一、怎样炒生菜好吃？

准备食材如下：生菜400克，食盐3克，蚝油15克，红椒1/2个，水淀粉10克，白醋3克，生抽6克，植物油10克，蒜3瓣，香油3克

生菜清洗干净，撕成大块，红柿子椒切成丝，蒜剁成末，锅里放入适量水，加入少许食盐，烧开，红柿子椒用食盐抓一下，碗里加入适量蚝油、香油、白醋、生抽、凉开水，兑成酱料汁，生菜放入开水锅里再次烧开立即捞出，生菜和红椒装盘，锅里放入植物油，爆香蒜末，加入水淀粉，混合均匀，将做好的汁倒入即可！

二、怎样炒生菜才好吃？

用料：

生菜两棵

蒜3瓣

油适量

盐适量

做法：

1/6生菜摘片、清洗干净、沥干水份

2/6蒜去衣清洗干净、剁碎

3/6热锅放油、放蒜爆香

4/6放生菜、大火炒至生菜断生

5/6放盐、炒匀即可

三、怎样做肉末炒生菜？

生菜炒肉末的做法

1

生菜洗净折断沥干水。蒜拍碎，辣椒备用。

2

多放点油，下蒜爆香再倒入生菜，炒炒两下就好了。加点油鸡精捞起盘里。

3

另起锅下油，放辣椒炒香再放肉末炒熟倒入炒好的肉末即可。

四、怎样做生菜炒鸡翅？

主料

素鸡翅

100克

木耳

50克

胡萝卜

1根

生菜

150克

辅料

盐

适量

大蒜

3瓣

步骤

1.素鸡翅泡水三分钟，然后冷水冲一遍，挤干水分

2.干木耳温水泡发

3.胡萝卜生菜洗干净

4.胡萝卜去皮切片

5.木耳撕小朵焯水

6.大蒜切片

7.油锅中炸香蒜片

8.放入胡萝卜炒至发软

9.放入素鸡翅煸炒

10.放入木耳快速翻炒（木耳不能停留时间过长，不然会在锅里噼里啪啦，我一直不知道原因是什么！）

11.放入生菜，调盐炒匀即可！

12.出锅吧！很好吃！

五、怎样做生菜炒蘑菇？

用料：生菜、蘑菇、干辣椒、香油、小葱、白醋、盐、姜。

做法：

1、将生菜撕成小片；

2、将蘑菇撕成小块；

3、将蘑菇和生菜用热水塘焯；

4、放入葱、姜、干辣椒，炝锅；

5、将蘑菇、生菜放入煸炒；

6、倒入白醋、香油、盐，煸炒1至2分钟即可出锅。

六、怎样炒生菜好吃又简单？

步骤1.先把生菜，一瓣一瓣掰开，清洗干净。

步骤2.把蒜头，拍碎去皮，切成片，再切成蒜末备用。

所有材料准备完毕，我们现在要开始来炒生菜了，把锅洗干净，大火把锅里的水烧干，不能有水分，这样我们放油的时候才不会喷起来，炒生菜，如果有猪油用猪油来炒更香，没有猪油可以用几片肥肉煎出猪油也可以，这些都没有也没关系，我们可以用植物油也ok。

下面我们热油把蒜末爆香，然后把刚才准备好的生菜放下来一起炒，把生菜炒软，炒至断生即可，再来一点点盐调下味道，如果觉得有点淡的话，可以来一点点味极鲜，稍微搅拌搅拌就可以出锅啦！

七、炒什么菜做面条好吃？

一 主料，鲜面条200克，小白菜200克，

辅料，猪瘦肉100克，鸡蛋2个，火腿一条，一个西红柿，葱，姜，蒜，香菜。

二 起锅烧油，放入猪瘦肉和葱姜蒜炒香，然后放入酱油炝锅，再加入清水1000克，加入十三香，耗油，鸡粉，盐，再下入两个完整的鸡蛋，鸡蛋不要打散。

三 水开后，火腿切片，西红柿切片放入锅中，再把面条下如锅中，煮三分钟左右放入小白菜，再煮一分钟放入香菜末，香油，少许白醋，就可以出锅了。

八、怎样做清炒西生菜？

食材准备

　　西生菜、葱姜、糖、酱油、盐、鸡粗、油。

　　方法步骤

　　1、将西生菜洗净，然后切开对半。

　　2、锅里烧些清水，加些盐和几滴植物油在锅里。

　　3、水烧开以后就把西生菜放入，焯烫几十秒之后捞出，受热要均匀。

　　4、起锅倒油，等到油热后，将葱姜丝倒入，爆香。

　　5、然后再倒入酱油、盐、糖，炒成调料汁。

　　6、最后调好后倒入盘底，把生菜放在汁上，吃的时候蘸着汁即可。

九、生菜炒大锅菜怎样做？

食材：

 用料生菜 2棵，蒜5瓣，蚝油半勺，味极鲜酱油一勺，凉开水两勺，白糖一点点，热油适量，盐一点点。

 做法步骤：

 1、首先要到超市选购好优质的生菜，注意别烂了的，然后把生菜一片片掰开，在加了一点盐的凉水中浸泡10分钟。

 2、准备好生菜后，在准备佐料，拿一个小碗来，倒入味极鲜酱油，蚝油，糖，凉开水搅拌均匀备用。

 3、开始准备大蒜，大蒜要切碎备用，把大蒜掰开后，不剥皮，直接用刀拍一下，皮很容易就去掉了。然后再把去皮后的蒜切碎。

 4、现在处理一下生菜，把锅中加入适量的水，一瓢水的样子，点火吧锅里的水烧热后，加一点点盐，放入生菜焯15秒，快速捞出控水，在盘中摆好。

 5、把蒜末在生菜叶上面铺开。

 6、调入调好的料汁，把滚烫的热油淋在蒜上面即可。用小米椒装点一下，美美哒。

 小贴士：生菜是减肥必吃的一样食材，营养丰富。凉拌着吃更健康。

十、生菜怎么炒好吃？

耗油生菜好吃。生菜洗干净后沥水备用。

锅中放油，放入蒜蓉炒香，将生菜倒入翻炒几秒钟，加两勺耗油再翻炒几秒钟即可出锅。注意，耗油生菜不需要再放盐，耗油已经够咸了。