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是不是那种小小的红红的地瓜只有四川才有呢

是不是那种小小的红红的地瓜只有四川才有呢

你说的这种地瓜我们重庆也有,农民管它叫野地瓜。它的中文学名叫地枇杷,别名野地瓜、地瓜果等。是一种常绿藤本植物,藤梗匍匐地面大片生长。我们农村有一句关于它的果实成熟的顺口溜:“六月六野地瓜熟,七月十五野地瓜烂”。(指农业的六月和七月哦)现在是农业七月20,野地瓜已经烂在地里了,不能吃了。想了解更多关于野地瓜的事情,请跟随【留守傅姐】走近农村去看一下吧。

是不是那种小小的红红的地瓜只有四川才有呢 - 爱唱歌


野地瓜一般长在小河边的河坎上、荒坡上、崖边、乱石堆等地方, 是喜温暖湿润的作物。藤梗一年四季常绿,能过寒冬。在半阴、半阴半阳、全日常的环境下都可生长。小时候一到野地瓜成熟的季节,就会和小伙伴们结伴寻找野地瓜吃。有时候找到一大片野地瓜藤,翻开一看结的果子全是黑色的,铺的密密麻麻,可是不能吃;又一伙人到另一片有野地瓜藤的地方去寻找。那种能吃的比不能吃的要少,有时找好久才能找到一片是能吃得的野地瓜。

野地瓜的果实有公、母之分,公的不能食用,呈黑色,很硬,里面是空心,用手轻轻一捏就会破成两瓣,有毒,千万勿食。母的可以食用,成熟后呈红色。它有的一小半陷进泥巴里,一大半裸露在外面。用手抠开泥巴,捡起果实,剥开外面一层皮就会露出白白的果肉,果肉里面有细沙状的籽,籽可食用,用牙轻嚼一下就会碎掉。放到嘴里一口一个,柔软香甜,是我们小时候最爱吃的野果子。

野地瓜现在也多,我有时候也会采回来吃。但是它上面有泥巴,洗了就没有不洗的时候好吃。要想吃出小时候的味道,最好从泥里扒起来后,直接剥皮放嘴里吃,就有小时候的味道了。

是不是那种小小的红红的地瓜只有四川才有呢?

一,什么是小小的红红的地瓜

题主说的地瓜是一个别名,它的正式中名叫地果,是桑科榕属植物,别名还有地石榴等。

地瓜的外形特点:为匍匐木质藤本,茎干上生长不定根,节膨大;幼嫩枝条有时直立,高三四十公分。叶片倒卵状椭圆形,叶边有波状浅圆锯齿。

榕果常生长在匍匐茎上,通常埋在土中,圆球形,直径一公分左右,成熟时深红色,故名“地瓜”。

一般七月份果实成熟。

地瓜的成熟果实可以食用。

由于茎匍匐地面,根系发达,是很好的水土保持植物。

二,是不是只有四川才有地瓜

答案是不仅四川有地瓜,在湖南、湖北、广西、贵州、云南、西藏、甘肃、陕西南部等省区都有地瓜,常生长在荒地、草坡、岩石缝隙中。

鄙人四川的,但可以肯定地说,红红的小地瓜绝非只有四川才有!这叫地果儿,是野果子中的极品!每到夏天农历六七月,野外多得爆,好吃得很!有猕猴桃那种香味,但猕猴桃好吃得多。然而,竟然还有人不知道它能吃。

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现在偶尔梦到小时候满山遍野刨地果儿来吃的情景,满满的都是回忆。刺楸是四川农村的,地瓜到处都是,这是我们儿时的美食,到了夏季酷热的伏天,不管天晴还是下雨,顶着大太阳,不怕蛇虫,不怕野蜂,满山遍野的去寻找,时常趴在野外地上慢慢扒开藤叶刨香甜的地果儿,刨到后从来不洗,直接就吃。

刺楸吃过不少坟头长的地果儿,刨地果儿时还刨到过蛇。

然而,现在的地果儿虽然还有,且藤叶茂盛,但好像已不结地果儿了。其实,叶子长的太好了地果儿却不怎么结果,而那些长在贫瘠地方且藤叶长势不好的却有果子。

一、地果的信息

地瓜儿实为地果儿之误称,方言带儿化音,地果儿guēr听起来就和地瓜儿差不多,所以久而久之就有人称地瓜了。地果儿是桑科植物,我们吃的其实是半埋在土里的榕果,熟了老远就能闻到扑鼻的香味,太好吃了。为聚总状隐头花序,吃的榕果里其实是无数朵小花,由姻虫授粉成熟后小花变成瘦果。

然而,并非每颗榕果都能吃,分香地果儿和母冬瓜。香地瓜香甜能吃,熟之后外皮鲜红,有扑鼻的香味,捏起来是软的,掰开里面是红红的。而母冬瓜熟了之后颜色是暗红,无香味,捏起来是硬的,掰开里面是灰黑色的,还有许多小虫或粉粉,老人说吃了要得母猪疯,没人敢吃。

二、地果儿的生境

地果并不是只有四川有,它在两湖、两广、云贵川藏、陕甘等地区都有。可在坟头、岩石缝、河边、路坎、荒地、田坎、草坡等地找到,基本上成片生长。

前述就是刺楸对桑科野地果儿的介绍,如果觉得回答得挺好的就点个赞,并顺便关注一下吧,谢谢。

首先地瓜在很多地方都是红薯的代称,两者都是同一种东西。但是在四川这两种是不同的,红薯就是红薯,地瓜是地瓜。四川地瓜又有大地瓜小地瓜区别,大地瓜有点像圆形雪莲果,而小地瓜就是题主所指的小小红红的,如图片所指。 其实这种野生小地瓜并不是四川特有,在湖北,还是秦岭一带都有出产。


小时候常吃!有瘾,六月六地瓜熟,刚入夏就随时到山上林边地坎巡查,生怕熟了没及时扒采被螺丝猫儿(蜗牛)抢先啃了[捂脸]

现在也常回宜宾乡下去找,找不到了。田地荒了、地瓜藤子还能见一些,但多半的果子都被不知名的(寄生虫或菌类)感染了:硬的、不香、掰开有小虫子,不敢尝!

云南地瓜出几季

云南地瓜就是红薯出2季,云南建水县是红薯种植的适宜区,一年四季基本可种植红薯,以夏秋薯为主,夏薯一般在5月栽插,8—10月收获,秋薯一般在7月上旬至8月上旬栽插,11月下旬至12月上旬收获。一般情况下成熟季节在秋季,也就是7到11月份之间。具体根据红薯种类以及播种时间决定。

红薯引进中国的时间

红薯1953年引进中国的。

红薯,又称甘薯、番薯、山芋等,为旋花科一年生植物。花冠有多种颜色,最多的是粉红色、白色、紫色。在我国主要分布于山东、河南、天津、东三省、内蒙、云南等地。红薯的营养价值丰富,含有蛋白质、果胶、纤维素、维生素及多种矿物质,有“长寿食品”之誉,对于抗癌、保护心脏、预防肺气肿、糖尿病、减肥等有奇效。因此深得人们的喜爱。

1582年,红薯引进中国的时间是I582年由广东人陈益从外国偷运回国,所以叫番薯。

最早的记载是1582年由广东东莞的虎门北栅人陈益随商船冒着生命危险偷偷将地瓜藏在铜鼓中几经周折带回老家虎门进行试种。

番薯试种成功后被其广为传种,使地瓜成为了当时特别重要的救饥口粮,自此至今地瓜也就成为了我国最重要的粮源之一。

所以广东人陈益就成为我国引种地瓜的第一人,引种至今已有400多年的历史。去年,广东省政府已将陈益的家族墓列为省级文物保护单位,以彰显和纪念陈益“中国引进番薯第一人”的巨大贡献。

地瓜是个什么

1、地瓜是豆科植物豆薯的别称之一,但多指栽培范围更广的旋花科植物番薯。豆薯味甘性凉,能滑肠通便,健胃益气。含有较多的纤维素, 能在肠中吸收水份增大粪便的体积,引起通便的作用。

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豆科藤本植物豆薯的块根。又称沙葛、土瓜、凉瓜、凉薯、薯瓜。我国中南、西南地区及福建、台湾等地均有栽培。

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秋季采收,洗净,撕去外皮,鲜用。味甘,性凉。能清热除烦,生津止渴。含糖类、蛋白质、钙、磷和豆薯皂甙元、豆薯黄酮等成分。

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地瓜有着纺锤型外表,有明显的瓣状结构,皮呈淡黄偏白,剥开外面微黄的皮,里面的肉极白,肉的质地看起来有点像红薯,当成熟到顶峰的时候,剥开时会发出一种裂开的声音,并且依稀可以看到裂开的痕迹,吃起来更是比红薯清甜,香脆可口并多水分,为解渴之物,也可以当做水果生吃,还可以凉拌着吃,是夏秋时分颇受欢迎的一种解渴之物。

地瓜为豆科植物豆薯的块根。粗壮,缠绕,草质藤本,稍被毛,有时基部稍木质。根块状,纺锤形或扁球形,一般直径在20~30厘米左右,肉质。羽状复叶具3小叶,托叶线状披针形,小叶菱形或卵形,长4~18厘米,宽4~20厘米,裂片小,急尖。

总状花序,每节有花3~5朵,花冠浅紫色或淡红色。

地瓜不止一个名字,这是我们通俗的叫法。它的学名是番薯,红薯。番薯本属于海外种植物,16世纪的时候才引入中国的福建、广东,而后向长江、黄河流域及台湾省等地传播。现今中国的甘薯种植面积和总产量均占世界首位。

红薯分布于南美洲及大安地列斯群岛、小安的列斯群岛,全球的热带、亚热带地区(主产于北纬40°以南)。

红薯主要分布于中国北京、山东、河南、天津、河北、东三省、内蒙古、云南、四川、湖北、甘肃、安徽、福建、陕西、湖南 、广东 、江苏、江西等地。全国主产区分别是:安徽泗县(中国山芋之乡)、河北卢龙、福建连城、河南商丘、邓州、山东泗水、四川绵阳等地区。

红薯是一种既可以作为食物,也可以作为药物,因为它产量高好养殖,受到人们的青睐。它含有膳食纤维、胡萝卜素、维生素,适合种植在湿润温暖的环境里。

红薯的纤维根,又称细根,呈纤维状,细而长,上有很多分枝和根毛,具有吸收水分和养分的功能。纤维根在生长前期生长迅速,分布较浅;后期生长缓慢,并向纵深发展。纤维根主要分布在30厘米深的土层内,少数深达1米以上。

云南像红薯的水果叫什么

跟红薯长得很像的水果名字叫做雪莲果,这种水果它是属于菊科多年生的草本植物,原产地来自于自南美洲的安第斯山脉。

这种植物的块茎是一种水果,里面含有丰富的水和糖分,尝起来十分的清甜干脆,这种水果对人体健康十分有利。

云南曲靖人称之地瓜,请问学名是什么

应该是凉薯,别名:地瓜、沙葛、豆葛,凉薯属豆科,凉薯属中能形成块根的栽培种,一般500—1500克,地下结成块茎,肉质多汁,白色,皮韧,多为白色或灰色。有的地方也称地瓜,如牧马山地瓜(一个品种)。各地均有种植。生食清凉解渴,也可做菜。而有的地方红薯也称地瓜,花生也有称地瓜的。

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