芝麻面条的家常做法大全怎么做好吃视频?
一、芝麻面条的家常做法大全怎么做好吃视频?
食材
主料
干面条300克
豆芽50克
辅料
油适量
盐适量
椒盐适量
白芝麻适量
葱段适量
步骤
1.锅内烧热水,焯熟豆芽菜
2.焯水之后,快速过凉水使豆芽菜更脆
3.焯完豆芽的水里加少量盐,这样焯出来的面条更筋道
4.重复步骤1和2,把面条焯水,然后过凉水,沥干水备用
5.炉子开大火,烧热油,爆香姜末
6.然后下葱段和豆芽菜翻炒
7.豆芽翻炒一会 就可以加入面条一起继续翻炒
8.然后加酱油和盐调味(盐要比正常的口味少量一点)继续煸炒
9.等面条煸炒到焦黄,调入椒盐,翻炒数下就可以装盘了
10.装盘之后 撒上熟芝麻 就完成啦
小贴士
面条炒的焦黄口感更好的,椒盐味道偏淡,所以放少量食盐这一步绝对不能落哦
二、芝麻叶杂粮面条家常做法?
芝麻叶杂粮面条是一道营养丰富、口感独特的家常面条。首先准备杂粮面粉、芝麻叶、水,将杂粮面和芝麻叶混合搅拌成面团,然后醒面30分钟。
接着将面团擀成面条,放入沸水中煮熟,捞出待用。可以搭配葱花、辣椒油、酱油等佐料食用,口感鲜美、味道丰富。做这道面条的好处在于杂粮面粉的营养价值高,芝麻叶也富含多种维生素和矿物质,对身体健康有益。
三、芝麻叶酱面条的家常做法?
先把芝麻叶捞水,再用清水多洗几遍去除粘液,锅开下入面条,两分钟后加入芝麻叶,如果有玉米粉搅一点儿更好吃,最后调料出锅。
四、芝麻叶糊涂面条的家常做法?
步骤 1
芝麻叶是糊涂面必备,提前几小时泡好
步骤 2
花生米泡几小时,加盐、大料煮好备用。多煮点拌凉菜时侯加一些,很好吃。
步骤 3
胡罗卜青菜先炒好备用。
步骤 4
大锅加水烧开,玉米面撒在锅里。慢慢撒在滚开的地方。水里我加了骨头汤,也可以加一粒浓汤宝。水不能太少,熬出来稀稀的,大稠面条煮不熟哦。
步骤 5
玉米面用粗一点的,小米大小。也可以用小米,那就不叫糊涂面了,叫下米面。
步骤7
玉米面熬十几分钟后,面条截成十厘米左右长,抖散下锅里。芝麻叶花生米也下锅。轻轻搅拌,再熬十几分钟。
步骤 7
关火,把开始时炒的青菜胡罗卜到进去拌匀。尝一下,根据口味适量加盐。
步骤 8
另起锅加20克油,将蒜末小火煎一下,泼在糊涂面上面。
五、芝麻叶糊涂豆腐面条的家常做法?
炒豆腐加水,水开放面条加泡好的芝麻叶滚致八成熟勾面糊即可
六、芝麻叶面条的做法大全家常?
那么今天分享一下周口人很爱吃的芝麻叶面条的做法吧。
食材准备:面粉、鸡蛋、芝麻叶、猪肉末、韭菜、菠菜
调料准备:大葱、小米辣、盐、老抽、生抽、十三香、香油
1芝麻叶准备:芝麻叶提前一晚泡上,第二天做饭之前冲洗几遍,揉搓揉搓,沥干水分后随便切一切,放少许盐和香油腌上;
2面条准备:需要普通面粉、鸡蛋、盐、水。用凉水把少许盐化成淡盐水备用,然后在面粉里打两个鸡蛋,再少量多次加盐水和面;
面团静置15分钟左右,开始擀,这个过程中一定要加干面粉,避免粘连,擀好后折叠,切条,面条中也要拌一些擀面粉,既能防止粘连,又能让面条做出来更加浓稠还吃;
3锅内放油,油热后放大葱与小米辣爆香,然后放入猪肉末,变色后加生抽、老抽、十三香,炒出香味后加凉水;
4水煮开后,放入芝麻叶,再次煮开后放入面条,然后加盐调味;
5面条熟了之后,放菠菜、韭菜;
6出锅前加少许香油。
很好吃的哟~
七、芝麻面条的做法?
材料:
手擀面150克,芝麻酱1匙,麻油半匙,面条酱油1匙。
做法:
1、将酱油、芝麻酱、麻油放在碗内,拌匀成糊状。
2、锅内放水煮沸,放入面条煮熟捞起装入碗内拌匀调料即可食用。
3、用面条酱油可不用盐和味精。
八、河南芝麻叶粉浆面条的家常做法?
河南芝麻叶粉浆面条是河南地区的特色美食之一,下面是它的家常做法:
材料:
面条:根据需求选择适量的面条。
芝麻叶:适量。
粉浆:适量。
葱姜蒜:适量。
酱油:适量。
食用油:适量。
盐:适量。
步骤:
准备好面条,可以选择自制或者购买现成的面条。
将芝麻叶洗净,切碎备用。
准备一个锅,加入适量的水,煮开后将面条放入锅中煮熟,捞出备用。
另起一个锅,加入适量的食用油,放入葱姜蒜炒香。
加入切碎的芝麻叶,翻炒均匀。
加入粉浆,继续翻炒均匀。
加入适量的酱油和盐,根据个人口味进行调整。
将煮熟的面条放入锅中,与芝麻叶粉浆充分混合翻炒均匀。
炒熟后即可装盘,可以根据个人喜好添加一些葱花或者其他调料进行装饰。
这样,一道美味的河南芝麻叶粉浆面条就做好了。希望你喜欢!
九、新鲜芝麻叶面条的做法大全家常?
用料:干芝麻叶 30g,绿豆面干面条 200克,黄豆芽 80克,香菜 一把,香油 1汤勺,胡椒粉 2茶勺,五香粉 1茶勺,食盐 半汤勺,蒜薹 5根,水 1000毫升
做法步骤
1、主食材备好;
2、干芝麻叶提前温水泡发两小时,蒜薹切丁,豆芽香菜清洗干净;
3、芝麻叶放锅中,入水,大火烧开;
4、转中火煮至有茶色;
5、入黄豆芽,继续煮三分钟;
6、入绿豆面条,转大火煮3分钟,中途记得翻动;
7、面条软乎时入食盐,五香粉,胡椒粉,翻拌均匀;
8、入蒜薹丁,煮一分钟;
9、关火,撒香菜,淋香油,翻拌,出锅
10、一碗热腾腾,软乎养胃的芝麻叶面条就好了
十、芝麻叶杂面条家常做法芝麻叶杂面条怎么做好吃?
1、食材:姜适量,葱适量.猪肉适量,蔓菁四五个,黄豆芽一大把,芝麻叶随意放点,杂面条吃多少随意放。
2、提前半天把芝麻叶找个干净的盆放在盆里面泡。
3、然后把所有的食材都清洗干净了以后,把蔓菁放在菜板上用刀切成片。
4、然后把猪肉洗干净了以后放在菜板上切成细条就可以了。
5、锅洗干净了以后,烧热锅放油,油烧热以后把切好的姜丝放进去炒香,然后把肉丝放进去炒,肉丝炒到焦黄了之后放入酱油,炒到肉丝完全上色。
6、然后接着把葱,黄豆芽,蔓菁都放进去炒,然后接着放盐,排骨王,鸡精,炒一下,然后加入清水炖。
7、把蔓菁煮熟了以后放入杂面条和芝麻叶,煮熟就可以吃了。出锅的时候再往锅里加点香油,拌一下就可以了。
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