• 1、各类农业大学毕业的大学生，现在过得如何？你身边有农业大学毕业的人吗？
• 2、山西有什么特色小吃？

各类农业大学毕业的大学生，现在过得如何？你身边有农业大学毕业的人吗？

谢谢你问出了我心中所想！农业大学特别是农学专业毕业的都过得怎么样？混的好不好？

作为农业大学农学专业研究生毕业，我只能谈谈我的经历，希望对你有所帮助！

毕业后第一感觉就是农学毕业就业没问题，各级农业部门，农业科研单位，农业公司对农业人才的缺口还是蛮大的，但是就业环境差！之前在隆平高科搬砖，待遇不错，就是苦了点！有多苦？女的当男的用，男的当畜生用这句话很贴切！

因为长期没有假期，跟女朋友分隔两地，实在受不了了就考了单位！单位是轻松很多，但是前期待遇不是一个差能形容！

进来之后发现，单位领导大部分都是农校（中专）毕业，虽说有一定的经验水平，但是跟学校的科研团队比起来，还是有很大的差距！

所以要做的，就是把头埋下去，踏实做人，扎实做事！自古农人出英才！切不可妄自菲薄！

民以食为天，农业是立国之本。十四亿中国人民的饭碗应该牢牢地端在自己手中。像著名科学家袁隆平正是农学家啊！……由此可见，学农应该前途无量啊！事实上真的是这样吗？我看未必尽然。

首先看录取分数线。农医理工，四个汉字，农排首位。九八五，二一一，一本二本三本专科甚至中专，带“农”字的学校录取线应该不是名列前茅，而是同级学校名列后茅。说明就业形势、工作环境、工资待遇等，不见优势，甚至有一定的劣势。尤其是工作辛苦。不然，“农”成了人人抢的香饽饽，录取分数线就会高。

其次看考公务员录取带“农”字的比例。省市中央都有“农”机构，每个县都有农业局，农企站（农科所），广大农村各乡镇，都要抓农业，录带“农”字的高校各级各类的学生应该很多。其实情况恰恰相反，带“农”字的学生（专科一般不要）大抵招在“专业不限”里面！指定招“农”学专业的很少。足见基层的三农工作，用的大多是非农学专业的人！

再次看专业对口。由于农学这一大类的专科本科生其实并不好就业，所以，农学专业考研的比例应该不低（没办法）。搞了个农学（大类）研究生（硕士博士），到农学院教教书，种子或其他农科研究机构，园林畜牧等等，或者不对口，硕士博士们找工作还是要容易点。至于专科本科，专业对口比例很可能不高。换言之，学农对就业作用不大。

最后看工资。就整体来看，我国农学比较落后。如种子制造，农药化肥研发，农业机械研发等，大多受制于人。有人甚至认为，我国的农业，是短板中最短的那一块。当然，对一个具体的人来看，学农的，肯定工资有高的，有一般的，也有比较低的。但就整体而言，将农学与医学、工学等作比较，学农的整体的工资肯定是偏低的。

山西有什么特色小吃？

山西每个市都有着其独特的小吃，这种小吃，已经是一种在当地的饮食文化，绝非只是在三餐之间填饱肚子，追求不饿肚子的层次。特色小吃就地取材，通常能够突出反映当地的物质及社会生活风貌。太原头脑

太原小吃“头脑”，是由明末清初著名文人，医学家傅山发明，为药膳食品，对人体有滋补作用。太原小吃“头脑”又名“八珍汤”，是由黄芪、煨面、莲菜、羊肉、长山药、黄酒、酒糟、羊尾油配制而成，外加腌韭菜做引子。因为早年太原人天不亮就起来吃头脑，也叫“赶头脑”，需要挂灯笼照明，所以经营头脑的饭店门前都挂一盏纸灯笼作标志。

清徐灌肠

灌肠是山西著名的汉族小吃，属于晋菜。起源于山西省离省会龙城太原市30公里，以“醋都、葡乡”著称的清徐县境内，清徐灌肠历史悠久、文化底蕴深厚、口感爽滑、营养丰富、工艺精湛、老少皆宜，灌肠主要经粗粮精做而成，本身含有大量粗植物纤维和对人体有益的钙、铁、锌等微量元素，特别对“三高”、肥胖等人群百利无一害，是现代都市白领和爱美女性追捧的素食精华

平遥碗秃

平遥碗秃则是饭铺摊点中常见的一种风味小吃食品。距今已有100多年的历史。清光绪初年，平遥县城南堡的名厨董宣师傅所创。具有浓郁地方特色。碗秃主要由白面粉制作。它集凉粉与灌肠的优点于一身，既有凉粉的凉爽利口，又有灌肠的浓烈香味，精而不腻，滑利爽心。夏可凉拌，冬则热烹，老少皆宜。传说，1900年（即光绪二十六年），慈溪太后一行避祸西安，路径平遥时，食用了董宣的碗秃，赞不绝口，并赐予重赏。碗秃被封为御膳，于是碗秃名声大振，以后渐渐流传到民间。

保德碗坨

保德县盛产荞麦，所制荞面碗坨，观之晶莹光亮，质地精细，清香利口，风味独特，为忻州地区风味小吃之上品。将荞麦精粉用水拌成面穗，再加水调成糊状，盛于碗内，用急火蒸至半熟时，搅动一次，以防沉淀，熟后冷却即成。荞面碗坨宜凉调，宜热烩，或浇以素汤，或拌以肉酱，是待客之佳肴。

古交油面儿

古交的特色，以前只有过年时才吃。把白面和油、糖和水和起，叠下两个长方形条摞起来呢，再在外面裹上一层只用水和起的面皮。切下1厘米多长得快，放到油锅里炸，两个耳朵很快就会翻出来。很好吃的。娄烦子推蒸饼 子推蒸讲俗称蒸饼。相传是寒食节为纪念晋大夫介子推而流传下来的饼食，距今已有二千五百多年的历史。在发酵后的精粉面团中加入猪扳油、香油、葱花、调料面，上笼蒸熟而成。此外，还有“头脑”等，各地都有独特的风味小吃。

浑源凉粉

浑源的每一个凉粉摊,你都会看到那里除了碗坨状的凉粉外，还有十几个小盆，那里放着各种各样的调料，主要的有醋、蒜水、葱花、黄瓜、香菜，而使浑源凉粉之所以称为浑源凉粉的就是其特有的莲花豆、豆腐干和辣椒油。莲花豆香酥可口，豆腐干嚼得过瘾，而辣椒油则口感香辣，不同于其他辣椒的干辣。浑源凉粉以土豆淀粉为原料，加入适量的明矾，搅成糊状，在火上滚熟，凉冷倒出即成，故又名粉砣。浑源凉粉又白又细又利口，象猪皮冻似的“筋颤”，拿在手中“滑溜溜”