250g

鸡架

150g

面条

250g

韭菜

200g

五花肉

70g

辅料

油

适量

盐

适量

葱

适量

姜

适量

木耳

适量

鸡蛋

1个

水淀粉

适量

香油

适量

生抽

适量

醋

适量

白酒

适量

步骤

1.猪骨和鸡架清理干净后，用开水汆烫两次，去除杂质和脏东西，然后用清水冲洗干净

2.猪骨和鸡架放入炖锅中，加入半锅清水，放入葱姜和少许白酒

3.炖煮一个小时以上

4.将熬出的骨汤滤出备用

5.韭菜择干净后用加盐的清水水浸泡一段时间，用清水冲洗几遍后，切成韭菜末

6.将葱姜切碎、

7.五花肉切小丁备用

8.泡发的木耳洗净撕小朵

9.鸡蛋加一勺水打散备用

10.锅中加少许油，油热后放五花肉丁下锅煸炒

11.加葱姜爆香，放入生抽和少许醋，然后加入先前炖好的骨汤

12.大火烧开转中小火，将木耳放入锅中

13.等到锅中汤水再次沸腾后

14.加入少许盐调味

15.将蛋液转圈均匀倒入锅中，静置十几秒后，用铲子搅拌，就形成均匀的蛋花

16.水淀粉均匀地转圈倒入锅中，然后不断搅拌，直到汤汁变得粘稠起来

17.将韭菜放入锅中，搅拌均匀，再加热一小会即可关火，加少许香油即可出锅

18.煮面条，浇卤子

六、鱼煮面条的做法大全？

食材用料

鲫鱼一条

土豆一个

西红柿一个

山药一段

方法/步骤

1、先把鱼处理好洗净，并用油过一下，如果是现买现吃，可以不用过油。把姜蒜和尖椒洗净切好放在一边备用。在准备食材的过程中另起一锅烧开一锅水。

2、接下来准备配料，把山药土豆去皮洗净，切成块状。把西红柿洗好也切成小块。鱼汤里放入山药和土豆，是因为这两样食材都可以增加鱼汤的浓稠度。

3、起锅倒油，油热后，把姜蒜和尖椒一放入锅中爆香。

4、接下来把鱼放入锅中，翻面。让其充分吸收油脂。

5、接下来倒入之前准备好的开水，注意鱼先下锅，倒入的水一定要是开水。接着把土豆、山药、西红柿倒入锅中一起煮。

6、等水开后，再用小火煮10-20分钟，直到鱼汤变白变浓稠就可以下面条了。

7、把面条下到锅中，再次把水煮开，用筷子搅动面条，如果觉得水太少，可以适量的加点开水。

8、面条煮好后，加入蒜苗和香菜，就可以出锅了。

9、出锅，可以开饭了

七、海参煮面条的做法大全？

主料：面条(标准粉)500克

辅料：海参50克,鸡肉50克,龙虾片50克,香菇（鲜）60克,蒜苔60克

1.将大葱去根取其葱白，洗净，切成细丝；蒜苗择洗干净，切成段，备用；鸡肉洗净切成细丝备用。

2.将面条放入沸水锅内，煮熟，捞在碗内。

3.将锅内倒入花生油，待烧热后放入葱白丝爆锅，依次放入鸡丝、虾肉片、海参、香菇煸炒，加入酱油、精盐、胡椒粉，至八成熟时，倒入鲜汤，开锅后撒入蒜苗，加入味精，淋上麻油，浇在面条上，即可食用。

八、黄鳝煮面条的做法大全？

主料：黄鳝500克，面条100克，生菜50克

辅料：茶籽油40克，盐1克，生抽10克，米酒15克，姜1块，豆豉5克，葱花3克

做法步骤：

步骤1

黄鳝沥干水份，撒盐，立马盖上盖子，腌半小时

步骤2，把黄鳝固定在砧板上，用锋利的小刀从背上破开，去骨，去内脏，洗净切段

步骤3，放黄鳝快速焯水

步骤4，再冲洗一遍，沥干水份

步骤5，生菜洗净切段，香葱洗净切葱花

步骤6，生姜去皮洗净切片；豆豉洗净，控干水分

步骤7，热锅倒油烧开，放黄鳝爆炒片刻

步骤8，放生姜和豆豉煸香

步骤9，放米酒翻炒均匀

步骤10，倒入足够的清水烧开，放面条煮两三分钟

步骤11，放入生菜和适量盐、生抽调味

步骤12，最后撒上葱花，起锅装盘即可

九、豆花煮面条的做法大全？

配料：

面条（生）200克 、 淀粉适量、腌大头菜5克、花生仁(炒)5克、豆腐脑(带卤)150克 、 小葱10克、酱油20克、芝麻酱15克、花椒粉3克、辣椒油20克、味精3克、黄豆5克

烹饪步骤：

1.起卤：先将豆花在锅内煨煮，再用经水泡发后的红苕勾二次芡，待用

2.定底味：将油酥黄豆、盐酥花仁(去皮)压成碎粒，大头菜切成黄豆般大的颗粒，与芝麻酱、花椒粉、酱油、红油辣椒、葱花、味精等一起，均分于各个碗内，再舀上豆花卤子

3.煮面：锅内加清水，用旺火烧沸，面条抖散下锅，煮熟后捞入定好味的碗中即成

十、东北猪肉卤子面条做法大全？

东北猪肉卤子面条做法，把面粉加入适量实用盐，加入温水合成硬面团备用，五花猪肉切成丁，葱花姜末备用，锅里面加入适量实用油热锅，下入猪肉丁炒香，然后加入适量姜末葱花料酒五香粉，鸡粉等调料一起炒熟，加入适量水，水开加入黄豆酱即可出锅了。

面团擀成面皮，切成面条，下开水锅里面煮一会捞出，过一下水，拌入猪肉卤即可吃了，非常美味