手抓饼的主要食材：

1. 面粉

2. 油

3. 葱花

4. 鸡蛋

手抓饼制作步骤：

准备面粉、水和盐，揉成面团，静置15分钟后搓成长条，切成小剂子。

将小剂子擀成饼状。

平底锅烧热，倒入少许油，放入擀好的饼，煎至两面金黄。

另一平底锅烧热，打入鸡蛋，煎至七成熟，放在煎饼上。

撒上葱花，加入适量酱油，然后快速卷起即可。

制作好的手抓饼香脆可口，非常适合早餐食用。希望这篇文章对您有所帮助，谢谢阅读！