准备食材

要做香菇肉丝面条，我们首先需要准备以下食材：

• 食材：面条、香菇、瘦肉、葱姜蒜、食用油、盐、酱油、料酒、淀粉
• 工具：炒锅、锅铲、刀

步骤一：准备食材

将面条放入开水中焯水，焯熟后捞出备用。将香菇、瘦肉切丝，葱姜蒜切末备用。

步骤二：炒香菇肉丝

炒锅烧热后倒入适量食用油，油热后放入葱姜蒜末爆香，再放入切好的瘦肉丝煸炒至变色。

接着放入切好的香菇丝，继续翻炒至香菇熟透。

步骤三：调味

在炒好的食材中加入适量盐、酱油、料酒调味，再加入少许淀粉水勾芡，使汤汁浓稠即可。

步骤四：出锅

将炒好的香菇肉丝均匀地摆放在煮好的面条上，即可享用美味的香菇肉丝面条。

通过这篇文章，你可以轻松学会如何做香菇肉丝面条，让你在家也能品尝到地道的美食。谢谢阅读！