邓川乳扇的来历

乳扇，是一种呈扇形的高级乳制品，分乳白、乳黄两色。它含有较高的脂肪，营养价值高，醇香可口，是白族群众招待客人的上等菜，也是白族传统的名特食品。白族群众请客送礼，探亲访友，都是少不了它。　　　　乳扇，主要产地在云南大理州洱源县邓川一带，因此也叫邓川乳扇,1563年杨升庵编纂《南诏野史》就有记载。到清代，在邓川一带，已是家家会制作乳扇。

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新希望邓川牛奶是云南新希望邓川蝶泉乳业有限公司产品，建于1959年，是新希望集团旗下乳业控股有限公司所属优势企业，集乳制品研发、生产、销售及出口贸易为一体。

公司拥有从荷兰、瑞典引进的国际先进奶粉和液态奶生产线，具有年产奶粉8000吨、液态奶10万吨的生产能力。