川菜白菜的做法

川菜以其麻辣鲜香而闻名于世，而白菜作为川菜中的一道经典菜肴，更是家喻户晓。接下来，我们就来分享一下川菜中美味白菜的做法。

食材：

• 新鲜白菜500克
• 蒜末20克
• 生姜末20克
• 干辣椒3-5个
• 食用油适量
• 盐适量
• 生抽适量
• 鸡精适量

步骤：

白菜洗净后，切成小段备用。

锅中倒入适量的油，烧热后放入蒜末、生姜末和干辣椒爆香。

接着放入白菜翻炒，期间可适量加入盐、生抽和鸡精调味。

翻炒至白菜变软即可出锅。

这道川菜白菜不仅简单快捷，而且口感清脆，鲜香爽口。尝试一下吧，相信会为您的餐桌增添无限风味。

最后，感谢您阅读本文，希望这份川菜白菜的做法能为您的烹饪带来一些帮助。