潮汕被凤凰卫视称为"中国民俗文化保留最好的地区"，这里过年都有哪些习俗

潮汕被凤凰卫视称为"中国民俗文化保留最好的地区"，这里过年都有哪些习俗

新的一年，希望老爷保号，保号一家人顺顺利利

潮汕人的过年的习俗其实就是拜老爷，“老爷”就是潮汕地区的神明的简称，潮汕地区30夜一般会拜先祖，然后再祭拜神明。潮汕地区的神明属于中国道教，一般是由当地的神话传说演化而来的。潮汕地区几乎每个村镇都有自己的神明，这些神明甚至就是古时候当地族群的传奇人物，血缘关系更进一步拉近族群的关系。

潮汕人的过年的习俗其实就是拜老爷，“老爷”就是潮汕地区的神明的简称，潮汕地区30夜一般会拜先祖，然后再祭拜神明。潮汕地区的神明属于中国道教，一般是由当地的神话传说演化而来的。潮汕地区几乎每个村镇都有自己的神明，这些神明甚至就是古时候当地族群的传奇人物，血缘关系更进一步拉近族群的关系。

迎老爷

迎老爷，从字面意思理解就是迎接神明出行，这类似很多地方的舞龙游行等习俗，而潮汕这边是“老爷”出游。每年春节过后不久，就是各个村镇盛大的“迎老爷”游行活动了。巧妙的是，各个村镇“迎老爷”的时间刚好间隔开来。

比如初十是A村，十一是B村，十三是C村，这样接连下去，因此也形成了历时接近一个月的盛大的“迎老爷”盛典。大家不止拜自己村镇的神明，别的村镇的也拜，只要是神明都保持着一颗虔诚的心。

“迎”老爷的时候，往往是锣鼓喧天，鞭炮齐鸣。年轻的小伙抬着“老爷”的雕像走街串巷，每到一处人家都要放一串鞭炮迎接神明的到来，然后每人手持香火，虔诚祷告，祈求来年全家平安，幸福安康

古老的灯笼

这里必须说说在潮汕的“拜老爷”习俗中出现多次的灯笼！每家每户都有自己的灯笼，而且这些灯笼可能是传承好几代的，从爷爷的时候就在使用的。一般哪怕灯笼再破旧都不会轻易丢弃，因为这预约的是家族之间的薪火相传。并且人们相信，用祖上留下的灯笼进行祭拜时，祖先能通过灯笼感受到后人的虔诚的心。

潮汕地区是一个古老的地区，因为地理位置的相对封闭使得传统的习俗、文化和手工艺收到很好的保护，作为我们新一代的潮汕人，要做的就是在保护中传承我们的传统文化。新的一年，希望“老爷”保号（保佑），保号一家人顺顺利利平平安安。

对潮汕人而言，

每一年都在祭拜中开始，又在祭拜中结束。

年二十四：

“神明”上天“述职”之时。是日起，家家户户都要彻头彻尾地大扫除，上至灯罩门窗、下至用物被帐，都要清洗，此谓之“采囤”。

年二十八九：

家家户户制作各式粿品，以备过年之用。红龟粿、壳桃粿、菜头粿（萝卜糕）、甜粿、鼠壳粿、米粿、虾枣。一般来说，大家都会买好原材料自己在家制作。

韭菜粿，包菜粿和虾枣。有圆形的，也有半圆形的。看起来就有吃着XXL号的大饺子的即视感。

大年三十——祭祖与团圆：

下午从三点左右全家就要开始忙碌地准备“拜老公”（祭祖宗）。老传统祭祖都要用端正的八仙桌。仅有一平方米大小，七杯茶、七杯酒、七双筷子、七碗米饭摆放在最前端，随后即是各式祭品，再摆上香炉、金箔等。而祭品一般需要有三牲、水果、糖果、熟食等东西。

请上香炉后，按照长幼顺序祭拜祖先，将年夜饭先供祖先享用。然后再将准备好的金箔烧给祖先。所以每到年三十傍晚，总可以听到有人在走街串巷地吆喝：”大金呼来卖！“就是专门回收金箔烧剩的渣，然后回去提炼提纯的人。

年初一：

年初一多数人家会吃素，至少早餐一定会吃素。一般有菠菜，香菇，米线，发菜，云耳一类既营养又有好意头的材料。

拜年，又称为“拜正”。初一一早，人们起床穿好新衣后，第一件事是自家对拜，往往是后辈先祝福长辈，然后长辈再给后辈晓以期望。早饭后，就各自向自己的亲朋好友拜年。潮汕俗谚说：“有心拜年初一、二，无心拜年初三、四。”说的是拜年越早越见其诚意。故此，有的人起床后就立刻向亲戚朋友拜年去了，回来后才吃饭。拜年的人，无论带了多少礼物，其中大桔（潮州柑）是不可少的。大桔取其谐音“大吉”，带多带少都没有关系，但是不能是奇数。落座后，主人会殷勤沏上闻名遐迩的潮汕工夫茶待客。临走，主人便会从来者的礼物中留下两个大桔，然后取出自家大桔交换，意在互赠吉祥。有好诣诙谐者新正出门给人拜年，往往只在裤兜里装上两个大桔，一一拜年后，裤兜里依然是装着两个大桔不变。因此，民间有善诣者称年初的拜年礼俗为“换柑运动”。

年初二：

女儿回门日，嫁出去的女儿们便纷纷带着丈夫、儿女回娘家拜年。女儿回娘家，必备办一大袋的饼干、糖果，由母亲分送邻里乡亲，一如过年的情景。但仅是吃午饭，然后需要在晚饭前赶回婆家，所以潮汕人又称“食日昼“。

很多在外做生意的潮汕人，也会趁着过年回家，专门去香火旺的寺庙拜拜神，求个签，上柱香，添添油，许个愿望，希望新的一年，能过的更好。

对传统潮汕人来说，回到家乡，看到除夕下午家家户户忙碌祭拜的身影，看到大年初一宗族祠堂旺盛的香火，看到正月里各种热闹非凡的祭拜活动，才更能体会到年的意义。老一代潮汕人用着一种近乎神圣的仪式感来坚守传统，展示着传承的力量。

图：小小莎，文：小小莎编辑整理，部分来源于网络

我是小小莎，一个热爱旅行的人。

也因为机缘巧合，成为了一名环球旅游博主。

想要与你分享关于旅行、关于时尚、关于生活、关于我的故事。

2024双忠文化节什么时候举行

2024双忠文化节将于农历二月十五举行。

双忠文化节是广东省汕头市潮阳区的一项传统民俗活动，起源于南宋咸淳年间（1265年—1274年）文武进士黄詹逝世后为纪念他而兴起的纪念活动。每年的农历二月十五，周边乡民都会聚集于此，举行盛大的纪念活动，以表达对先人的敬仰和纪念。这一传统民俗活动已经延续了700多年，逐渐形成了独特的“双忠文化”。

2024年的还不知道什么时候举行

潮阳 2023年第十届双忠文化节

时间：2023年2月25日 星期六（农历二月初六）

地点：潮阳中心城区

简介

潮阳双忠文化节将近一万人参加，在潮汕地区绝无仅有，堪称潮汕“第一大型迎老爷”！有英歌队、笛套音乐队、大锣鼓队、醒狮队、麒麟金狮队、四庙标旗队、布马锣鼓队、女子腰鼓队、炮囊队、彩车队等数十支队伍，巡游潮阳中心城区一圈。

为什么广东省潮汕地区过年时年味要比多数地方浓呢

为什么广东省潮汕地区过年时年味要比多数地方浓呢

潮汕地区（大体上是汕头市、潮州市、揭阳市）年味浓有几大原因：

1.潮汕人是从古代中原地区经福建南迁到广东潮汕地区，是正宗的汉人，保存着中国优秀的传统文化。当地有很多名人之后：如唐朝名将郭子仪的后代、颍川陈氏……

至今还保留着一些家族传统，对传统节日非常重视。

2.潮汕人非常重视中国优秀传统文化的传承，通过祭拜祖宗、汉族圣贤等方式，从小教各村年轻人一些传统乐器，你们可以从抖音上看到他们敲锣打鼓、拉二胡、弹古琴…… 他们的乐器演奏的都是挺好的。

3.潮汕人非常有创造性。把传统文化和现代一些流行文化相结合，让每年的“营老爷”非常有吸引力，年轻人都非常乐意去参与。

“营老爷”中的老爷，也就是我们认为的神。其实老爷中部分是当地圣贤或者汉族的圣贤，如：妈祖，她在凡间的时候，就是个有各种优秀品质的好人

4.当地的文化非常强势，有各种民族乐器、汉人的战舞英歌舞（根据水浒好汉创造的）、潮汕美食（潮汕牛肉火锅、鱼丸、牛肉丸等，本人对潮菜不是特别了解，不过很有名）、潮汕人人才非常多（商界的大家都知道，也出现了很多体育人才）

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所谓的年味浓说白了就是过年的时候要有看得到的东西，粤东地区过年有几个主题，第一主题是谢神迎神祭祖，喷子不要乱喷哦，这是一直保留的信仰和传统，是人民对美好生活向往的一种方式，是对先人的缅怀与感恩，像我们家这边的神庙，宗祠就特别多，谢神需要有仪式，因此我们每年都有请戏班子唱戏，年初又有迎神庙会，庙会又有各种生意人卖小吃，玩具节目，西秦戏，正字戏，皮影戏，英歌舞，飘色，舞龙舞狮，各种稀有文化剧种都在这个季节出现，也在这里保留，当然少不了要放烟花爆竹，这个就大同小异，农村比较多爆竹，城市多烟花，不一一细说；过年了要开宗祠家庙，外出工作的人都回来帮忙打扫卫生，祭祀先祖，同时宗祠亲友集聚，自然是热闹非凡，这是看得见的过年气氛一。第二主题是食物，过年特有的食物更多是建立在祭祀神明先祖上来，年糕，各种谷物制作的粿制品，一到年底了，家里要蒸年糕，龟粿，斋粿，发粿，忙的不可开交，其他大同小异准备过年食物的就不说了，这是过年气氛二；第三主题自然是人。前面讲了，我们这边人比较多，家族都比较大，居住更多是群居，而不像大城市关在商品房里面，像我们家，爷爷奶奶之下直系血亲就有一百多人，我们这过年了大街小巷都是人挤人，走亲访友，赶年市，花市，庙会，上春联街品书法购春联，开春祭祀神明祖先，拜神求签指点新年运程，就像我们当地的玄武山，年初一到年初十单是香油钱就能收个好几千万，山脚到山顶都是来拜神人，没有一处空位，这也是我们这过年气氛浓的一个缩影。最后不得不感概一下，年味越来越淡了，越来越多的人住进商品房，越来越多的年轻人有了新的过年理念，简约，健康，独居，出游，时代的发展不断改变我们的年味。

潮汕地区与内地流动的人相对少，长期在内地打拼的人不多，当地民众被外界不洋不土的节庆方式影响就少，对民族的公序良俗转统留痕就深。外界的新潮在当地难以延伸进而被传统同化。所以，潮汕地区的年味就红红火火的浓郁！

南北的习俗相差好远，南方每年神鬼花去南方一半财富，是应该的，北方是不同了，北方对对神鬼并不在乎，随风入俗，北方年味是串门，旅游，搞文娱活动，南方是先敬佛，初一初二，初三是唱鬼戏，请出大神看戏，十三是游神，给神发红包，一年的祝福，求神仙保佑，足踏青云得志，五谷丰登，风顺雨调，人畜兴旺，事业鹏程万里，给祖先带金十戴银，每天上香拜祖，祖先的遗传风俗一代万代相传，十五闹元宵，舞狮，耍龙，百灯齐放，看灯，相亲。北方是淡水，南方是沸水。不是潮汕年味才浓，南方几乎一至。

潮汕还有营老爷的活动，每村都有老爷的神，他们每年的某个日子，就会全村出动，做一些敬神活动。

这些活动非常有营销技巧，比如：头位争到了，必须给多金钱。以显摆。村里活动也是人的显摆时刻，以族为团队的更是要在各方面进行较劲。以表才丁兴旺。

潮汕的生意人更是期待对神的敬仰转化为财气，这种活动也大张旗鼓。有的人集中时段开展活动，甚至是时辰吉日挑个准，隆重其事！

据一些地方的活动看，还将效应波及到乡邻，亲人过乡串门热闹非凡，新正走亲非常时尚。