粤语，凉瓜煲鸭，是什么意思

以前广东人叫鸭做“弟弟”(现在已经没什么人叫了)，有道菜很家常，叫做“苦瓜炆鸭”，也是一道苦菜，之后也就有了“苦过弟弟”的说法了。

材料

主料：仔鸭600克，苦瓜100克，生姜片5克，小红椒20克。调料：茶油100克，白酒、味精各2克，盐5克，蚝油5克，高汤50克。

做法

1、仔鸭宰杀去毛、去骨，鸭肉切成4厘米长的片，苦瓜切成3厘米长的片。

2、炒锅内放茶油烧至六成热，下入生姜、小红椒、仔鸭大火煸炒出香味，入高汤小火煨8分钟，烹白酒，加盐、味精、蚝油、苦瓜大火翻炒1分钟即成。

有什么粤语区的人才能听懂的短笑话吗

粤语是边陲百越之一南越部落的口音，由于秦征百越后，书同文废除了百越文字，所以光保留的百越口音非常好笑。

• 羊:咩。
• 百越人:咩。
• 羊:咩咩。
• 百越人:咩咩。
• 羊:咩咩咩。
• 百越人:咩咩咩。
• 羊低头吃草。
• 百越人低头什么都敢吃。

A：你系度做咩啊！

B：咩做咩啊！关你咩事啊？

A：我问你系度做咩姐，你咩咩声想点？

B：咩啊！想点先？

A：咩啊！

B：咩啊！！

A：咩啊！！！

我唔要食苦瓜，我要凉瓜。

和一个粤西的师兄去餐馆吃饭，我点了份苦瓜煎蛋，然后他冒出上面那句话。然后我花了两分钟跟他科普凉瓜就是苦瓜。

话说广州人很忌讳食物的名字。苦瓜，生活不能苦，改名叫凉瓜。黄瓜，做生意黄左？同条女拍拖黄左？粤语里黄并不是太好的意思，等同于失败，黄瓜不能叫，应该叫青瓜。所以到广州上街市买餸，千祁要识得避讳，唔系一开声人地就知你系外地人。虽然我系潮汕人，只系广州生活十几年，不过自认广州话呖过大部分广州细路仔。

各位粤语爱好者，大家一起讨论一下传唱度最高的十大粤语歌

黄家驹《海阔天空》陈慧娴《千千阙歌》梅艳芳《似是故人来》张国荣《风继续吹》蔡国权《不装饰你的梦》，陈百强《今宵多珍重》，林志美《摄石人》，徐小凤《风雨同路》，谭咏麟《爱多一次痛苦一次》林子祥《男儿当自强》等经典老歌。

要排前10太难，推荐几首肯定能入榜的。千千阙歌，上海滩，铁血丹心恐怕不会有争议，一起走过的日子当年被封永霸天下也不会有争议。单论传唱度的话，护花使者红日要比其他的口水都了，男儿当自强、容易受伤的女人、偏偏喜欢你一般人都可以脱口而出吧，beyond的好像只是在一个时间段传唱比较普及，现在反而少了。

对于我们这些00后来说，粤语歌是香港文化的代表之一。粤语歌大量使用白话文作词，即使不会唱也能大概知道是什么意思。

说到粤语歌最先想到，卢冠廷《一生所爱》

电影中最感动的一幕，从至尊宝到孙悟空的蜕变"那个人样子好怪。" "我也看到了，他好像一条狗。" 大话西游的最后一句对白你还记得么。其实这一句，就是整个电影的主题。一个男人的无奈。

粤语歌自然少不了beyond，《光辉岁月》《海阔天空》《 真的爱你》 记得网易云里有一段热评是这样说的——好久没听beyond的歌了，他的歌我会每隔一段时间听一次，就像跟故人坐下来怀念一下过去，聊聊最近的生活。在一个阳光明媚的午后，坐在窗边，看着人来人往。给人很温暖很贴心的感觉。

当然现在说到粤语歌大家都会想到陈奕迅，《富士山下》《苦瓜》《白玫瑰》《浮夸》《倾城》《单车》《不如不见》《无条件》《最佳损友》

《最佳损友》“为何旧知己，到最后，变不到老友” “来年陌生的，是昨日，最亲的某某” 人或多或少都会有那么些死党，一起长大，关系很铁，时过境迁，当走到某个十字路口时，却渐行渐远，变得陌生。其实在生活中如果能多聊天沟通，哪怕见不到面，不去计较得失过错，又怎会关系变样呢？友情如此，其实爱情也是如此。

当然还有许多经典好歌

杨千嬅——《少女的祈祷》《处处吻》《野孩子》《小城大事》《可惜我是水瓶座》

张国荣——《我》《春夏秋冬》《当年情》《风继续吹》《倩女幽魂》

李克勤——《红日》《缱绻星光下》《月半小夜曲》

张学友——《秋意浓》《饿狼传说》

谢安琪——《钟无艳》《喜帖街》

陈百强——《偏偏喜欢你》

陈柏宇——《你瞒我瞒》

卢巧音——《好心分手》

梁汉文——《七友》

1：陈百强巜偏偏喜欢你》《一生何求》《今霄多珍重》《烟雨凄迷》等好多他唱的歌都超级好听。2.叶丽仪《上海滩》。3，汪明荃《万水千山总是情》4.黎明《今夜你会不会来》

十大传唱度粤语歌应该没有所谓标准答案，萝卜青菜，各有所爱，相信在每个人心里都自己喜欢的，以下是本人在ktv碰到经常有人点唱的，算是热度比较高的。

光辉岁月，上海滩，海阔天空，讲不出再见，念亲恩，一生不变，谁明浪子心，真的爱你，容易受伤的女人，男儿当自强。

经典的粤语歌

歌名 歌手

《海阔天空 》 beyond

《左右手》 张国荣

《爱在深秋》 谭咏麟

《合久必婚 》 李克勤

《后备情人 》 区瑞强

《爱的故事 》 孙耀威

《爱情万岁 》 郑秀文

《祝君好 》 张智霖

《遥远的她》 张学友

《千千阙歌》 陈慧娴

《邮差》 王菲

《缠绵游戏》 彭羚

、許冠傑 《滄海一聲笑》

2、陳慧嫻 《千千闕歌》

3、beyond 《海闊天空》

4、張國榮 《春夏秋冬》

5、李克勤 《紅日》

6、陳百強 《偏偏喜歡你》

7、盧冠廷 《一生所愛》

8、王菲 《約定》

9、梅艷芳 《似是故人來》

10、陳奕迅 《苦瓜》

其實，經典的粵語歌還有很多，這是我認為的10首最經典的粵語歌……似乎也有只有這些粵語歌能夠抒發我的情懷……