一、菠菜粉丝羊肉汤怎么做？

主料

菠菜适量

羊肉片适量

龙口粉丝适量

辅料

葱花适量

香菜适量

配料

白胡椒面少许

香醋适量

盐少许

鸡精少许

香油少许

菠菜羊肉粉丝汤的做法步骤

1.菠菜洗净切段，羊肉切薄片（现成羊肉片更好），葱、香菜洗净切末备用（用量较炒菜多些）。

2.烧开一锅水，分别单独烫好粉丝、肉片、菠菜。

3.把烫好的三种材料放入一个汤碗中，放入适量的盐、白胡椒面、香醋、鸡精，倒入适量的白开水（有高汤的话味道更好），最后淋上香油即可。

小窍门&温馨提示

1、没有羊肉片，可用普通肉片代替，注意要切薄点。2、龙口粉丝较细，用热水一烫即可。3、可以根据自己的口味爱吃醋多放些。4、此菜做法简单，营养丰富，热量低，饱腹感强，还是一款不错的减肥食品。

二、菠菜羊肉汤？

用料

菠菜 100g

皮蛋 一个

蒜头 两瓣

羊肉片（牛肉片） 200g

麻油 少许

虾皮 一小把

做法步骤

1、准备食材：菠菜、羊肉卷、虾皮、皮蛋

2、菠菜焯水去除草酸

3、羊肉卷焯水捞出

4、虾皮、皮蛋、蒜头、麻油、盐、鸡精、胡椒粉，煮开调制一个高汤备用。皮蛋和虾皮提鲜效果很突出，也可以用热油先微微煎一下两样，再加水大火煮汤头会白一点。

5、把烫好的羊肉、菠菜放入煮开的高汤中，撒点青蒜末关火上桌。

三、菠菜苔怎么做好吃？

用料

菜苔 1把

香菜 1根

大蒜 2瓣

小米辣 2

生抽 ，盐 ，糖 ，鸡精 ，蚝油 ，香油 ，醋 适量

做法步骤

步骤 1，买的菜苔

步骤 2，撕掉外面的老皮，改成寸段

步骤 3，水烧开焯烫一分钟

步骤 4，菜苔捞出过凉水沥干水分

步骤 5，香菜、大蒜切末，小米辣切小圈

步骤 6，调料碗里根据菜量和自己的口味加3勺生抽、1勺蚝油、半勺糖、少许盐、鸡精、半勺香油、醋，调匀浇在菜苔上即可

四、菠菜汤怎么做好吃？

菠菜鸡蛋汤 原料：菠菜250克，鸡蛋2个，海虾米、菜油、食盐、味精各适量。 菠菜鸡蛋汤的做法

1．将菠菜切碎；鸡蛋打入碗内调好。

2．在锅内放入清水及海虾米，用武火煮沸，放入菠菜和鸡蛋，酌加菜油、食盐。再煮一两沸即停火，加入少量味精即可。 功效：滋阴润燥，补阴养血。适用于阴血亏虚所致的面色无华、唇指色淡、视物不明等。

五、冻菠菜怎么做好吃？

1.

将冻菠菜放入800ml水锅中，大火加热解冻

2.

将20克干辣椒切段，10克蒜切粒

3.

煮15分钟后捞出切大段放入碗中

4.

加入一勺盐

5.

加入3克糖，5ml蒸鱼豉油搅拌均匀

6.

起锅烧20ml油，放入6克花椒炒香，捞出花椒不要

7.

在菠菜碗中撒上3克白芝麻

8.

倒入10克蒜末

9.

把锅中20ml热油倒入菠菜碗中

10.

搅拌均匀，装盘即可

六、长杆菠菜怎么做好吃？

1.

准备长杆菠菜300克，清洗干净，切成小段，起锅烧水，放入食盐2克，水开放入菠菜焯水2分钟，捞起投凉挤干水份放入盘中，加入食盐2克，鸡粉1克，生抽3克，白糖1克，陈醋2克，小米辣1克，蒜末2克，起锅放入菜籽油5克，油热浇在蒜末上面，抓拌均匀即可。

2.

准备新鲜长杆菠菜400克，切成小节清洗干净，沥干水分备用，起锅烧水，放入菠菜加食盐1克焯水1分钟，捞起投凉挤干水份备用。起锅放入菜籽油15克烧热，放入葱椒蒜沫各2克，虾皮2克爆香，放入菠菜，加食盐2克，鸡粉1克，翻炒2分钟，即可出锅装盘。

3.

准备鸡蛋3颗，打入碗中搅散备用，准备长杆菠菜100克，清洗干净备用。起锅烧水放入菠菜加食盐1克焯水1分钟，捞起投凉，挤干水份备用，切段备用，起锅加入菜籽油15克烧热，倒入蛋液迅速滑散，把凝固的鸡蛋拨刀锅边，放入葱末1克，姜沫1克，蒜末1克爆香，下入菠菜段，加入食盐2克，五香粉1克，翻炒2分钟即可出锅装盘。

七、绿菠菜怎么做好吃？

绿菠菜可以做得很好吃。因为绿菠菜营养丰富，含有大量的维生素和矿物质，但在口感方面可能不太好，但是通过合适的烹饪方法可以改变它的口感，增加它的美味。例如可以用蒜蓉爆炒的方式，或者用豆腐一起煮成汤，这样绿菠菜的味道就会更加鲜美可口，而且还能够增加其营养成分。另外也可以使用一些调味品如酱油或者盐等来增添口感。总之，做好绿菠菜需要进行一些加工处理，因此需要花费一些时间和精力，但只要找到合适的烹饪方法，就可以让绿菠菜变得很好吃。

八、菠菜窝窝怎么做好吃？

1.菠菜去黄叶，把叶掰开，清洗干净，控水

2.+少许盐+面粉，抓匀，要是干加一点点水

3.和成面团，面粉不能太多，蒸出就太硬，，也不能太少，不然菠菜裹不上，做几次就有经验了

4.手沾水揪成剂子，手沾水拿一个剂子，做成窝窝，（双手大拇指低着的中间，双手四指抓窝窝外，围着窝窝转圈），注意要粘手就沾水

5.锅坐水，篦子上刷油，开锅后放菠菜窝窝，蒸15-20分钟出锅

6.出锅后窝窝，别急着吃，太粘，等一会就不粘手了，可以调个汁:青辣椒丝+醋+盐+香油，拌匀！配窝窝特好吃

九、菠菜烧肉怎么做好吃？

主料：

　　菠菜1把;

　　辅料：

　　花椒少许，香油2勺，香醋1勺，生抽1勺，糖1茶匙，盐2茶匙，小葱2根，蒜3瓣，姜1块，黑胡椒粒，熟白芝麻少许;

　　凉拌菠菜的做法

　　1.锅里加入适量油，然后加入花椒，炒出香味，将花椒舀出，留花椒油;

　　2.小葱2根切葱花，蒜切成蒜末，姜切姜末备用;

　　3.将葱花、蒜末、姜末放入碗中，倒入刚烧热的花椒油;

　　4.再加入适量香醋、生抽、糖、少许盐拌匀，制作成调味汁;

　　5.锅里加入适量清水烧开，然后加少许玉米油和盐，菠菜放里面汆烫2-3分钟捞出过凉水;

　　6.菠菜挤干水分，加入做好的调味汁，撒上熟白芝麻拌匀即可。

十、野山菠菜怎么做好吃？

用料

野菠菜 200g

蛋白素肉干 80g

蒜末 5g

姜末 5g

葱花 5g

生抽1勺 1勺

蚝油 1勺

盐 1茶匙

鸡精 1茶匙

做法步骤

1、蛋白素肉用温水泡发。

2、锅中烧开水，将泡发好的素肉焯烫片刻。

3、取出沥干水切成细丝。

4、野菠菜摘去老根和坏叶，清洗干净。

5、葱姜蒜改刀切好。

6、热锅冷油，爆香葱姜蒜。

7、下入野菠菜，少许盐翻炒

8、将野菠菜炒至出水见软。

9、加入素肉丝，蚝油，生抽，鸡精翻炒均匀。

10即可出锅装盘