• 1、人际交往中，要明白哪些“言外之意”？
• 2、大年三十年夜饭有什么菜是不能上桌的吗？有没有特别的讲究？

人际交往中，要明白哪些“言外之意”？

1、加班太晚，领导说：要不我送你。

言外之意是要你回绝，去掉“要不”两个字，才是真要送你。要不，本身就有商量的意味，当领导和你商量的时候，真实意图不言自明。

2、领导让你去买烟，但没给钱。

言外之意是要把你支开。

这种情况，适合有其他人在场的前提下才成立。

3、领导说：今天不分上下级。

是为了显示亲和力，你不要当真，每一个领导都希望下属能对他敬重有加，不可能和员工平起平坐。

4、熟人饭店偶遇，叫你坐下一起吃。

这是对方的客气话，别当真。这种打招呼的话，都是顺口一说，所以我们也要左耳朵进右耳朵出，别往心里去。

5、请人吃喝完了，对方没提正事。

这是让你安排下一个节目。因为在你有求于人的时候，该送的送了，该安排的安排了，对方也知道你在求他办事，但它就是不提正事，说明你孝敬的东西，他还看不上。

6、吃完饭后，对方让你喝茶。

言外之意是你该走了。到别人家做客，该聊的聊了，饭桌上吃吃喝喝的时候也聊了，吃饱了，一般也喝不下茶水。

7、酒桌上有人对你频频敬酒。

如果他没有求你办事，就是对你不怀好意。

我们一般不会向自己尊敬的人频频敬酒，求人办事的时候，敬一两次就会提正事。

不求人办事，却还向人频频敬酒，要么想把他灌醉，要么想让他酒后吐真言。

8、饭桌上，别人说：我开车来的。

言外之意是拒酒。这个很明显，开车是不能喝酒的。

也有人说：我吃吃药来的。

同样也是为了拒酒，因为吃了头孢类的药，不能喝酒，容易出事。

9、邻居说：昨晚是你家孩子在弹琴吗？真好听。

大年三十年夜饭有什么菜是不能上桌的吗？有没有特别的讲究？

大年30的年夜饭有什么菜是不能上桌的吗？有没有特别讲究？

题主问大年三十的年夜饭有什么菜不能上桌？关于这个问题，我想各地有各地的习俗，我们国家的南北方饮食文化不同，对于每一道菜的讲究肯定也不相同。 我们北方人在年三十儿的家宴上，是一定要必备合菜的，因为这道菜的寓意好，象征着和和美美和和睦睦。所以在我们北方农村，几乎每一家在过年的时候，不论穷富，都是必须要吃这道菜的，为了来年全家祥和。至于说那年年有余的“鱼”，就更是少不了了。

我有点跑题了，人家问的是什么菜不能上桌？现在就言归正传，我们北方农村流传着一句俗话：狗肉不上称，驴肉不上供 。还有人说狗肉上不了大席。之所以在大年三十的年夜饭上没有人吃狗肉，可能是因为狗肉档次太低，因为狗肉连秤都免了，一般都是多少钱一条狗。但是驴肉却不同，都说天上龙肉，地下驴肉。可见驴肉的味道相当鲜美，可与龙肉相媲美。但是为什么驴肉却不能在大年三十的年夜饭上出现呢？因为我们这里有个规矩，驴肉不能供奉先人，所以就算驴肉的味道再好，大年三十的年夜饭上也坚决不能有驴肉。

再就是我们日常生活中吃的生咸菜和红咸菜， 大年三十这天，这两样咸菜肯定就不用上桌了。过去的生活很贫穷。农村人到了大年三十这天，哪怕是炒上几个白菜或者凑上点别的什么菜。也是坚决不吃咸菜的，人们平常吃咸菜都吃到吐了。当然这都是过去贫穷年代的印记，而现在却正好相反，人们吃腻了鱼肉，反而觉得咸菜清新可口，当然现在的咸菜也是今非昔比，咸菜也是拌了各种调味品的小咸菜。那种北方农村特有的蒸熟的红咸菜，是坚决不会出现在年三十的年夜饭上的。

这个时候，人们的年货准备得也差不多了，比较期待的就是大年三十的年夜饭。对于出门在外的人来说，年夜饭就是一家人团聚在一起的日子。而对于小孩子们来说，最值得高兴的就是在年夜饭的时候能够吃各种各样的美食。

众所周知，我们国家南北方的饮食文化是不一样的。对于北方人来说，大年三十的年夜饭上，必不可少的就是合菜，因为这道菜品意味着和和睦睦。所以，北方人在年夜饭的时候肯定会吃这道菜。那么，大年三十的年夜饭，哪种菜品尽量不要上桌呢？下面，一起来了解一下吧！

大年三十的年夜饭上是没有人吃狗肉的。在北方的一些农村流传着这样一句话：狗肉上不了大席。为什么人们会这样说呢？主要原因可能是因为狗肉的档次太低，自然不会出现在大年三十的年夜饭中。不过，驴肉的味道还是相当不错的，但仍然不能出现在大年三十的年夜饭上。因为有些地方有一个规矩，驴肉是不能够上供的。所以，虽然说驴肉的味道不错，大年三十的年夜饭上也尽量不要出现驴肉。

另外，我们日常生活中所吃的咸菜最好也不要出现在大年三十的年夜饭中。在过去的时候，人们的生活是比较贫穷的，在平时的生活当中会经常吃咸菜。所以，每到大年三十这一天，人们便不会再吃咸菜了，哪怕是炒几个青菜。不过，在现在的生活当中，人们吃腻了大鱼大肉，反而会觉得咸菜是比较清口的。尽管如此，咸菜也不会出现在大年三十的年夜饭上。

在前些年的时候，农夫的家乡这边有着年夜饭不能吃狗肉的，毕竟在民间一直有着“狗肉不上席”的说法。但是现在基本没有这个说法了，不少的家庭在年夜饭还会特意搞一个狗肉火锅。

　　不过，一直以来，在农夫的老家这里，过年吃年夜饭的时候，有一种菜一直不能上桌子，那就是剩菜。在年夜饭这天所吃的饭菜，都是当天新做的，是很忌讳把之前没吃完的剩菜端上桌子的。

　　农夫还记得，几年前回家，因为早上妈妈做的咸菜很好吃并且还留了一点没有吃完，所以在吃年夜饭的时候，我就把它端到桌子上了，当时妈妈就说了，剩菜不要端上桌，这样不吉利。听他们的说法是在年夜饭吃的饭菜，都要是现做的才好，这样有好的寓意。