• 1、铁锅广东叫法？
• 2、技痒粤语什么意思？
• 3、一兜酱的意思？
• 4、请问这种是什么，粤语叫什么沙谷米的？
• 5、油锅是什么方言？

铁锅广东叫法？

粤语把锅写作镬（音huò）

广东当地人把粤语称为白话区别于书写用的文言文，有9音6调，比较完整的保留了古代语言的发声习惯，镬的本意是指古代没有支架的鼎，用白话读锅大致介于普通话拼音wo(三声)和we(三声)之间，普通话并没有相对准确的读音。

技痒粤语什么意思？

技痒在粤语里就是指想自己亲自上场的意思。

技痒指的是有专业技术的人看见与其专业相关的事情，便想自己也亲手操作的意思。既是有某种技艺的人遇到机会急于表现的意思。

例如一位大厨看见别人正在炒菜，便想自己亲自下厨露两手，我们便可以说他技痒了。

一兜酱的意思？

一兜酱是广东话中的一种方言词语，源自粤语中“一杯酱"，即一小杯酱油的意思。常用于描绘一小份、一点点的东西。它可以用来形容某个事物或数量少，也可以用来调侃某个人的贫寒。在口语中，一兜酱通常用来调侃自己或者朋友的一些小事情，意味着微小、微不足道，但又别具特色。这个词语在粤语中是非常常用的，也是广东人生活中的一部分。所以，一兜酱不仅仅是一个词语，更是广东人语言中鲜活的一部分。

一兜酱是指一种豆类制成的酱料，主要用于中餐厨房中，具有独特的风味和口感。它可以是豆瓣酱、甜面酱或者其他类似的酱料，通常用于调味炒菜、炖菜、腌制肉类等菜肴中。一兜酱在中国菜肴中扮演着非常重要的角色，能够增加菜肴的香味和口感，为食物增添了丰富的层次感。

它不仅仅是一种调味酱料，更是中餐烹饪文化的重要组成部分，也是中国传统美食文化的体现。

一兜酱是中国四川方言中的一种口语表达，通常用于形容一件事物太多、太贵或者过分。这个词常常出现在四川地区的方言中，用来形容过分的、夸张的事物或者情况。

比如一个人买了很多东西，别人就会说他买了一兜酱；或者一个物品价格太高，也可以说它贵得像一兜酱。总的来说，一兜酱是中国四川方言中一种生动而形象的表达，用来形容过分、夸张的事物或者情况。

请问这种是什么，粤语叫什么沙谷米的？

吃起来什么味的？如果带点儒的话就是小芋头 用于煲汤 炒菜甚至配米粉做粉蒸肉的（不是植物的那个小芋头 那玩意吃不得的） 去了皮的淮山也是这样的 还有一种就是叫起来很有嚼劲 有点丝的 那种叫做粉葛

油锅是什么方言？

油锅”这个词是我根据温州的“蛮话”音译的（它是温州的一种方言）。其实它的性质和做法类似现在的南瓜饼之类的。之不过它是咸的，而且陷料也很不一样。它一般是用白萝卜丝和着小虾米再加一点点肉末拌成的。

做这种“油锅”确实要在真正的油锅旁边，先在一个类似圆饼的内凹的铲子里浇上一汤匙的稀释过的面粉，中间放上拌好的陷料，可以再打上一个黄澄蹬的鸡蛋（那可真匙锦上添花，要贵一半的钱的），然后再浇上一汤匙的稀面粉，把这个液体“三明治”放到油锅里，等它自己被炸熟了，就会自动浮出油面，成了金灿灿的香喷喷的“油锅”了。

油锅是江苏苏州一带的方言，主要用于表示炒菜时锅里加入油的意思。在苏州地区，人们平时用来炒菜的锅叫做油锅，这个词的起源可以追溯到苏州的饮食文化。在苏帮菜中，炒菜是一个重要的烹饪方式，而油锅则是炒菜的最基本工具。油锅的特点是底部较厚，可以均匀散布热量，加热迅速，非常适合炒菜。当人们炒菜的时候，常常会使用锅铲搅拌食材，与油锅内的油进行充分的接触，从而使菜肴炒出更加美味的味道。因此，油锅在苏州地区的饮食文化中扮演着非常重要的角色。