鸡蛋豆角捞面条的家常做法?
一、鸡蛋豆角捞面条的家常做法?
1.
首先准备豆角150克,切成三厘米的长段。
2.
然后准备西红柿150克切成块。
3.
接着准备鸡蛋80克,打散到碗中。
4.
锅中放入食用油15毫升,中火加热至冒烟。
5.
然后再放入鸡蛋80克,炒至定型。
6.
定型以后直接盛出,如下图所示。
7.
锅中放入食用油15毫升,接着放入葱花15克,蒜片15克,煸炒出香味。
8.
然后再放入西红柿150克,炒出汤汁。
9.
接着加入食用盐15克,白胡椒粉15克,炒至汤汁浓稠。
10.
接着放入清水1000毫升。
11.
再放入鸡蛋80克。
12.
然后加入豆角150克,煮三分钟。
13.
锅中放入1000毫升的水,再放入面条150克,煮三分钟即可。
14.
三分钟以后直接捞出,如下图所示。
15.
然后把刚才做好的卤子150克,直接浇到面条150克上面,如下图所示,鸡蛋豆角捞面条就做好了。
二、捞面条豆角番茄汤汁的做法?
材料: 湿面条(超市里的干挂面可不行)、西红柿3个、豆角3两、鸡蛋5个、肉沫5两
做法:
1)锅里放油,油热后把肉糜翻炒一下,炒熟后盛出。
2)鸡蛋同样翻炒后盛出。
3)锅里放入西红柿,多炒一会,大量出汁后放入豆角继续翻炒。多加些水,豆角煮至七分熟的时候再放入炒好的肉糜、鸡蛋,适量盐。
4)把锅里的菜大部分捞出,汤汁剩余在锅内。
5)锅内放入蒸笼,取出湿面,铺一层面条撒一层菜,如此反复直至面条和菜全部铺在蒸笼上。
6)锅内大火烧开汤水3分钟左右,面条就蒸熟啦,抽出蒸笼,把面条、菜和锅内剩余汤汁搅拌均匀即可。
三、豆角木耳捞面条做法?
步骤/方式1
黑木耳用水泡发6个小时左右,摘除根部的泥沙清洗干净撕成小块备用
步骤/方式2
豆角择洗干净,清水浸泡半小时能更好的去除农药残留,控干水分切成小段
步骤/方式3
葱、蒜剥去外皮清洗干净分别切成葱花、蒜片
步骤/方式4
韭菜择洗干净切成段备用
步骤/方式5
五花切成丁
步骤/方式6
鸡蛋三个打入碗中搅散成蛋液备用
步骤/方式7
热锅加油把五花肉丁炒出香味,放入葱花、蒜片爆香
步骤/方式8
烹入料酒、生抽
步骤/方式9
放入豆角和木耳翻炒均匀,炒干豆角、木耳的水分
步骤/方式10
倒入适量的清水,盖上锅盖煮沸
步骤/方式11
锅开后加盐调味
步骤/方式12
均匀的淋入鸡蛋液成熟后关火
步骤/方式13
加少许鸡精,撒韭菜段搅拌均匀即可
步骤/方式14
开始煮面,锅中加水煮沸下入面条
步骤/方式15
沥干水分盛入碗中
步骤/方式16
浇上面卤汤搅拌均匀,
四、番茄炒蛋捞面条做法?
1.
首先准备番茄150克,香葱五克,鸡蛋80克(直接打散到碗中),面条150克。
2.
起锅烧油,锅中放入食用油15毫升,中火加热至冒烟。
3.
接着再把鸡蛋80克放入其中。
4.
再放入番茄150克,翻炒均匀。
5.
放入食用盐十克再进行翻炒。
6.
翻炒番茄汤汁浓稠即可。
7.
再放入香葱五克,如下图所示。
8.
锅中放入1000毫升的水,大火煮开。
9.
接着放入面条150克,煮三分钟。
10.
三分钟以后直接捞出,如下图所示。
11.
接着把刚才的番茄鸡蛋卤浇入到碗中。
12.
混合搅拌均匀就可以食用了。
五、番茄豆角捞面做法?
番茄豆角捞面的做法如下:
材料:
- 面条
- 番茄
- 豆角
- 大葱
- 蒜瓣
- 生姜
- 酱油
- 盐
- 白胡椒粉
- 鸡精(可选)
步骤:
1. 准备材料:将番茄切成小块,豆角切成段,大葱切成葱花,蒜瓣和生姜切碎备用。
2. 煮面条:将一锅水煮沸,加入适量的盐和几滴油,然后将面条放入煮熟,根据面条包装上的指示时间煮熟。
3. 炒香蔬菜:在炒锅中加入适量的油,加热后加入蒜瓣和生姜炒香,然后加入豆角翻炒几分钟,最后加入番茄块翻炒均匀。
4. 调味:在蔬菜炒熟后,加入适量的酱油,一些盐和白胡椒粉,根据个人口味添加鸡精,继续翻炒均匀。
5. 捞面:将煮好的面条捞出,沥干水分,然后加入炒好的蔬菜和调味料,用筷子或夹子将面条和蔬菜充分混合均匀。
6. 上桌:将捞好的面条和蔬菜盛在碗中,撒上葱花作为装饰,即可享用。
根据个人口味,你还可以加入其他蔬菜或调料来调整味道,例如青椒、胡萝卜、香菇等。希望你喜欢这个番茄豆角捞面的做法!
六、番茄土豆捞面条的做法?
材料
番茄。土豆。面粉。鸡蛋。盐巴。洋葱。
做法
1、土豆连皮入微波炉高火10分钟左右至熟,去皮压泥;
2、加鸡蛋、盐、面粉揉成面团醒30分钟;
3、面团搓长条,揪成小段入沸水煮至浮起,捞出浸水;
4、番茄去皮切丁,洋葱切末;
5、油锅下洋葱煸香,下番茄炒软,入清鸡汤煮开;
6、加盐、胡椒粉、奶酪粉,放面疙瘩炒匀即可。
七、茄子豆角番茄面条的做法?
西红柿豆角茄丁焖面的食材和调料
豆角 若干
西红柿 2颗
茄子 半个
小白菜 若干片
猪肉片 若干
青椒 若干
大葱 半个
生姜 若干
生抽 2勺
老抽 2勺
蒜 若干
贝露鲜 2勺
五香粉 1勺
西红柿豆角茄丁焖面的做法步骤
第1步.首先将食材洗净沥过水份,之后将豆角掰成段状;西红柿切片;茄子切成小块;辣椒切成段;葱、姜、蒜切末。肉的话根据自己的喜好切片或切丝都是可以的。
第2步.然后,为了使豆角更容易熟,我们在炒锅中多倒点油,等油热了以后将豆角放入锅中煸一下,煸至豆角表皮已经褶皱,就可以盛盘备用。我建议大家煸豆角的时候多放点油,这样我们在之后的步骤中就不用加油了。豆角盛出后,将火转小把切好的肉倒入锅中略翻炒几下,之后放入葱、姜、蒜。由于刚煸过豆角油温很高,先放葱姜蒜会变焦。翻炒至肉变色后倒入生抽、老抽、鲜贝露、五香粉,之后继续翻炒使调料均匀。然后倒入煸好的豆角、茄丁、辣椒,翻炒至茄丁变色锅中加入水,我为了速度快加的是温水,水的量取决于你的面条的多少,加的太多面条出锅后会有汁,加的水少面条边缘会椒掉。加好水后盖上锅盖煮3分钟。
第3步.三分钟过后将切好的西红柿放入锅中,盖上锅盖继续煮3-5分钟,火不要太大。时间差不多以后将面条均匀的盖在上边,盖完后用筷子或勺子在中间划出一个小洞,保证汤汁可以充分被吸进面里。放好面条后继续盖上锅盖焖5分钟,时间到了后将小白菜用手掰开均匀的洒在面上,洒好后在焖2分钟。
第4步.2分钟后打开锅盖,进行搅拌,搅拌均匀后,趁热洒上点葱花就可以出锅啦!去享受美味吧!
八、鸡蛋汤捞面条做法?
.番茄去皮洗净切块,黄瓜洗净切丝备用。
2.鸡蛋搅打均匀,锅中放油,油热下鸡蛋炒散,倒入番茄炒出汁。
3.加入2勺生抽,1勺番茄酱,1小勺盐调味。
4.带番茄完全炒化,淋入少许淀粉水勾芡即可关火。
5.面条煮熟后,过凉水放入空碗中,码上黄瓜丝,浇上炒好的番茄鸡蛋卤即可。
九、青菜鸡蛋捞面条做法?
锅里放油烧热,把鸡蛋打进锅里煎成荷包蛋。
2/3
锅里放水,等水开了就可以把面条放到锅里去煮,煮大约二分钟就可以把青菜放入锅里,等水开了,放入盐,撒入少许葱花就可以起锅了。
3/3
煎好的荷包蛋可以先捞起来,不要一直煮那样吃起来会很老的,等到起锅了再把荷包蛋盖在面条上面。一碗鸡蛋青菜面就做好了。
十、鸡蛋土豆捞面条做法?
食材清单
主料:
鸡腿
2个
辅料:
土豆
1个
西红柿
1个
面条
适量
白糖
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
盐
适量
鸡精
适量
白胡椒粉
适量
耗油
适量
洋葱
半个
烹饪步骤
1 两个鸡腿剁成小块倒入锅中加水焯一下
2 将焯好的肉用凉水冰一下捞出备用
3 用适量老抽、生抽、白糖、料酒配成调料汁备用
4 土豆削好切小块备用
5 锅内倒入适量油,油热后倒入鸡块炒一下,一分钟后,倒入切好的土豆块也炒一下
6 之后倒入配好的调料汁炒两分钟,再加入适量盐、鸡精、白胡椒粉,加水至水漫过所有食材,将西红柿切小块倒入锅内,盖好锅盖开始炖
7 炖至汤汁剩下不多时,将水淀粉(适量淀粉和水搅拌均匀和一碗)倒入锅内烧开撒入葱花洋葱即可
8 下熟面条捞出用水冰一下备用
9 面条捞大半碗,再盛俩勺土豆鸡块,美美的享用吧
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