一、西红柿炒包菜家常做法大全？

主料:包菜300克，西红柿50克。

辅料:油适量，盐适量，糖适量，味精适量。

步骤:

1、包菜用手撕成块，洗净；

2、西红柿洗净，切碎；

3、锅中放油，油热后放入西红柿翻炒；

4、当西红柿炒出红油，放入包菜一起翻炒，并在锅中放油；

5、炒到包菜有点变软，放入适量的盐；

6、放入适量的糖；

7、炒到包菜成熟，出锅前放入适量的味精翻炒几下即可。

二、西红柿炒苦瓜的家常做法大全？

西红柿洗净切块，苦瓜切好，锅中烧热油下入苦瓜翻炒至断生放入西红柿，加入盐生抽鸡精炒熟即可

三、山东炒鸡家常做法大全？

主料:鸡一只，青红椒一个，香菜二根。

辅料:大葱一根、姜一块、蒜四瓣、香叶四片、高度白酒、黄豆酱、蚝油一勺、味极鲜适量、酱油适量，八角二个，花椒二十粒，盐适量，花生油适量，料酒适量。

1.起锅热油，下入鸡块，大火翻炒至出香味。

2.放入葱、姜、蒜、香料、高度白酒、黄豆酱、蚝油、味极鲜、酱油，翻炒上色。

3.加入水、盐，大火烧开转小火，炖45分钟左右。

4.大火收汁，放上青红椒，撒上香菜即可出锅。

四、西红柿肉末拌面条的家常做法大全？

西红柿肉未拌面条是一道爽口的开胃面，先准备2个熟透的西红柿和一根青椒洗净，把西红标皮去了，切碎放在碗里，在把青椒切碎备用，锅里放上热油，先下两片姜，依次放肉沫，炒至断生放辣椒加盐拌炒一下放西红柿，改小火慢炒，炒三分钟左右，放进面里，一拌就好！

五、西红柿黄瓜凉面条的家常做法大全？

1.将准备好的西红柿,黄瓜清洗干净。剥4头大蒜。

2.将黄瓜擦成条儿状,待用。

3.将西红柿切成小块儿,如果追求精细,可以将西红柿皮切十字,用开水烫,可以褪去西红柿的皮。

4.将准备好的大蒜切成碎末状

5将切好的西红柿，蒜末，辣椒片儿放在擦好的黄瓜条儿上。

6将热好的油浇在蒜末上面，一下子香味就出来了，这是重点！更重要的来了，这是秘制的葱花油，一起拌匀在菜里。

7倒入适量的盐，鸡精，醋，酱油。

8加入炒好晾凉的鸡蛋，拌匀。

9煮面，过三次凉水后将面倒进拌好的菜里。就可以吃喽！美味！

六、家常面条做法大全？

一、打卤面

【材料】

黄花，木耳，香菇，大葱，鸡蛋

【做法】

1、香菇木耳黄花泡发；

2、锅底放油下肉馅炒熟加入葱花香菇，加酱油料酒糖盐，再加木耳黄花鸡精，加适量水同煮；

3、淋入打散的蛋液，勾芡撒葱花蒜末。

二、担担面

【材料】

面条200克，猪肉馅400克，芽菜100克，大葱末25克，姜末10克，蒜茸10克，辣椒面1.5克，芝麻酱10克，油菜心1棵，香菜少许。

【调料】老抽，生抽，料酒，米醋，高汤，花椒面，猪油，香油。

【做法】

1、锅热后，倒入猪肉馅炒散待用。

2、用猪油将葱、姜、蒜爆香，再放入辣椒面、芽菜、肉末煸炒，加料酒、老抽、生抽、米醋，点少许高汤，出锅时放入芝麻酱、花椒面炒匀。

3、开水下锅将面条煮熟，捞入碗中。油菜心焯熟待用。

三、茄子面

【材料】

茄子1个，青椒1/2个，素肉20克，拉面1束(约120克)

【做法】

1、茄子洗净，切丁，青椒去籽，洗净，切丁，素肉泡软，切碎。

2、水烧开，放入面条煮熟捞出，放入面碗中。

3、先烧热半杯油，将茄子炸软捞出，顺便将青椒过一下捞出，再将油倒开，然后加入其他调味料和素肉末周炒。

4、加入茄子和青椒，炒匀盛出，浇在面条上食用。

【好吃秘诀】

1、茄子切丁后，最好用盐水过一下，炸好颜色比较漂亮，油温高一点较不会吸入太多油。

2、茄子和青椒烧太久颜色不好看，所以不要太早拌入。

四、红烧牛肉面

【材料】

牛肉500克，面条500克，小白菜250克，水10杯，葱4根，姜2片，大蒜8粒，八角4粒，辣椒1根;酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，麻油少许。

【做法】

1、牛肉洗净切块，氽烫去血水。

2、起油锅，炒香葱、姜、葱段、八角、辣椒、牛肉，加入酱油1杯、水6杯、酒1汤匙、辣豆瓣酱1大匙，用中火煮约1小时。

3、水烧开，煮熟面条捞出，再烫熟小白菜。

4、碗中放入麻油少许、葱花、牛肉汤，加入面条、青菜、牛肉即可。

七、炒干面条的家常做法大全家常？

主料

面条(干切面)100克

猪肉(瘦)50克

西红柿1个

青椒1个

香菇4个

辅料

油适量盐适量蚝油少许生抽少许

步骤1

准备好材料

步骤2

步骤3

步骤4

烧开水，加入适量油盐，加入面条，加入香菇，将面条和香菇煮透后盛起

步骤5

平底锅放适量油

步骤6

加入苗条翻炒，加入少许油盐和生抽翻炒均匀，盛起

步骤7

炒熟猪瘦肉

步骤8

平底锅放油

步骤9

加入圆椒和西红柿chaosq

步骤10

依次将面条、香菇、西红柿和圆椒，瘦肉、香菇盛起

八、辣椒炒肉面条的家常做法大全？

食材：面条、猪肉、辣椒。 调料：油、盐、料酒、生抽、淀粉、葱姜末。

做法：

1.猪肉洗干净后切片，放入碗里加料酒、盐、生抽、淀粉，用手抓匀后腌制片刻。

2.辣椒去蒂和籽后洗干净切成片备用。

4.炒锅烧热，倒入适量油，放入葱姜末煸香，倒入腌制好的肉片，烹入料酒翻炒几下，放入辣椒片一起炒熟，最后放入盐、鸡精调味，盛出。

5.锅里加入适量的清水和一点盐，水烧开后放入面条煮熟。面条捞入碗里，加点面汤、生抽，再把炒好的辣椒炒肉片倒在面上，撒上点葱花，吃的时候拌匀即可。

九、西红柿炒蘑菇的做法大全家常？

主料：平菇适量、青菜适量、番茄适量

辅料：葱适量、蒜适量、剁椒适量

调料：酱油适量、盐适量、油适量、五香粉适量

做法：

1. 所需食材处理干净就绪。

2. 蘑菇掰小朵洗净攥干水分，番茄洗后切碎。

3. 青菜洗净改刀备用。

4. 剁椒和葱蒜切碎装入碗中。

5. 锅中入油烧热放入葱蒜和剁椒爆香。

6. 放入蘑菇翻炒均匀。

7. 加入五香粉和酱油继续翻炒。

8. 放入青菜炒匀，出锅加盐即可。

十、西红柿炒绿豆的做法大全家常？

食材

面粉适量、鸡蛋适量、绿豆适量、盐适量、油适量。西红柿一个

1.将绿豆磨成粉备用。

2.面粉中加入鸡蛋和盐。

3.面粉揉成团，醒一会儿。

4.将面粉擀成大的薄饼。

5.将面粉切成面条。

6.西红柿切片，葱姜、香菜切末。备用。

7.锅爆香葱姜后放入西红柿翻炒。

8.加水，水沸后放入面条。

9.出锅前撒入香菜、精盐、胡椒粉调味。完成。