檀老师粤语歌曲
北京有哪些不可不去的港式茶餐厅
对于看着香港TVB电视剧长大的一辈人来说,剧中出镜率极高的各式茶餐厅一定在脑海中挥之不去。如今,北京的茶餐厅越开越多,我们也可以去这里尽情怀旧了……
1.港丽餐厅(富力广场店)

港丽餐厅是一家连锁港式茶餐厅,如今在北京、上海有近几十家分店。一般分布在主要商圈。餐厅占地面积很大,环境还是很不错的,各种卡位都有。服务员还算到位,比较专业。本来是做粤菜和茶餐厅一类的,现在变成川菜西餐都做了。所以菜品很多,口味菜系多样。
推荐菜:冰火菠萝油、酥皮花生厚多士、金不换焗三杯鸡、港式原味奶茶、芝士焗野菌、脆皮厚多士、鲜虾云吞面、西班牙海鲜饭、冻港式鸳鸯
人均:124元 地址: 东三环中路65号富力广场7层2.衡山汇正宗粤菜(霄云路店)
在霄云路和美国大使馆的交界处,位置很方便,门口有专门的车位(和旁边的衡山小馆不要弄混),在一个小院里面,车位不多。还没进门,明炉档挂着的烤鹅就相当有气势。店里的明亮装潢看着很舒服,吃饭嘛,就该是这个气氛。虾饺、马拉糕、肠粉……各式广式点心丰富着你的眼球,勾引着你的馋虫,如果时间安排在下午,也保证你有充足的下午茶选择。
推荐菜:虾饺肠粉、烧味拼盘、煲仔饭、烧鹅、XO酱肠粉、泰国榴莲酥、干炒牛河、古法蒸马拉糕、 三杯鸡、流沙包、生者鱼头煲
人均:145元 地址: 东三环北路霄云路21号嘉里大通附楼(女人街西侧200米路口南侧)3.石塘嘴
石塘嘴其实是香港的一个地名,曾是港岛的娱乐区,在许多港人的记忆里是“塘西风月”的辉煌。店里还装饰着港岛的旧照片、老海报,有《胭脂扣》大幅报道的旧报纸......
三里屯,这里汇聚了世界各地的文化潮流,有动感奢华小酒吧,也有古朴典雅的中式小馆。而临近工体北路的一处高台阶上,一家港式餐厅别具一格,无论是格调、食材上,都能让这里的客人感受到百分百的香港味道。在茶室氛围浓厚的餐厅里,除了美味,还能享受到老板最亲切细致的关照。在胃里装着粤菜乾坤的食客看来,北京遍地的茶餐厅只是“快餐”,不是他们经验里有魂的味道归属。而对于普通人来说,粤菜在气质雄浑的北方或许只是对南方精致生活方式的一种想象,地道的香港人就开了这家餐厅试图为“港式餐厅”正名,也是满足对粤菜有所挂念的人们的口腹之欲
推荐菜:腊味煲仔饭、菠萝咕咾肉、金牌红烧乳鸽、冰皮榴莲、清蒸鲈鱼、金牌豉油鸡、萝卜炖牛腩、金沙脆豆腐、经典老火靓汤、养颜花胶炖汤
人均:123元地址: 工人体育场北路4号机电研究院十号楼1楼(凯富饭店南侧)
4.潮堂(颐堤港店)
这是一家相当不错的潮汕馆子,在颐堤港二楼,很容易找,店招醒目,环境上营造出桃花源的氛围,中式古朴风格。
菜单定期会更新,菜品种类不求多,走精选路线。卤水是常年的招牌,非常正点。海鲜粥真的不愧为招牌推荐,大明虾味道也很不错,虾的个头不小,潮州蚝烙有点蚵仔煎的味道
推荐菜:海鲜粥、潮州蚝烙、潮州手打牛肉丸汤、咸鱼鸡粒茄子煲、走地鸡、招牌石锅大明虾、潮州石锅手打牛肉丸、潮州卤水拼盘
人均:126元 地址: 酒仙桥路18号颐堤港2层(近将台地铁站)最早开始对香港的美食感兴趣还是从港剧开始的,大家看港片港剧看的是古惑仔一众帅哥的热血豪情,看的是英雄片小马哥的叱咤风云,看的是警匪片无间道的扣人心弦,而我呢,看到的重点是主角在茶餐厅吃菠萝包配丝袜奶茶,在街角小店买烧鹅饭,在路边摊吃咖喱鱼蛋。然后对港式茶餐厅萌生了莫大的兴趣,开始一拨拨的拔草,可是毕竟每个人口味不尽相同,就说几个自己觉得不可不吃的港式茶餐厅吧。
有璟阁
第一个想到的就是成龙大哥的这家餐厅了,在北京有很多分店,比较喜欢三里屯这家老店。店里的氛围复古而气派,还有很多时尚的小元素掺杂其间,用餐环境绝对让人满意。菜单的品类很丰富,必点之一的深井烧鹅名不虚传,外皮酥脆,里面的鹅肉很嫩,即便是最肥的地方沾着酱汁也不觉得腻,真的是味蕾的大满足。除此之外,蜜汁叉烧,红豆包和奶茶也很喜欢。
地址:工人体育场12号看台对面(近工体东门,富国海底世界)
檀岛香港茶餐厅
三里屯真是个汇聚美食的地方,这家港式茶餐厅也是在三里屯,而且是老字号的代表品牌之一。餐厅里没什么花哨的布置,偏大气简约。电影《月满轩尼诗》里汤唯和梁朝伟约会的餐厅就是这家餐厅,只不过不是北京就是了,哈哈。喜欢这里的烧味拼盘,搭配是梅子酱,味道很正宗。菠萝包和蛋挞也一定要尝尝,绝对甩外面的面包店好几条街,哈哈。
Dickson Kitchen厨
听说这家店的老板是个香港人,对食材和味道的把控还是蛮严格的。菜品的选择相当丰富,很多人都是慕名而来,而且很多在京的香港人也会来吃呢,可见是相当正宗了。相比烧鹅什么的更喜欢这家的甜点,菠萝包可能是我吃过最爱的了,这里的不油不腻不会甜的齁得慌,酥皮叉烧包也超好吃。
囍凤楼
这家店听上去特像TVB电视剧里的香港茶楼,其实还就是60年代茶楼的样子,风格相当复古而且气派,一踏进去就仿佛穿越到电视剧里一样,要不是有人请客,当然价格也是嗷嗷贵,要不是有人请客真不舍得去吃,哈哈。这里港式点心很多,只有中午才有,而且有些还是据说在香港都不多见的了,比如鲍汁鸭脚扎算是招牌了,鸭掌是卤过的,搭配芋头,被腐皮一包,不要太好吃了。除此之外这里另一个招牌是港式火锅,花胶鸡锅好看又浓郁。
老坑记
名字很有趣的一家店,在港澳中心对面,挺好找的。如果就在附近的话,不知道想吃什么的时候,选择这家总是不会错的,可选的美食太多啦。环境算不上高大上,就是普通小馆子的感觉,但是典型的港式味道。招牌的猪蹄每次必点,外交里能,口感实在棒棒哒,还有猪油饭还有冻奶茶也不错。
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我是一个长情的人 , 对人如此,对事如此, 对美食也是如此!
一朝一夕养成的习惯,有着天生的执着,不易改变。
在北京长大,二十几年前去广州,定下的目标是顶多半年就回家,魂牵梦绕的是京酱肉丝,涮羊肉,炒肝,油条豆浆。
不成想,一晃儿就在南粤呆了十几个年头,由开始无可奈何的吃鲜香的粤菜,到慢慢接受,到后来喜欢上了鲜美、清淡的的健康粤菜,胃也由北方胃变成南方胃。
食在广州,最大的乐事是呼朋唤友寻找美食,哪怕是在南番顺,也不觉得远,哪怕只有一道好吃的菜也要一探究竟。 犄角旭旯,偏僻小村,各大食肆,哪种出名,都如数家珍。朋友们要去哪儿吃饭,我就是当时的美食指南。连广州本地人都会问我。 做为一个超级吃货,长著一个南粤之胃在北京生活是痛苦的,要想舒舒服服吃一餐,很对心,发现真不是一件容易的事儿。 试过很多餐厅,都是乘兴而去,败兴而归! 吃的不爽,会影响心情。不想日日都自己做饭。 有时候太馋了,百爪挠心,会飞到香港或者广州几日,安慰一下我那贪婪的胃。 还好,前几日聚会约在新旺茶餐厅,意外惊喜,地道港式味道,除了粥粉面,奶茶,菠萝包,烧腊,碟头饭,例汤这些茶餐厅常见的种类,还有创新粤式小炒,改良的东南亚风味,环境比一般的茶餐厅气派,干净,怀旧复古风,有著文化氛围,服务殷勤、周到,价格适中,可以做为食堂,常常来。新旺茶餐厅在大望路CBD地区,东边的童鞋有福了。
门口的展台可以先看看菜单
一层只有外卖,有大大的落地窗很明亮。餐厅在地下一层,老香港怀旧气氛 打开这扇门,就是美味佳肴 等位区大的比某些小冰室都大 看看过去人们的生活。 一改茶餐厅的紧凑,宽敞,一眼望不到头。 装饰的灯很有特色 中午的时候人气很旺。 卡座是软布,悠闲的坐着聊天,无需拼台。不紧张,吃的也安心。 唱片装饰 通往洗手间的通道干净,有艺术范 有包房,要提早预定哦。 过年的气氛很浓。 阿华田淡奶排阵,是茶餐厅水吧常用阵仗,即使储存,也是让顾客看清用料。 专注的工作,偷来一张 工作最快乐 奶茶是茶餐厅必备,很考一家餐厅水准。用的黑白淡奶,味道肯定错不了。
厚厚菠萝油,很罪恶!冰火两重天 雪梨罗汉果,没有加糖已经很清甜,很适合开暖气的北方。 冻奶茶 厚厚的午餐肉,淀粉很少。 看餐厅的水准烧味先行,烧肉、烧鹅、叉烧、烧鸡大拼盘 脆皮烧鹅 卤水拼 红醋,梅汁,小妹忘了给我们上烧肉蘸的海鲜酱、白糖,少许遗憾。 新旺一品素 风味无骨风爪 豉油花豆原汁猪手
咖喱牛筋 配的餐包 红烧猪软骨 剁椒鱼头 椒麻手撕牛肉 椒麻上汤鸡 咖喱鱼头煲 肉碎煮粉丝 杂酱猪肠粉,和在香港吃的一样,是不带馅料的 榴莲鸡煲,大块大块榴莲肉,用的不是榴莲壳包的。 香芋丝瓜,被我评委最欢的菜,香芋粉糯 全图,一帮人战斗力不弱。欢迎关注鑫雨霏霏的头条号,更多美食,更详细的做法都在鑫雨霏霏的头条号里。
说到北京有哪些不可不去的港式茶餐厅,算是又给了小编一次发挥的机会,对于常去茶餐厅吃下午茶的我来说,这个问题太适合不过了(附美食攻略):
1.Dickson Kitchen 厨
不用去香港吃到正宗烧味!
dickson kitchen已经地处北京五环外了,位置反正是不近,但每到饭点,乃高朋满座,南方面孔,粤语交谈,仿佛是港人在京的小天堂,原汁原味,不求华丽,但真心,让来的客人心满意足。
这家点心必吃的就是流沙奶黄包,馅料也是师傅自己制作的,咬下去里面的馅会自然的流出来,并不是齁嗓的那种甜味,有一种淡淡的奶香,蛋黄和奶经过多道工序的制作,才能达到这样的效果,我已经饿了!
dickson最有名的就是烧鹅,采用传统烧制手法,做出的鹅肉深埋香气,皮脆肉嫩,口味地道。玫瑰油鸡,选用广东清远鸡,肉很滑嫩,沾着葱料,一点也不觉得油腻。
鲜虾云吞面选用潮州的碱水面和鱼干汤作为基础,这也是港人来都无法挑剔的家乡味,干炒牛河同样正宗。
推荐:流沙奶黄包、好味酱凤爪、烧味拼盘、水晶虾饺皇。
地址:来广营东路5号香江广场二层,长岛澜桥别墅西面,朝阳区和平医院北面
时间:11:00 - 21:00
价格:90元
2.檀岛香港茶餐厅
当浪漫爱情遇上港式茶餐厅!
“爱莲,蛋挞差不多出炉了,陪蒋先生去喝杯咖啡吧?”如果你是汤唯或是张学友的粉丝的话肯定会跳出来说这句台词来自于电影《月满轩尼诗》,影片中汤唯与张学友约会的茶餐厅就是檀岛。如今檀岛已经入驻京城近两年时间了,终于可以去尝一下女神所爱的奶茶和歌神中意的蛋挞了。
檀岛店里的茶炉、茶壶、丝袜网兜都是从香港运来北京的,奶则选用荷兰黑白淡奶,用之冲泡的奶茶味道也会更加香滑醇厚。茶粉则是精选了五种不同的红茶配比而成,而且冻饮和热饮在茶的用量上也有大学问,不会因为加冰而感觉冻饮的茶味寡淡。
檀岛极品蛋挞的蛋挞皮是由后厨师傅手工打制而成,据说酥皮多达192层,而且在蛋液的配方上也减少了砂糖的量,咬一口挞皮松软酥脆,蛋挞馅嫩的入口即化,又不会觉得甜腻。
菠萝油的最大特点就是个头特别大,口感比较糯,趁热吃特别有满足感。
烧味大四喜给我的惊喜在于不同的烧味搭配了不同的蘸料,用蘸料进一步突出烧腊的口味特点(小编最爱!常去吃的一家茶餐厅,绝对值得推荐!)
推荐:烧味大四喜、素菜肠粉、檀岛极品蛋挞、檀岛菠萝油
地址:工体北路11号(三里屯京客隆超市北侧)
时间:10:00 - 00:00
价格:75元
3.老坑记
帝都的香港古早味!
两年前经常在东四十条行走的时候常到老坑记去猪油捞饭+招牌猪脚。当时知道的人还不多,我也是从一位粤食老饕那里偶得的去处。上周推门进来,差点吓傻掉——周四的晚上8点半,居然还人声鼎沸,要!等!位!
猪油捞饭大概是老坑记的必点系,身边好多朋友就是冲这道菜专程跑去的。北方人大概对“猪油”一听就糊了胃,其实一点都不腻,拌好的饭真像小学作文里写的,“香喷喷”!招牌老坑猪手,香、酥,猪肉选的好,洗得干净。
红衫鱼是粤菜系的老饕推荐,北京很难见到哦!干炸番茄两种口味。老板娘说这就是小时候放学回到家里“妈妈做给我们吃的味道”。
一个人要条番茄红衫鱼,一碗白粥,吃得舒舒服服。蒸肉饼、滑蛋虾仁、客家酿豆腐也是首选。如果和我一样喜欢萝卜糕,一定一定别错过炒萝卜糕。
推荐:盆菜、炒萝卜糕、炖奶、滑蛋虾仁、猪油捞饭、番茄红衫鱼、老坑记猪手、客家酿豆腐、四款甜品套餐。
地址:工体北路66号瑞士公寓底商115单元1楼
时间:11:00 - 22:30
价格:100元
4.石塘嘴
北京最地道的咕咾肉
机电院在三里屯本就是闹中取静,一路之隔,阻断了熙熙攘攘的人流。30年代租界范儿的金属大门和店名,开始误以为高端上海菜的调调。
如果不是朋友推荐,我一定会错过最好吃的咕咾肉。第一口咬下去闻到隐隐的巧克力焦香,炸得出彩。肉越嚼越香,全然没有腥气味。酱汁酸甜恰到好处。一盘肉从开餐到吃完,一个小时,即使放凉了美味不褪色。
煎封鲑鱼第一次吃,也是第一次吃真么大的煎炸鱼。筷子一碰上鱼身就知道香酥入骨毫不为过,难得是鱼肉依然鲜嫩多汁,蘸汁调味也好。
煲仔饭是友人大爱,奉之为帝都最佳。一份煲仔饭搭配了腊肠,润肠,腊肉,腊鸭。米饭的水份刚刚好,火候拿得准,难得锅底一层饭焦,米粒干爽而不干硬。
推荐:菠萝咕咾肉、脆皮乳鸽、XO酱粉丝蟹煲、腊味煲仔饭、煎封鲑鱼。
地址:工人体育场北路四号机电院内十号楼1楼(凯富饭店南侧)
时间:11:00 - 22:00
价格:135元
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