一、鸡蛋西红柿咋做？

步骤/方式1

准备材料

步骤/方式2

西红柿洗净去皮

步骤/方式3

西红柿切小块儿，鸡蛋打散，葱蒜切好准备

步骤/方式4

起锅烧油，倒入蛋液翻炒凝固后打散

步骤/方式5

盛出备用

步骤/方式6

留油，葱花炒香

步骤/方式7

放西红柿，加盐，酱油，糖翻炒

步骤/方式8

倒入鸡蛋，翻炒均匀

步骤/方式9

盛出

二、西红柿炒鸡蛋捞面条的做法？

锅内烧油，油温5成热时倒入蛋液，用勺子轻轻翻炒，使蛋液均匀受热，蛋液全部定型后，倒入切好的西红柿炒出汁水，从锅边淋入适量清水。加入食盐2克、鸡粉1克、胡椒粉1克、老抽2克，大火烧开食材充分入味后倒入盆中备用。

锅中加入适量清水大火烧开，把面条下入锅中转小火慢煮，面条全部飘起，面条变成半透明后捞出。

把面条放入凉水中过凉，这样吃起来口感更加劲道，然后把面条盛在碗中，最后浇上汤汁即可食用。

三、西红柿捞面条怎么做？

主料:鲜面条300克、西红柿2个、土鸡蛋5个、蒜子20克、小葱适量

步骤:

1、首先将西红柿洗净表面打上十字花刀，然后放入开水中烫2分钟，再剥去外皮，最后切成小丁放入盘中备用。

2、将小葱洗净切成葱花、蒜子去皮后切成薄片。

3、鸡蛋磕入碗中打散备用。打蛋液时尽量搅拌至出现密集的气泡，这样炒出来的鸡蛋口感会更加鲜嫩。

4、准备炒锅烧热，然后倒入适量食用油，油温7成时将蛋液下锅，待底部煎至定型后再将鸡蛋炒散盛出备用。炒鸡蛋时油温要高，油也可以多一些，而且要大火快炒，这样炒出来的鸡蛋不仅松软鲜嫩而且味道更香。

5、再次起锅，倒入少许食用油，油热后倒入蒜片炒香，然后将准备的西红柿丁倒入锅中大火翻炒至起沙出汁。这样炒过的西红柿做出来的菜卤色泽金黄而且汤汁会更加浓郁。

6、接着往锅中加入一大碗清水，烧至沸腾后往锅中加入一勺生抽、一勺盐、少许白胡椒粉、一勺白糖，拌匀调味后再烧2分钟后将做好的西红柿鸡蛋卤盛出备用。

7、另起锅烧上一锅开水，水开后将准备的鲜面条下锅煮熟，然后捞出及时放在凉水中过凉。尤其现在夏天，过过凉水的面条会更加凉爽，而且不容易粘连在一起，面条的口感呢也会更加劲道滑爽。最后再将面条捞入汤碗中，表面浇上做好的西红柿鸡蛋卤，最后撒上葱花即可享用。

四、西红柿芹菜和鸡蛋捞面条的做法？

食材清单

芹菜 一把 、 西红柿 四个 、 鸡蛋 两个 、 面条 适量 、 葱姜蒜 适量 、 青椒 两个

烹饪步骤

1/9

青椒切丝

2/9

西红柿用刀片成块

3/9

芹菜切段

4/9

打好鸡蛋

5/9

葱姜蒜切片

6/9

下油炒鸡蛋

7/9

之后把鸡蛋盛出来。做浇菜汁。再放些油，依次放入葱姜蒜，西红柿，芹菜段，青椒丝，胡椒面，盐。盖上锅盖咕嘟几分钟。待快出锅时，放入鸡蛋。想吃汁多一点，可以放些水。想西红柿烂一些，就多煮一会儿，用铲子弄烂。这样，浇菜汁就做好了。

8/9

浇菜汁放一边备用。拿一口大锅，待锅中水热后下面和红薯叶。面条漂上来就好了。

最后一步

每人吃多少面就盛入碗里，浇上之前做好的菜和蒜水，西红柿鸡蛋捞面条就好了

五、西红柿洋葱鸡蛋捞面条的做法大全？

西红柿切丁，洋葱切丁，碗里打入鸡蛋搅匀，锅里倒油，油热倒入鸡蛋，放西红柿丁翻炒出汁放洋葱，加调料出锅，水开下面，把面捞入碗里，浇一勺菜，开吃

六、鸡蛋洋白菜捞面条好吃吗？

好吃，细细的面条，加上鸡蛋白菜，清淡不油腻

七、怎样做西红柿面条好吃？

1，在锅里倒食用油，葱花炝锅。

2，把切成小块的西红柿倒进锅里，加入酱油中火翻炒。一直炒到西红柿变软。

3，锅里倒入冷水，想吃一碗汤面就倒入一碗水。因为家里有蘑菇我就放了些蘑菇片。没有也可不放。调大火把汤烧开。

4，把挂面加进汤里。

5，汤勺抹油，把鸡蛋放进汤勺。然后慢慢把汤勺放入汤里。一定要慢慢放。这样煮鸡蛋就不会把鸡蛋清煮散。把汤勺放在锅里一起煮大约两分钟。

6，煮好的鸡蛋是这样的，放在一边备用。这时候面条也差不多煮好了。可以开始调味，放白胡椒粉和盐，根据个人口味。

八、捞面条可以配什么菜？（除了西红柿鸡蛋）？

捞面条的配菜可以是番茄，胡萝卜，青菜，洋葱等。材料东北面条500克，番茄1-2个，葱3根，蒜3瓣，鸡蛋2个，盐4g，料酒5ml，鸡精5g，胡椒粉适量，生粉适量，油适量，麻油适量。做法1.水烧开后下东北面条煮至软身捞起泡冷水晾干备用。

2.鸡蛋打好加少许水、少许盐、少许油搅拌均匀下锅炒碎捞起备用。

3.番茄切小块、蒜切碎、葱切碎备用。

4.面条热水下锅煮软后捞起泡冷水晾干备用。

5.蒜爆香后，下番茄以及少许料酒爆炒片刻后加水煮开后下鸡蛋一起煮5分钟左右加适量的盐、鸡精、少许胡椒粉、翻炒均匀再煮片刻后、撒麻油以及葱花以及勾薄芡即可。

6.倒在面条上搅拌均匀即可开吃。

九、茄子西红柿捞面条怎么做好吃？

茄子西红柿捞面条是一道色香味俱佳的传统中式面食，下面是制作步骤：

所需材料：

面条

茄子

西红柿

大葱

大蒜

酱油

盐

白砂糖

花生油

制作步骤：

1、面条煮熟，捞出后用凉水冲洗，备用。

2、茄子洗净，切成长条状，放入清水中浸泡。

3、西红柿洗净，切成小块。

4、大葱、大蒜切末备用。

5、热锅凉油，放入大葱和大蒜煸炒出香味。

6、加入西红柿块，煮至软烂。

7、加入茄子条，继续煸炒至软烂。

8、加入适量的盐和白砂糖进行调味，然后淋上适量的酱油，充分翻炒均匀。

9、最后将面条放入炒好的茄子西红柿中，用筷子或铲子充分搅拌均匀。

10、装盘后，可根据个人口味再次加盐和酱油增加味道。

11、最后，可以在面上撒上一些葱花和香菜作为装饰。

好了，一道色香味俱佳的茄子西红柿捞面条就做好了，赶快自己试试吧！

十、怎么做韭菜鸡蛋捞面条？

主料：鲜面条200g ；辅料：鸡蛋2个、韭菜100g、盐2g、鸡精1g、陈醋少许、香油适量；1、准备鲜面条、洗净的韭菜、蛋清。把蛋清搅匀。；2、韭菜葱切成1厘米的小段。；3、切好的韭菜和葱附近大碗里，放入盐、鸡精备用。；4、鸡蛋打入碗内搅散，锅内烧开水，倒入鸡蛋液。；5、蛋液会立刻浮起来。；6、蛋液全部凝固了后，用笊篱捞出来放到韭菜碗里。；7、倒入适量的开水，盖上盖子焖一下（一定要盖盖子，韭菜是生的，这样一闷就熟了，还有浓浓的韭香味）。；8、下入面条煮熟。；9、捞出过一下冷水。；10、韭菜鸡蛋汤里放入适量香油、陈醋。；11、搅匀，就是面条卤了。；12、捞适量面条，浇上面条卤，吃时拌匀即可。