美味红烧日本豆腐

红烧日本豆腐是一道美味可口的家常菜，口感鲜嫩，回味无穷。下面为大家详细介绍制作红烧日本豆腐的步骤。

食材准备

准备食材：日本豆腐（两块）、葱姜蒜末、红椒（适量）、蚝油（适量）、生抽（适量）、白糖（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、淀粉（适量）、清水。

步骤一：准备豆腐

1. 日本豆腐切厚片，放入微盘中，上锅蒸10分钟，然后取出备用。

步骤二：烹饪步骤

2. 锅中放少许油，放入葱姜蒜末爆锅，加入适量清水煮沸，加入蚝油、生抽、白糖、盐、料酒搅拌均匀，稍微煮开。

步骤三：加入豆腐

3. 加入豆腐，小火煨5分钟，豆腐煮至入味，再倒入一点淀粉水勾芡即可。

步骤四：出锅装盘

4. 淋上红椒油，出锅，撒上葱花即可。

温馨提示

红烧日本豆腐烹饪时间不宜过长，以免豆腐煮烂。

欢迎大家参考以上步骤，开启制作美味的红烧日本豆腐之旅！

感谢您的阅读，希望以上内容能够帮助到您。