一、玉米面条配什么卤子好吃？

玉米面配卤子，牛肉叮，葱姜蒜，青辣子，西红柿，先把肉炒干再加入切好的菜炒一会加醋，再加点水淀粉味精开了出锅就好了

二、玉米面面条配什么卤子？

五花肉酱；

把猪五花肉去皮洗净切成小丁。把洋芋去皮洗净也切成小丁。把蘑菇洗净切成丁、西红柿切成丁，葱、姜、蒜切末炒锅放花生油，等油五成熟时，把肉丁入锅炒至变色。

再参加1勺盐，2勺味极鲜酱油，1勺蚝油翻炒调味。再把洋芋丁入锅翻炒上色后，再加入适量净水熬煮。再放入香菇连续熬煮到洋芋烂熟。再放入西红柿丁，把汤熬稠就可以了。然后盛出放入碗里，再撒一些香菜，如许一碗色香味俱全的面条卤子就做好了。

三、面条配什么卤子好吃？

面条北方人的最爱吧！小时候看电视剧总看人吃炸酱面好像挺好吃的样子，后来自己会做饭了，学着做了几次，总是差强人意！真是典型的一看就会一做就废！后来抖音上看到有几种特别好的做法做了挺好吃！先把面条焯水捞起，煎个鸡蛋放入大酱炒熟，切点黄瓜丝，卤好的牛肉片最后放点香菜。味道好极了！

四、什么卤子配面条好吃？

西红柿鸡蛋卤

所需材料：面条300克、鸡蛋2个、西红柿2个、油盐适量、葱1棵、白糖半汤匙、水淀粉适量、

做法步骤：

1.准备好所需材料，面条最好选用鲜面条或者切面，手擀面，吃着劲道。

2.把鸡蛋磕入碗内，用筷子搅打均匀，西红柿去蒂，再把西红柿切成块，小葱切成葱花。

3.锅内加入油烧热，淋入蛋液，把蛋液摊开，加热至鸡蛋液稍凝固，再把鸡蛋翻炒成块，将鸡蛋块盛出待用，把鸡蛋炒的嫩一些，不要炒老了。

4.锅内再添加少许油，下入葱花爆香，再下入西红柿块翻炒，将西红柿翻炒出水。

5.下入鸡蛋块翻炒均匀，淋入少许水，再加入盐，煮1分钟左右，让鸡蛋和西红柿的味道充分融合在一起，淋入适量水淀粉，大火加热至汤汁变得黏稠，关火，盛出待用，这样西红柿鸡蛋卤就做好了。

6.锅内加入水烧开，下入面条煮制，将面条煮熟，将面条捞出，面条煮制刚熟就可以了，不要煮过火，煮过火口感不好，吃着不劲道。

7.把面条捞出后，马上放入凉白开中投凉，捞出沥净水分，面条煮好后，马上放入到冷水中投凉，可以使面条吃着凉爽，口感更劲道，而且面条也不会粘连在一起，根根分明。

8.把面条放入到碗内，浇上西红柿鸡蛋卤，吃时拌匀就可以了，一碗凉爽劲道的面条就做好了

五、吃面条配什么卤子好吃？

一、扁豆肉丝

把扁豆以及肉丝搭配在一起做成面条卤的话，吃起来也是非常不错，吃起来真的是让人吃了一碗还想吃的。

二、番茄鸡蛋

番茄鸡蛋卤可是火遍全国，不管是南方还是北方大家都喜欢吃番茄鸡蛋卤，吃面条是绝配，再配上黄瓜丝和芝麻酱，别提多爽了!

六、面条卤子商用？

答:面条卤商用的有这几种，西红柿鸡蛋，炸酱 ，酸菜 豆腐 等等。

七、东北玉米面条卤子的做法？

食材用料：西红柿、鸡蛋、小葱末适量、蒜末适量、味极鲜适量、花椒少许、玉米面条

做法步骤：

1、西红柿洗净顶部划十字刀，放入沸水中煮一下去皮，捞出切成小块，备用

2、葱末 蒜末切好

3、鸡蛋液打匀，锅中倒油烧至8分热，倒入蛋液迅速用筷子搅碎，翻至金黄滑嫩立刻出锅备用

4、锅中再倒入油，取一半切好的葱花以及蒜末爆香，把西红柿倒入锅中不断翻炒炒出汤汁。

5、再加入炒好的鸡蛋碎，放入适量味极鲜，翻炒均匀加少许开水。

6、锅内水开后加入玉米面条，汤煮开后，再加入葱花和蒜末，加入花椒油(香油)即可

八、玉米面条打什么卤子好吃？

玉米面条可以拌上清爽爽口的凉拌汁，或者配上比较浓郁口味的卤子，口感都很不错。以下是几个常见的玉米面条卤配方，供您参考。

1. 香辣肉末卤：将猪肉碎炒熟，加入香葱、姜片等调料炒香，然后放入豆瓣辣酱和其他调料翻炒，最后加入清水将酱汁煮开，加入玉米面条焖煮数分钟即可。

2. 麻酱卤：将芝麻酱、蒜泥、辣椒油、酱油、醋、糖等混合调匀，加入适量清水调成浓稠的酱汁，加入煮熟的玉米面条拌匀即可。

3. 酱烧茄子卤：烧茄子，将烧好的茄子切碎，与甜面酱、黄酱、豆腐、葱花等调料混合煮开，放入卤好的玉米面条中拌匀即可。

4. 酸辣汤汁卤：将鸡肉或者肉丸等水煮熟，取出切片备用。将鸡肉煮熟的汤或骨头煲汤加入葱、姜、蒜煮沸，再加入醋、辣椒、盐等酸辣口味的调料，最后将玉米面条浸泡在酸辣汤汁中即可。

以上是几个玉米面条卤配方的简单介绍，您可以根据自己喜欢的口味进行调整和组合。

九、玉米面条的卤子怎么做？

一、最简单的拌面。

烧水，水要多一点，

碗里放海天牌生抽，麻油，胡椒，味精，香葱末，

然后水开下面，少许硬一点，

放在碗里一拌。如果是碱水面，这时可加一点上好的醋。

千万记住先后程序，否则味道就不一样。

如果加一点上好的榨菜丁（要自己切，成品榨菜丁不好吃），芝麻酱或花生酱（用凉开水调稀，现吃现调）。

十、面条黄瓜卤子做法？

用料：黄瓜一根，鸡脯肉150克，青椒一个，黄豆酱一条匙，大葱半根，大蒜三瓣，干红辣椒一个，八角2颗。

做法：

去皮切成小块。鸡脯肉切成小丁，放入碗中，加适量淀粉、五香粉、料酒抓匀腌制十分钟。青椒切丝，大葱切段，大蒜切片，干红辣椒切段。

起锅热油，油热后放入鸡脯肉有，快速翻炒三四下，加入黄豆酱、葱姜蒜、干红辣椒、八角，翻炒两三下后倒入黄瓜块、青椒丝，加入适量精盐、十三香、老抽，翻炒两三下，加入一碗开水，盖上盖子烧开后，加适量香醋、鸡精，淋入适量淀粉水，翻炒两下后关火即成。