手撕包菜的做法

包菜，是川菜中一道家常菜，不仅简单美味，而且独特的口感让人欲罢不能。下面来介绍一下手撕包菜的做法：

材料：

• 包菜
• 辣椒
• 大蒜
• 生姜
• 食用油
• 盐
• 鸡精

做法：

将包菜洗净，掰成小朵备用。

辣椒、大蒜、生姜切末备用。

热锅凉油，放入辣椒、大蒜、生姜末爆香。

放入包菜，翻炒均匀。

加入盐、鸡精调味，炒至包菜变软即可出锅。

手撕包菜简单易做，口感清脆爽口，是川菜中的一道经典家常菜。快来尝试一下吧！

感谢您阅读本文，希望这份川菜手撕包菜的做法能为您的烹饪带来帮助！